Skewers ปลาดุก สูตร

ปลาที่ตัวเองเป็นประโยชน์อย่างมาก กินปลาเพียงไม่กี่ครั้งต่อสัปดาห์คุณสามารถทำขึ้นสำหรับอุปทานของวิตามินเกลือแร่กรดอะมิโนและไขมันไม่อิ่มตัว

ปลาดุกเสียบ: ตัวแปรแรก

คุณต้อง:

• กิโลกรัมเนื้อปลาดุก;
• แห้งแก้วไวน์สีขาว;
• น้ำมันพืช;
• สี่หลอดไฟขนาดใหญ่
• สี่พริกหวาน
• ไม่กี่ชิ้นของมะเขือเทศ;
• ไม่กี่ชิ้นของเห็ด
• รส

หัวหอมทำความสะอาดล้างในน้ำและสับเย็น semicircles ผสมกับแก้วไวน์และน้ำมัน รสหมักเพิ่ม แช่ในส่วนผสมนี้หาเนื้อไม่กี่ชั่วโมง จากนั้นปลาจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดประมาณสามเซนติเมตรยืด พริกสับประมาณเดียวกันและมะเขือเทศ ผสมกับมะเขือเทศ, เห็ดและพริกใส่ในปลาเสียบไม้ย่างมากกว่าเปิดไฟจนสุก (ประมาณสิบห้านาที) เสิร์ฟพร้อมกับ หัวหอมดอง และผัก

ปลาดุกเสียบ: ศูนย์รวมสอง

คุณต้อง:

• สองกิโลกรัมของหนุ่มสาวและไขมันต่ำปลาดุก;
• พริกผสม;
• หนึ่งมะนาว
• น้ำมันมะกอกและเกลือ

ปลาชำแหละและล้าง เช็ดให้แห้ง ตัดหัวหางครีบ แยกเนื้อปลา เนื้อปลาพร้อมที่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมพริกกับ เนยมะนาว ปลาถูส่วนผสมที่เกิดและปล่อยให้หมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น เราแพร่กระจายบนย่างและทอดจนสุก เสิร์ฟพร้อมกับผักหรือข้าว

ปลาดุกเสียบ: ศูนย์รวมที่สาม

คุณต้อง:

• สองกิโลกรัมปลาดุก;
• สองหลอด;
• สองมะนาว;
• น้ำมัน
• เกลือ
• พริกขี้หนูเฉียบพลัน;
• ทับทิมและมะเขือเทศอบแห้ง

ล้างปลาไส้และตัดเป็นชิ้นตามต้องการ เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยหอมสับเนยและน้ำผลไม้ของสองมะนาว ดองสำหรับครึ่งชั่วโมง หัวหอมที่เหลือเติมเต็มเปี่ยมด้วยน้ำและเพิ่มน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส เราได้รับการออกของปลาดอง, หงุดหงิดเสียบไม้และอบในเตาอบหรือเปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมดองก่อนหน้านี้และผักกาดหอมต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, มะเขือเทศและส่วนประกอบอื่น ๆ

Skewers ปลาดุก: ตัวเลือกที่สี่

คุณต้อง:

• ครึ่งกิโลกรัมเนื้อ;
• สามหลอด;
• สองช้อนของน้ำส้มสายชู;
• สองช้อนโต๊ะน้ำมัน
• รส

เนื้อหั่นเป็นชิ้นน้ำหนักประมาณสามสิบกรัม แล้วเพิ่มคู่สัญญาหัวหอมหั่นบาง ๆ และที่เหลือดองปรุงรส จากนั้นจัดทำขึ้นสะเต๊ะเสียบไม้ทอดจนสุก ให้บริการอาหารสมุนไพรที่แตกต่างกัน, หัวหอมและผักดอง

และจะทำอย่างไรเมื่อคุณไม่สามารถได้รับจากธรรมชาติและบาร์บีคิวดีมากต้องการ? จากนั้นเราเตรียมบ้านสะเต๊ะ วิธีการทำมันได้หรือไม่ ง่ายมากและง่าย มีจำนวนมากของสูตรสำหรับเป็น เคบับในกระทะ แต่ถ้าวิธีการนี้น่าจะเป็นเรื่องธรรมดาว่าในกรณีนี้มีรุ่นที่สวยงามของการปรุงอาหาร เคบับที่บ้าน ในเตาอบ

ในฐานะที่เป็นทอดในเตาอบ

การทอด เสียบไม้ในเตาอบ ก่อนอื่นคุณจะต้องเตรียมวัสดุ จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมดอง ปลาแช่จำนวนหนึ่งของเวลาในการหมักในตู้เย็น จากนั้นเพียงอย่างเดียวหรือผสมกับผักของเธอคุณจะต้องสตริงบนแท่งไม้ขนาดเล็ก - ปฏัก พวกเขาสามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ ในแผนกของสินค้าที่บ้าน และตอนนี้ที่น่าสนใจที่สุด เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด เตาอบทุกคนมีรอยหยักพิเศษซึ่งตะแกรงหรือถาดอบแทรก นั่นมันสำหรับการขุดค้นครั้งนี้เราปฏักและสถานที่ของเรา เพื่อไม่ให้เปื้อนด้านล่างเตาอบ - ใส่กระทะ มันจะหยดน้ำ เมื่อเวลาผ่านไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทสะเต๊ะน้ำผลไม้ Voila! อาหารจานอร่อยที่บ้านพร้อม! โดยไม่ทำให้ความพยายามพิเศษใด ๆ ที่เรามีสำหรับชั่วโมงบางคนสามารถทำให้อาหารที่ไม่ได้ให้ร้านอาหาร แน่นอนว่ามันจะไม่เป็นที่มีกลิ่นหอมเป็นถ้ามันเป็นสุกกว่าไฟเปิด แต่จะยังคงเป็นเหมือนกันอร่อยและฉ่ำ