ในกรณีที่ใช้หัวหอมดอง

ค่อนข้างบ่อยในสูตรอาหารจำนวนมากในปัจจุบัน หัวหอมดอง ก็ยังใช้อยู่เสมอในการจัดทำเคบับ แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้ผู้หญิงทุกคนมีความคิดของวิธีการที่ถูกต้องหมักความแตกต่างรสชาติที่ดีและให้จานเสน่ห์บางอย่าง

ในวันที่ไม่มีสูตรเฉพาะของหมักวัฒนธรรมนี้ปรุงอาหารทุกคนทำให้มันเป็นบางสิ่งบางอย่างของพวกเขาเอง มันเป็นเพียงที่จะทราบว่าโบว์เป็นหลายพันธุ์: คมชัดกลางที่คมชัดและหวาน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่ใช้วิธีการเฉพาะของหมักมัน ดังนั้นในกรณีใด ๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาความขมขื่น (นอกเหนือจากพันธุ์หวานของหัวหอม) เพื่อจุดประสงค์นี้มันสาดเดือดหรือน้ำอุ่นดอง

เพื่อให้ได้หัวหอมดองคุณสามารถใช้ประเภทต่อไปนี้: หัวหอม, กระเทียม, หอมแดงหรือหอมหัวใหญ่

ถ้าดองชุดหัวหอมก็จะแนะนำให้ใช้งานได้อย่างครบถ้วน หนึ่งควรรู้ว่าหัวเล็กรสชาติมันจะเปิดออก เราจำเป็นต้องใช้เวลาสองกิโลกรัม Seva สองร้อยกรัมของแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งและลิตรของน้ำและห้าสิบกรัมเกลือ หัวหอมเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำความสะอาดล้างใส่ในขวดและเทน้ำดองเดือด เมื่อเติมนี้จะดำเนินการสามครั้งหลังจากที่กระป๋องม้วน

หากคุณต้องการที่จะได้รับหัวหอมดองสำหรับเคบับชิชทำให้การใช้งานที่ดีขึ้นของหัวหอม เพื่อจุดประสงค์นี้ก็คือการทำความสะอาดล้างและวางไว้ในกระป๋องแล้วพาสเจอร์ไรส์และเทน้ำดอง 7-10 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขาและจากนั้นม้วน

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเป็นบาร์บีคิวหมักที่จะใช้น้ำผลไม้ของลูกเกดสีแดง ในกรณีนี้นำสามร้อยกรัมของน้ำผลไม้สองกิโลกรัมหัวหอม, ลิตรของน้ำหนึ่งร้อยกรัมของน้ำตาลและห้าสิบกรัมเกลือ เตรียมชิ้นเล็กชิ้นน้อยหัวหอม, ซ้อนกันในธนาคารและเทน้ำดองสามครั้งในช่วงเวลาห้านาทีหลังจากที่ธนาคารม้วนขึ้น

หัวหอมดอง - กระเทียมเตรียมไว้ดังต่อไปนี้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแยกขน, ล้างมันลดลงหนึ่งนาทีในน้ำเดือดใส่เกลือใส่ในขวดให้แน่นและ เทน้ำดองสำหรับ ที่จำเป็นสำหรับการเป็นร้อยกรัมของแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูและน้ำตาลห้าสิบกรัมเกลือ ม้วนขึ้นธนาคาร

ถ้าหอมแดงก็จะบริสุทธิ์จุ่มลงเป็นเวลาหลายนาทีใน น้ำเดือด แล้วระบายความร้อนด้วย เมื่อทุก stechot น้ำหลอดใส่ในขวดและเทน้ำดองร้อนเพิ่มถั่วของสีดำและ allspice สำหรับดองนำสามแก้วน้ำครึ่งถ้วยน้ำส้มสายชูยี่สิบกรัมของเกลือและน้ำตาล

ดังนั้นจึงกลายเป็นที่รู้จัก ในฐานะหัวหอมดอง สลัด ในขณะที่คุณสามารถดูจะไม่ยากเกินไปก็เป็นเพียงที่จำเป็นในการกำหนดเกรดของหัวหอมที่จะใช้ในจาน

ดังนั้นหัวหอมดองสามารถนำมาใช้แทนปกติที่ใช้ในการจัดทำสลัดต่างๆและอาหารเนื้อสัตว์รวมทั้งบาร์บีคิว อีกครั้งหนึ่งที่จำคลาสสิก สูตรสำหรับดองหัวหอม ใด ๆ ของสายพันธุ์

คุณจำเป็นต้องมีแก้วน้ำหกสิบกรัมของน้ำส้มสายชูสามช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือครึ่งช้อน

หัวหอมทำความสะอาดหั่นเป็นแหวนและวางไว้ในขวด น้ำน้ำตาลและเกลือผสมนำไปต้มแล้วเพิ่มลงในน้ำส้มสายชู ถัดไปเทหัวหอมที่เตรียมไว้ หลังจากหลายชั่วโมงของผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำมาใช้และเก็บไว้ในที่เย็น มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าก่อนที่จะหอมใส่ในสลัดก็เป็นเนื้อสับ

นอกจากนี้ดองนี้มีความเหมาะสมดีสำหรับผักอื่น ๆ เช่นกะหล่ำปลีพริกแตงกวาและอื่น ๆ

จึงใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆของหัวหอมดองไม่เพียง แต่สามารถให้พวกเขามีรสชาติที่ดี แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเพราะโบว์เป็นผู้ให้บริการเป็นจำนวนมากของสารอาหารที่ช่วยเพิ่มสุขภาพของมนุษย์