อร่อยและมีสุขภาพด้านอาหารจานเนื้อสัตว์: การปรุงอาหารด้วยความรัก

บางทีเนื้อกับเครื่องปรุง - อาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของความเป็นมนุษย์เพศชายมันชอบจานนี้อร่อย และผู้หญิงไม่มีใช่และปรนเปรอตัวเองสับดีกับกะหล่ำปลีหรือมันฝรั่ง! โรยหน้าเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์สามารถจะเตรียมไว้สำหรับความหลากหลายของสูตร นั่นคือเหตุผลในการคำนวณปริมาณของเนื้อสัตว์ที่มีสูตรกับข้าวเป็นไปไม่ได้ - พวกเขาจะดีมาก และทุกคนในความหลากหลายนี้เป็นมื้อที่ส่วนใหญ่ชื่นชอบและอร่อยสำหรับตัวเองและครอบครัวของพวกเขา

อะไรยังสามารถปรุงอาหารจานด้านเนื้อ? สิ่งที่พวกเขาหรือไม่? มันเป็นสิ่งที่มีประโยชน์และจำเป็น? ในความเป็นจริงพวกเขาจะขาดไม่ได้เกือบ โดยไม่ต้องกับข้าวแม้แต่เนื้ออร่อยที่สุดได้อย่างรวดเร็วสามารถได้รับเบื่อและกลายเป็นความอ่อนโยนและไม่น่ากิน ประดับ - เป็นส่วนสำคัญของจานใด พวกเขาเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่มีความหลากหลายของรสชาติทำให้อาหารดูน่าสนใจและน่ารับประทานกว่าช่วยเพิ่มการย่อยของ

ปรุงแต่งเนื้อสัตว์มักจะปรุงสุกผักธัญพืช, พืชตระกูลถั่วมันฝรั่งและพาสต้า ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถนำมาต้มเคี่ยวไฟหรือดับ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและประเภทของอาหารที่คุณกำลังฝึก นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสามารถปรุงสลัดแตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, สลัดสีเขียวเช่นเดียวกับผลไม้สดอื่น ๆ กระป๋องหรือดองและผัก

พิจารณาความนิยมมากที่สุดและรักโดยหลายสูตรสำหรับจานด้านเนื้อ

1. เครื่องปรุงธัญพืช

   จากธัญพืชอาหารด้านเนื้อสัตว์มักจะปรุงโซบะหรือข้าว นอกจากนี้ธัญพืชเหล่านี้สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ตข้าวต้มหรือ Hercules สูตรสำหรับอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายที่จะหาได้ในตำราใด ๆ ตามกฎธัญพืชต้มในน้ำเค็ม จากนั้นจะบอกกร่อนซางเพิ่มเนย สะดวกสบายมากขึ้นที่จะใช้ธัญพืชในวันนี้บรรจุในถุงสำหรับการปรุงอาหาร ในกรณีนี้คุณไม่ได้มีการคำนวณปริมาณน้ำที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ

2. จานด้านเนื้อจากพาสต้า

   จำนวนมากของประเภทของพาสต้านำความหลากหลายของอาหารของเรา ในฐานะที่เป็น เครื่องปรุงที่จะทอด ปาเก็ตตี้และสับสามารถปรุงสุกและเปลือกหอยและแตรและเกลียวและแจ็คและอื่น ๆ อีกมากมาย ตั้งแต่พาสต้าต้มค่อนข้างสดก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มให้กับพวกเขาหลังจากการปรุงอาหารเนยหรือปรุงอาหารพวกเขาใน dips ผัก

3. ปรุงแต่งเนื้อมันฝรั่ง

   มันฝรั่งบางที - จานรัสเซียชื่นชอบมากที่สุด ต้มหรือ ทอดมันฝรั่ง, มันฝรั่งบด, สตูว์มันฝรั่ง น้ำตาลกัญชาหรือ croquettes - อาหารเหล่านี้ทุกคนสามารถเป็นกับข้าวที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อสัตว์ใด ๆ

4. อาหารด้านพืช

   มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดอุดมไปด้วยวิตามินและมีประโยชน์เป็นอาหารจานหลักของผัก ผักที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเราเป็นกะหล่ำปลีหัวผักกาด, สควอชและแครอท เราลองมาคำนวณจำนวนสูตรอาหารสำหรับอาหารด้านเนื้อคุณสามารถปรุงอาหารพวกเขา

• กะหล่ำปลีตุ๋นในซอสมะเขือเทศ กับแครอทในนม; กับลูกพรุน; ครีม; แอปเปิ้ล;

• สตูว์ผักชนิดหนึ่ง; น้ำซุปข้นผักชนิดหนึ่ง; หัวผักกาดในครีม;

• บวบในซอสนม น้ำซุปข้นฟักทอง; บวบตุ๋น; บวบผัด; บวบกับมะเขือเทศ;

• น้ำซุปข้นแครอท; แครอท ใน ซอสนม แครอทตุ๋นในครีม; แครอทและถั่วเขียว; แครอทกับลูกพรุน; แครอทแอปเปิ้ล

แต่นี้เป็นสูตรเฉพาะจากพืชผักผลไม้หลัก 4 อย่าลืมฟักทองมะเขือ, ถั่วเขียว แต่อร่อยมากที่สุดและมีสุขภาพดีด้านจานเนื้ออาจจะ สตูผัก ผักผสม

บ่อยครั้งมากที่ร้านอาหารและห้องรับประทานอาหารให้กับข้าวที่ซับซ้อนเพื่อให้เนื้อประกอบด้วย 2-3 หรือแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากขึ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่จัดเลี้ยงและสามารถแตกต่างกันมากกับความชอบส่วนบุคคลของคุณรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ที่นำมารวมกันจะได้ลิ้มรส แต่สีเป็นที่พึงปรารถนาว่าผลิตภัณฑ์ของปรุงแต่งที่ซับซ้อนแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ยกตัวอย่างเช่นมันฝรั่งและหัวผักกาดน้ำซุปข้น - กับข้าวที่ดีที่ซับซ้อนเช่นมันฝรั่งบดและกะหล่ำปลีตุ๋น แต่ข้าวต้มและมันฝรั่งหรือก๋วยเตี๋ยวและโซบะ - ไม่น่าจะพอดี

นี่สูตรอาหารบางอย่างจากเครื่องปรุงที่ซับซ้อนสำหรับเนื้อสัตว์ ได้แก่ :

• มันฝรั่งต้มกะหล่ำปลีบดหรือย่างและ (หัวผักกาด) สตูว์;

• มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งบดและถั่วเขียว

• มันฝรั่งทอดและแครอทในซอสนม;

• แครอท (หัวผักกาด) และต้มถั่วเขียว;

• แครอทตุ๋นกับแอปเปิ้ลลูกพรุนและมันฝรั่งต้มมันฝรั่งบด;

• บีทรูท (แครอท) และถั่วเขียวน้ำซุปข้น;

• โจ๊กโซบะร่วนและแครอท pripushennaya;

• ถั่วเขียว, แครอท (หัวผักกาด) แอปเปิ้ลตุ๋นและอบ

ใช้ความหลากหลายของสูตรนี้คุณจะแน่ใจว่าจะทำให้อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีเครื่องปรุงจานเนื้อสัตว์ใด ๆ