สิ่งที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมสลัดกับ chanterelles ทอด

เห็ด - ผลิตภัณฑ์ป่าไม้ยอดนิยมที่คนมากกว่าปีที่ได้เรียนรู้ที่จะใช้ในการเตรียมความหลากหลายของอาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ที่มีความจำเป็นในกรณีนี้จะจัดการกับ ถ้าเราจะพูดคุยเกี่ยวกับ chanterelles พวกเขามักจะใช้ในการปรุงแล้วทอดหรือใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับซุป ๆ บางครั้งร่มหอมสีแดงกระป๋องหรือแห้งเปลี่ยนให้เป็น Preform ในประเทศ แต่แม่บ้านจำนวนมากไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่อร่อยสามารถทำได้เช่นสลัดกับ chanterelles ทอด ถ้าคุณย้อนกลับไปเล็ก ๆ น้อย ๆ จากกฎปกติ ในการปรุงอาหารเป็นที่รู้จักกันหลายสิบรุ่นที่แตกต่างกันในการจัดทำอาหารจานนี้ ตัวอย่างเช่นพิจารณาบางส่วนของพวกเขา

ตัวเลือกที่ง่าย

มันจะถือเป็นสลัดนิยมมากที่สุดกับ chanterelles ทอดและเบคอน เขาเตรียมที่ง่ายมากและต้องมีจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ ในการทำงานที่ต้องใช้:

0.5 กิโลกรัมของเห็ด 100 กรัมของเบคอนรมควัน, 2 สมุนไพรบิตลูกกระเทียม (ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอม), น้ำมันพืช, พริกไทยดำและ 3 ชิ้นเหลี่ยม

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดกับ chanterelles ทอดค่อนข้างง่าย:

1. ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นสิ่งจำเป็นในการทำความสะอาดเห็ดล้างและตัดตามยาวเป็น 2 หรือ 4 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด ตัวอย่างที่มีขนาดเล็กที่สุดยังสามารถใช้ในสิ่งทั้งปวง
2. จากนั้นเบคอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดไปยังคมชัดบนกระทะร้อน อาหารที่เตรียมได้ทันทีสามารถเปลี่ยนในชามสลัด
3. ในวันเดียวกันนี้สุนัขจิ้งจอกกระทะทอดจนเป็นของเหลวได้ระเหยซึ่งจะเกิดขึ้นจึง ในขั้นตอนสุดท้ายที่จะเพิ่มเกลือเล็กน้อย
4. ใช้กระทะอื่นและทอดในเนยกระเทียมสับ ที่เหลืออยู่หลังจากชิ้นแห้งสามารถโยนออกมา
5. น้ำมันหอมที่ได้รับการทอดขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกประกอบลงในชามสลัดใส่เนยและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมกับ chanterelles ทอดจะต้องเสริมด้วยสมุนไพรสับ นี้จะให้ความสดใหม่และรสชาติ

การรวมกันเดิม

โดยใช้ความหลากหลายของส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถจัดทำในสลัดน่าสนใจมากกับ chanterelles ทอด สูตรของหนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้ต้องการให้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้อยู่บนเดสก์ทอป:

500 กรัมของเห็ดสดถ้วยไตรมาสของวอลนัท, 2 กลีบกระเทียม, เกลือ, 1 มะเขือเทศ 100 กรัมแฮมรมควัน, พื้นดินเล็กน้อยพริกไทยดำช้อนโต๊ะของสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง) 125 กรัมของผักกาดหอมและ 5 ช้อนโต๊ะของเนยถั่วลิสง

กระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นใน 4 ขั้นตอน:

1. ครั้งแรกก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในกระทะทอดถั่ว แล้วพวกเขาก็ควรจะบดและให้ผลิตภัณฑ์เย็น
2. เนยสามช้อนโต๊ะในกระทะให้ความร้อนเช่นเดียวกันกับกระเทียมที่ความร้อนต่ำสองนาที จากนั้นจึงใส่เห็ดและเปลวไฟที่เพิ่มขึ้นย่างพวกเขาด้วยเกลือและพริกไทย 5-6 นาที
3. ใส่ชิ้นส่วนที่เหลือชิ้นเล็กในวิธีการโดยพลการและอย่างน้อยทุกความร้อนที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 นาที
4. หลังจากนั้นส่วนผสมที่ควรเตรียมที่จะรวบรวมในหนึ่งชามเพิ่มน้ำมันที่เหลือลงไปผัด

แล้วบนจานก่อนเสิร์ฟจานในการตกแต่งด้วยถั่วสับ

ฉลองรสชาติ

อาหารแต่ละจานควรนำคนที่ไม่เพียง แต่อาหาร แต่ยังชื่นชอบความสุนทรีย์ ในแง่นี้หนึ่งอาจคิดสลัดเห็ดชนิดหนึ่งที่เหมาะและไก่ทอด มันไม่เพียง แต่ดูดี แต่มันยังสามารถทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจำเป็นต้อง

• สำหรับส่วนผสมหลัก - 200 กรัมอกไก่รมควัน, 3 มันฝรั่งหัวหอมสีเขียวคาน 60 กรัม chantarelle, ช้อนโต๊ะของเนยและน้ำมันผักชีฝรั่งวัยรุ่น;
• เติม - เกลือป่นพริกไทยป่นและน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิกในอัตราส่วน 2: 1

ตามเทคโนโลยีของการเตรียมความพร้อมของจานเป็นเรื่องง่ายอย่าง:

1. ครั้งแรกก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการจัดเรียงเห็ดล้างถ้าจำเป็นบด (ถ้าพวกเขามีขนาดใหญ่มาก) แล้วทอดพวกเขาเป็นเวลา 10 นาทีในเนย
2. เนื้อสัตว์ปีกกระดูกและหั่นเป็นชิ้นหนากว่าไม่มี½เซนติเมตร
3. ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ส่วนผสมที่เตรียมเก็บในภาชนะที่แยกต่างหากและการผสมผสาน การทำเช่นนี้จะต้องมีขนาดใหญ่พอ
5. ทำให้การแต่งกายที่ละเอียดปัดด้วยส้อมส่วนประกอบทั้งหมดที่ให้ไว้เพื่อการนี้ตามสูตร
6. ผลิตภัณฑ์หลักที่จะเปลี่ยนในชามสลัดและโรยด้วยส่วนผสมของกลิ่นหอม

การตกแต่งสลัดเสร็จแล้วสามารถนำมาใช้ผักชีฝรั่ง (หรือผักชีฝรั่ง)

องค์ประกอบที่น่าสนใจ

มีตัวเลือกของวิธีการเตรียมความพร้อมสลัดกับอีกเป็น chanterelles ทอด สูตร ที่มีภาพถ่ายในกรณีนี้จะเป็นเพียงในเวลาที่ใช้งานไม่ได้ค่อนข้างชุดปกติของผลิตภัณฑ์:

500 กรัมของ chantarelle สดปาเก็ตตี้เดียวกัน (หรือพาสต้าอื่น ๆ ) 1 มะนาว 170 กรัมหอมแดงเกลือ 200 กรัมของชีส "feta" 2 ลูกกระเทียมน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะไวน์ขาว 30 กรัมกระเทียม, พริกไทยดำเล็ก ๆ น้อย ๆ 15 กรัมของผักชีฝรั่งสับและสับ 2 ช้อนชาโหระพาสด

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของสลัดนี้ง่ายมาก:

1. เห็ดล้างครั้งแรกจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ด้วยกระต่ายขูดปรับในการลบความเอร็ดอร่อยจากมะนาว
3. กระเทียมและหอมแดงสับแล้วทอดพวกเขาในน้ำมันพืชให้นานเท่าที่สินค้าไม่ได้กลายเป็นนุ่ม
4. เพิ่มพวกเขาโหระพา, เห็ด, เปลือกและปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันจนความชื้นระเหยเกือบ
5. เพิ่มเกลือและพริกไทยน้ำส้มสายชู
6. แยกต่างหากในน้ำเค็มด้วยน้ำมันพืชในการต้มเส้นพาสต้า การเตรียมความพร้อมเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะระบายน้ำและแห้งพวกเขาบิต
7. ระมัดระวังเพิ่มเห็ดชีส, พาสต้า, ผักชีฝรั่งและกระเทียมสับ

เช่นสลัดดีอย่างเท่าเทียมกันทั้งร้อนและเย็น