สลัดมะเขือเทศสีเขียวไม่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์

มะเขือเทศสีเขียว แม้จะมี ทัศนคติลำเอียง กับผลิตภัณฑ์นี้จะไม่ซ้ำกันในองค์ประกอบของมัน พวกเขามีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้สลัดมะเขือเทศสีเขียวจะเป็นส่วนประกอบที่ดีในการตารางวันหยุดเป็นอาหารว่าง เรานำเสนอให้ความสนใจของคุณไม่กี่สูตรเหล่านี้

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดผักสดของมะเขือเทศสีเขียวคุณจะต้องใช้เวลาหนึ่งกิโลกรัมของผักหนึ่งแก้วพริกหวานและกระเทียมและร้อยห้าสิบมิลลิลิตรของน้ำส้มสายชู ที่มวลนี้คุณจะต้องเจ็ดช้อนโต๊ะเกลือ

เตรียมความพร้อมสลัดมะเขือเทศสีเขียวดังต่อไปนี้ Twist ในการกระเทียมบดเนื้อและพริก แล้วตัดมะเขือเทศทั้งแหวนแหวนครึ่งหนึ่งหรือประมาณครึ่งเซนติเมตรหนา ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและปล่อยสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน หลังจากเวลานี้ทันทีที่คุณสามารถใช้ในอาหาร

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสูตรที่ได้รับการแนะนำเพียงเหมาะสำหรับทุกโอกาส นอกจากนี้ตัวเลือกนี้จะเป็นประโยชน์จากข้อเท็จจริงที่ว่ามาบ้านไม่วิ่งหัวทิ่มเข้าไปในห้องครัวและพยายามที่จะสร้างบางสิ่งบางอย่างสำหรับอาหารค่ำ ในตู้เย็นที่คุณจะได้รับสารอาหารที่อุดมไปด้วยจานซึ่งในสิ่งอื่น ๆ จะไม่นำอันตรายใด ๆ กับรูปของคุณ

มะเขือเทศสีเขียวเหมาะสำหรับการเก็บรักษา โดยวิธีการที่สูตรเหล่านี้มีเป็นจำนวนมาก และนี่คือหนึ่งในพวกเขา ใช้เวลาสามกิโลกรัมมะเขือเทศสุกครึ่งกิโลกรัมของแครอทและหัวหอมเป็นจำนวนมากสี่หัวกระเทียมและสามร้อยกรัมของน้ำมันพืช นอกจากนี้จะสงวนไว้ร้อยกรัมเกลือและน้ำตาลและน้ำส้มสายชู devyatiprotsentnym (สามร้อยกรัมของแต่ละคน)

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดมะเขือเทศสีเขียวหั่นเป็นแหวนครึ่งทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้นอกจากกระเทียม มันก็ปิ๊ง ใส่ทั้งหมดลงในกระทะเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำตาลและเกลือ หลนปกคลุมในความร้อนต่ำสำหรับสามสิบนาที แล้วโอนสลัดกระป๋อง preformed ที่มีก่อนหน้านี้ได้รับการฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้นและห่อพวกเขาภายใต้ผ้าห่มจนเย็น

และที่นี่เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการความคมชัดน้อยอีก ในกรณีนี้คุณจะต้องห้ากิโลกรัมของมะเขือเทศสีเขียวซึ่งควรจะตัดเป็นชิ้นแล้วปรุงรสด้วยเกลือและต้มพวกเขาโดยไม่แป้งน้ำมันพืช ในการนี้การแพร่กระจายชิ้นมะเขือเทศในกระทะที่จำเป็นในชั้นเดียว

ต่อไปจะสามร้อยกรัมกระเทียมและพริกไทยร้อย 50-200 กรัมพริกขม (ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) และบิดทุกอย่างไว้ในเครื่องบดเนื้อ

ในขวดฆ่าเชื้อทุกชั้นวางแหวนเช่นผัดมะเขือเทศสีเขียวจะถูกแทนที่ด้วยมวลของผักเลื่อน ชั้นถูกรดน้ำน้ำส้มสายชูซึ่งใช้เวลาประมาณครึ่งลิตรจำนวนของผลิตภัณฑ์นี้ ม้วนขึ้นธนาคาร

สูตรต่อไปนี้จะถูกสร้างขึ้นทำลายภาพลักษณ์ของมะเขือเทศสีเขียว ที่จะทำให้สลัดนี้คุณจะแน่นอนต้องมะเขือเทศตัวเอง (หนึ่งกิโลกรัม) สองหัวหอม, พริกหวานสองร้อยกรัมน้ำตาลสามสิบกรัมเกลือสามร้อยมิลลิลิตร ของน้ำส้มสายชู แปดถั่วของสีดำและ allspice มีส่วนผสมอื่น ๆ หนึ่งที่เราไม่คุ้นเคยกับการเห็นในสลัดนี้คือ นี่คือกะหล่ำปลีปกติในปริมาณหนึ่งกิโลกรัม

หลักการคือสลัดปรุงอาหารที่เรียบง่าย ส่วนประกอบทั้งหมดของสับยกเว้นกะหล่ำปลี มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสับ ผักผสมและปรุงรสด้วยเกลือแล้วถ่ายโอนไปยังชามเคลือบภายใต้การกดขี่และปล่อยให้เวลา 8-12 ชั่วโมง

แล้วเทน้ำผลไม้ส่งผลให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศน้ำส้มสายชูและน้ำตาลนำไปต้มและปรุงอาหารสำหรับอีกสิบนาที ส่วนผสมที่ถูกวางร้อนในกระป๋องและฆ่าเชื้อในน้ำเดือด สำหรับครึ่งลิตรกระป๋องเพียงพอ 10-12 นาที

ที่เป็นเช่นสลัดที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศสีเขียวที่คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับตัวเองและครอบครัวของพวกเขาทั้ง เห็นด้วยมันเป็นเรื่องดีที่จะได้รับคืนที่หนาวเย็นที่บางส่วนของการเตรียมการในประเทศที่ได้รับการสร้างขึ้นด้วยมือที่รักและหัวใจ ในร้านนี้ไม่สามารถซื้อ!