สลัดสูตรหัวผักกาดต้ม สลัดบีทรูทกับลูกพรุน: ขั้นตอนตามรูปสูตรขั้นตอน

น้ำตาลหัวบีต ที่มีขายในทุกร้านค้าผักที่เป็นผักรากประโยชน์อย่างมากซึ่งเราไม่เป็นธรรมกินเล็ก ๆ น้อย ๆ แม้จะเป็นสลัดที่เรียบง่ายของหัวผักกาดปรุงสุกเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับการฟื้นฟูของการย่อยอาหาร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ชื่อภาษาละตินสำหรับหัวผักกาด - Beta เบทาอีนบีทมานานแล้วชื่นชมและใช้ในการแพทย์สำหรับการป้องกันโรคมะเร็ง มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางในการผลิตลดแรงตึงผิวที่เปียกผิวที่ดีและการปรับปรุงลักษณะของมัน กีฬาและบีทรูทอาหารเพื่อสุขภาพเบทาอีนจะขาดไม่ได้สำหรับการสร้างของอาหารที่สมดุลในการปรับปรุงกระบวนการของการเผาผลาญอาหารเพื่อสลัดบีทรูทกับลูกพรุนเสมอในโรงอาหารเมนูกีฬาและศูนย์สุขภาพ หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของเบทาอีน - ดีเอ็นเอ methylation, ที่อยู่, การต่อสู้กับริ้วรอยที่มีประสิทธิภาพของเซลล์ในร่างกาย

ส่วนผสมที่เข้ากันดีกับแต่ละอื่น ๆ

ถ้าต้ม บีทรูทและกระเทียม จะเป็นแขกประจำที่โต๊ะของปัญหาที่เกิดจากอายุที่คุณไม่ได้เรียนรู้อะไร เพื่อให้กระเทียมจานและตามและร่างกายของคุณทั้งหมดที่น้ำผลไม้ของพวกเขาซึ่งมีผลต่อการต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะบดกับ chesnokodavilku พิเศษ ไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับวิธีการเตรียมสลัดหัวผักกาดต้ม สูตรง่ายมาก บีทผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยวอลนัท, กระเทียมและผักดอง เฉพาะแตงกวาจำเป็นต้องกลองเช่นที่พวกเขาพูดว่า "ถอนดวงตา" และไม่ดองหรือกระป๋อง สลัดที่มีส่วนผสมที่จะอุทธรณ์ไปยังประชาชนชาวรัสเซีย

สลัดจานเนื้อ

สำหรับจานเนื้อดีมาก ยำ ของหัวผักกาดต้ม สูตรจะต้องได้รับบีทรูท, แตงกวาร่าง, กระเทียม, วอลนัทและมายองเนส

- ต้มขนาดใหญ่หนึ่งกรัมต่อ 500 หัวบีทในผิวหนังของพวกเขา เวลาทำอาหาร - 40-50 นาทีเย็นเปลือกและเสียดสี

- 2-3 แตงกวาขนาดใหญ่ 200 กรัมของแต่ละตะแกรงที่ขูดเดียวกัน

- 150 กรัมสามารถเป็นนิด ๆ หน่อย ๆ เมล็ดวอลนัทสับด้วยมีด

- ไม่กี่กลีบกระเทียม 20 กรัม, บีบผ่าน chesnokodavilku

- เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ทีละขั้นตอนสลัดสูตรจากหัวบีทกับลูกพรุน

เป็นอย่างมากเช่นสลัดบีทรูทกับลูกพรุน เพราะมันจะต้องต้มหัวผักกาด, พรุน, วอลนัทปอกเปลือกลูกเกดไม่มีเมล็ดและมายองเนส นี่คือขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร:

- เปลือกบีทรูทและเสียดสี

- เทพรุนเดือด 30 นาทีเนื้อแล้วลูกพรุนแห้งและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

- ลูกเกดเทน้ำเดือดนาน 10 นาทีแล้วระบายน้ำและแห้งลูกเกด

- วอลนัทปอกเปลือกสับด้วยมีด

- ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในชามเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนสามารถทำได้โดยไม่ลูกเกด, แทนที่ด้วยแอปริคอตแห้ง แอปริคอตก่อนที่จะรับประทานอาหารก็ควรจะแช่ในน้ำเดือดจนรัฐอ่อน สำหรับตารางวันหยุดคุณสามารถพยายามที่จะจัดสลัดสวยงามและเป็นต้นฉบับของหัวผักกาดต้ม ภาพของหนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้จะถูกวางไว้ด้านล่าง

สลัด Meatless จากหัวบีทที่ปรุงด้วยน้ำมันพืช

รากผักจำนวนมากไม่ชอบเพราะความจำเพาะของการลิ้มรสต่อมบางอย่าง ชั่งหัวมัน บีทดิบไม่ค่อยกิน - เพียงในรูปแบบของน้ำผลไม้สดในโภชนาการทางคลินิกพิเศษ หัวผักกาดต้มเนย - นุ่มและน่าลิ้มรสโลหะฝาดคือขาดอย่างสมบูรณ์ เพียงแค่ต้มหัวผักกาด, ลบออกจากผิวของเธอถูรากบนกระต่ายขูดหรือตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ , เกลือ, พริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

บีทรูททำให้ขนมอร่อยสลัดเกาหลีที่คมชัด หลายคนเชื่อว่าพวกเขาจะทำจากหัวบีทดิบในหลักการเดียวกันกับที่ของแครอท ไม่เป็นเช่นนั้น หากคุณไม่ได้ปรุงอาหารหัวผักกาดแล้วรสชาติต่อมจะเสียและทุกจาน เพื่อหลีกเลี่ยงนี้ก็จะยังคงมีการต้มเล็กน้อยนั่นคือจากช่วงเวลาของการเดือดต้มประมาณ 10-15 นาทีไม่มาก - มันควรจะเปิดออกเกือบดิบ แล้วเย็นได้อย่างรวดเร็วในน้ำเย็นแห้งสะอาดและสับด้วยพิเศษกระต่ายขูดสำหรับ shredding แครอทเกาหลี หลังจากนั้นเป็นต้นมาดังนี้น้ำตาลโรยบีทรูทและเกลือเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำส้มสายชูและบดมือเป็นเวลาหนึ่งนาที นอกจากนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้การแต่งตัว การทำเช่นนี้ในขนาดเล็กกระทะทอดน้ำมันร้อนจำเป็นต้องโยนมันพริกไทยสีแดงสีดำและร้อนพื้นดินเมล็ดผักชีและกระเทียมสับยืน 10 วินาทีลบจากความร้อนและทันทีที่เทลงในหัวบีทที่เตรียมไว้ หากต้องการหัวบีทได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีในทุกกลิ่นหอมของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสก็จะแนะนำให้กดลงกดขี่ ในวันที่คุณสามารถกิน ต่อกิโลกรัมผักชนิดหนึ่งที่ใช้เวลาประมาณครึ่งช้อนชาพริกแดงและสีดำหนึ่งช้อนชากลีบผักชีกระเทียม 6, 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช, น้ำตาลช้อนโต๊ะหนึ่งน้ำส้มสายชูและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดปลา

ชิมสามารถนำเสนอสลัดปลาแซลมอนต้มจากหัวบีท สูตรอาจจะดีขึ้นตามรสนิยมของคุณ แต่เพียงเล็กน้อยต่อมาเกี่ยวกับเรื่องนี้

- ต้มหัวบีทในผิวหนังและมันฝรั่งของพวกเขาแกรม 400, เปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

- จำนวนเดียวกันของแซลมอนรมควันตัดในทำนองเดียวกัน

- มะกอกกระป๋องหลุมหนึ่งธนาคาร, แหวนตัด

- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, arugula, ผักชีฝรั่งและผักชีบดวิธีแบบดั้งเดิม

- ครึ่งถ้วยปอกเปลือกถั่วสนติดไฟในกระทะและปล่อยให้เหมือนเดิม

- รวมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในชามสลัดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกด้วยน้ำมันมัสตาร์ด แทนของปลาแซลมอนสามารถใช้ปลาแซลมอนหรือปลาทู provesnuyu

สลัดเนื้อสัตว์สำหรับตารางวันหยุด

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและ Jamon - ไม่ถูก แต่มันจะกลายเป็นหลักของการตกแต่งตารางเทศกาล

- เตรียมดองผสมในชามของ น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอกและกระเทียมบด

- ใส่ในน้ำดอง 10 นาทีตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ของหัวผักกาดต้ม

- Jamon ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

- ชีส "Roquefort" สับเป็นก้อน

- arugula และการฉีกขาดผักกาดหอมสีเขียวมือ

- ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันกับดองในชามและวางไว้บนจานและโรยหน้าด้วยการกรอกด้วยตัวคุณเอง

สลัดมายองเนส

ต่อไปนี้จะเป็นอีกหนึ่งสลัดที่มีประโยชน์และใช้งานง่าย หัวผักกาดต้มแครอท, เนื้อติดมันและแตงกวากลองให้มันถูกนำมาในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ พวกเขาควรจะตัดเป็นก้อนเป็นอย่างประณีตเป็นไปได้เพิ่มกระเทียมบดและวอลนัทสับ มายองเนส สลัดน้ำพระทัยที่น่าตื่นตาตื่นใจ มันยังสามารถจัดเป็นอาหารจานแยกต่างหาก

หัวผักกาดต้มและมายองเนสในสูตรรวมหลายสลัดอาหารสำเร็จรูปที่มีชื่อเสียง - "My ทั่วไป", "Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์", "หลวง" และอื่น ๆ เนื้อสัตว์และปลาสามารถใช้เป็นต้มและรมควันหรือเค็ม สลัดบีท, คุณสามารถไม่เพียงปรุงอาหาร แต่ยังอบในฟอยล์แล้วมูลค่าจะสูงขึ้น ที่จะทำให้ สลัดอร่อย ของหัวผักกาดต้มสูตรสามารถใด ๆ ของตัวอย่างในบทความนี้ แต่หัวผักกาดสำหรับพวกเขามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มหรืออบกับผิวหนังเหมือนเดิม

พ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์เชื่อว่าจากผักสุกสลัดไม่ควรรวมถึงอาหารดิบมีข้อยกเว้นของถั่วกระเทียมและสมุนไพร ผลไม้อบแห้งยังไม่ถือว่าเป็นวัตถุดิบเช่นที่พวกเขาก่อนที่จะเพิ่มสลัดชงกับน้ำเดือด อย่างไรก็ตามแฟน ๆ ยังคงปรับลดวิตามินสลัดสดใหม่ของพวกเขาหัวบีทหรือแครอทขูด แต่นี้เป็นมือสมัครเล่น

นี่คือง่ายมาก สลัดอร่อยและแสง สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร: นอกเหนือไปจากหัวผักกาดต้มและมายองเนส, คุณจะต้องชีส "feta" และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ชีส, บีทรูทและสับถั่วใส่ในชามสลัดเทด้านบนกับมายองเนส

ความลับสลัดอร่อยของหัวผักกาดต้ม

มีคุณสมบัติหลายประการที่เกี่ยวข้องกับการสลัดจากหัวบีน้ำตาล

หากคุณต้องการที่จะมีส่วนผสมทั้งหมดที่เก็บไว้ลักษณะเดิมและไม่ได้สีบีทรูท, หัวผักกาดก่อนที่จะเชื่อมต่อกับพวกเขาเทน้ำมันพืชและแช่เป็นเวลาหลายนาที

เพื่อให้ได้สลัดที่สมบูรณ์แบบเพิ่มถั่วมันปล้นมาคลุมของฟิล์มบาง สำหรับเรื่องนี้ปลดปล่อยจากของแข็งเปลือกถั่ว problanshiruyte สามนาทีในน้ำท่อระบายน้ำเย็นต้มและเอานิ้วผิว มันควรจะเลื่อนได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้เพื่อเพิ่มรสชาติของพืชปีที่ผ่านมาของวอลนัทสามารถแช่สำหรับครึ่งชั่วโมงในน้ำเดือดใส่เกลือ - พวกเขาจะได้ลิ้มรสความสดใหม่เพียงแค่หยิบมาจากต้นไม้

ผักสลัดควรจะต้มในผิวหนังของพวกเขาและโดยไม่ต้องเติมเกลือขณะที่มันส่งเสริมการปรุงอาหารเช่นการสูญเสียของรูปแบบและมันเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับสลัด นอกจากนี้เกลือที่มีอยู่ในจำนวนมากของส่วนประกอบอื่น ๆ ของอาหารในอนาคต. - ในผักดองกะหล่ำปลีดองดองหรือมะกอกกระป๋อง, เห็ด, มายองเนส, ฯลฯ ปลาและเนื้อสัตว์สลัดใช้ Ready-to-eat และเผ็ด นี้เป็นคำแนะนำที่สำคัญมากสำหรับผู้ที่ไม่ได้มีประสบการณ์ในเรื่องของการปรุงอาหาร พวกเขากล่าวว่า "ไม่เพียงพอเกลือ - บนโต๊ะและ oversalting - สี" ซึ่งหมายถึงการไม่เพียงพอเค็มจานสามารถแก้ไขได้ แต่เค็มจะมีการโยนในถังขยะ

ความพร้อมของผักสลัดตรวจสอบได้ง่ายมาก - เมื่อเวลาผ่านไปจนกว่าพวกเขาจะสุกหรืออบกระตุ้นให้พวกเขาด้วยมีดคม ถ้าเขาเข้ามาได้อย่างอิสระและง่ายดายแล้วสินค้าที่มีความพร้อม

สลัดที่ปรุงสุกผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุดหลังจากการแช่ไว้ในตู้เย็น จากชั่วโมงหรือมากกว่า คนรักในสลัดหัวหอมสามารถแนะนำดังต่อไปนี้ เมื่อหัวหอมที่ถูกตัดและน้ำตาร้องเกี่ยวกับเรื่องนี้เทน้ำเดือดมากกว่านั้นคนร้ายไม่กี่นาทีและจากนั้นพับในกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ตอนนี้ก็สามารถเพิ่มความปลอดภัยอาหารของเรา ไม่ได้รับการรักษาด้วยวิธีเดียวกันที่ไม่พึงประสงค์โบว์บิดเบือนรสชาติของผักกาดหอม, ถ้ามันจะนอนลงในไม่กี่ชั่วโมง