ไก่อร่อยและฉ่ำกับโซบะ

โซบะ - เป็นแสนอร่อยที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างธัญพืช มันถือเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด ธัญพืชทั้งหมดในบัควีทมีคาร์โบไฮเดรตรวมน้อยลงและในเวลาเดียวกันก็มีเป็นจำนวนมากของกรดอะมิโนโปรตีนและ ผลิตภัณฑ์นี้จะขาดไม่ได้สำหรับโรคโลหิตจางทำให้ปริมาณเหล็กที่ดี

การประมวลผลการทำอาหารหลักซึ่งเป็นเรื่องที่โซบะ - มันคือการทำอาหาร การปรุงอาหารระเบียบร่วนเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสังเกตเห็นสัดส่วนที่ถูกต้อง: ส่วนหนึ่งของโซบะและสองส่วนน้ำ เมื่อปลายข้าวจะดูดซับน้ำทั้งหมดเอากระทะจากความร้อนและห่อผ้าห่ม หากรอเวลาไม่อยู่ก็เป็นไปได้ในการปรุงอาหารในอีกทางหนึ่ง: ส่วนหนึ่งโซบะและสามส่วนน้ำ ระหว่างการปรุงอาหารไม่ได้เปิดฝาและทุกตื่นเต้นมากขึ้น

การบัควีทเป็นรสชาติมากขึ้นก็ต้องทอดในกระทะแห้งสามนาที และเพื่อให้สารอาหารทั้งหมดที่จะแนะนำในตอนเย็นเทปลายข้าวเดือดและในตอนเช้าจะกินมัน
พยายามที่จะเตรียมอาหารที่นำเสนอเป็นเหมือนครอบครัวของคุณ

โซบะกับไก่

เราจำเป็นต้อง: กระจกของ buckwheat สอง น่องไก่ ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก, แครอท

ธัญพืช: ขิงพื้นดิน, ผักชีฝรั่งสดเกลือ

สำหรับ ไก่แกง เกลือ, โหระพา

เตรียม: โซบะ สำทับของฉันเทสองถ้วยน้ำ ผักสะอาดตัดเป็นก้อนและเพิ่มโซบะ ไก่ที่ฉันเอาผิวถ้าต้องการและโรยด้วยเครื่องเทศ ฟอยล์ทำให้แผ่นมีเส้นขอบที่วางกลับเล็กน้อยหัวหอมสับแล้วใส่ส่วนที่เหลืออยู่ด้านบนของไก่และหัวหอม ทั้งหมดเทซอสมะเขือเทศและยึดขอบของกระดาษฟอยล์เป็นแน่นที่สุดเท่าที่ทำได้

เรือกลไฟวาง ไก่ในกระดาษฟอยล์ที่ โซบะและปรุงจนสุก โซบะกับไก่ปรุงสุกในหม้อไอน้ำสองสูงสุดยังคงมีวิตามินทั้งหมด

โจ๊กจะออกมาวางบนจานกว้าง มันเพิ่มชิ้นส่วนของเนยและโรยทั้งหมดที่มีสมุนไพร

โซบะกับไก่เหมาะดีสำหรับอาหารจานหลัก

โซบะในหม้อที่มีไก่

ส่วนผสม: 400 กรัมของไก่สองถ้วยบัควีท, หัวหอมเล็กแครอทผักชีฝรั่งสด, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือและน้ำซุปใด ๆ

เตรียมเนื้อได้รับการล้างหั่นเป็นชิ้นตามสั่งเพิ่มเหน็บแนมของเกลือและทอดได้อย่างรวดเร็วผ่านความร้อนสูง ชิ้น Toasted วางในกระถางดินเผา หอมและประณีต shinkuem บริสุทธิ์, แครอทใหญ่สามในกระต่ายขูดและทอดพวกเขาเบา ๆ

ล้างโซบะในน้ำเย็นและการแพร่กระจายในกระถางสำหรับเนื้อ จำนวนของ buckwheat ขึ้นอยู่กับขนาดหม้อของคุณสิ่งสำคัญที่พวกเขาเป็นหนึ่งในสามที่ไม่สมบูรณ์เนื่องจากโจ๊กจะเพิ่มขึ้นในปริมาณ

Buckwheat prisalivaem เล็กน้อยในกระถางกระจาย zazharku ของแครอทและหัวหอมและสีเขียวสับ ทั้งหมดนี้เทน้ำซุปเพื่อให้ของเหลวไม่ถึงขอบของสี่เซนติเมตร

โซบะกับไก่ปรุงสุกในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงก็จะเปิดออกมากฉ่ำและมีกลิ่นหอม

โซบะกับไก่และเห็ด

ส่วนผสม: โซบะแก้วครีมถ้วยอกไก่ (ไขมันต่ำ) 200 กรัมเห็ด, น้ำมันพืชสองกลีบกระเทียม, พริกไทยและเกลือ

เตรียม: โซบะล้างได้ดีและเทสามถ้วยน้ำร้อนเกลือเล็กน้อยและปล่อยให้มันบวม จากนั้นเราก็วางมันลงบนกองไฟและปรุงอาหารจนนุ่ม ปรุงอาหารที่คุณต้องการอีกหน่อยเป็นโจ๊กเกือบจะพร้อม

อกไก่ล้างหั่นเป็นก้อนและทอดผ่านความร้อนสูง เห็ดของฉันหั่นเป็นชิ้นและทอดกัน ไก่และเห็ดนวดเบา ๆ เทครีมเพิ่มกระเทียมบดและกวน เราควรจะกระจายโจ๊กโซบะ, พริกไทยเล็กน้อยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!