มันฝรั่งทอด ดีอร่อยเพียง!

แม้แต่คนที่ไม่เคยได้รับการบุกเบิกที่รู้จักกันในบรรทัดตลกจากเพลงสำหรับเด็ก: "เขาไม่ทราบความสุขของมันฝรั่งที่ไม่เคยลิ้มรส"

มันฝรั่งอาจจะแตกต่างกัน: เปลือกสีน้ำตาลกรอบในสตูว์เนื้อครีมเนื้อทอดหรือเชื้อรา

ว่า มันฝรั่งทอด, แม้จะมีแคลอรี่สูงและยูทิลิตี้ไม่ดีเพื่อให้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศของเรา

มันฝรั่งทอดกับครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ที่จะทำให้มันมีขนาดใหญ่หัวตัดเพียง 6-8 ชิ้นจะได้รับชิ้นใหญ่ obsushivayut ของพวกเขาแล้วทอดในทอดลึกในส่วนเล็ก ๆ ที่จะชิ้นสีน้ำตาลเบา ๆ ในแต่ละด้านโดยไม่ต้องผสมมากเกินไป บางส่วนพร้อมที่จะถูกลบออกด้วยช้อน slotted เพิ่มขึ้นถึงตารางกองไขมันส่วนเกิน

เมื่อทุกส่วนมีความพร้อมที่พวกเขาจะพับกลับเข้ามาในหม้อทอดจากการที่ไขมันส่วนเกินจะถูกระบายเทครีมเปรี้ยว ครีมก่อนเพิ่มเกลือ, พริกไทย, กานพลูกระเทียมหั่นสอง ที่ความร้อนสูงมากสำหรับ 3 นาทีถือ กลิ่นหอมของอาหารจานนี้จะได้ยินจากระยะไกล

นี่คือมันฝรั่งทอดเป็นสูตรที่มาจากส่วนลึกของเวลา หนักที่น่าพอใจมากและจาน duhovitoe โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความต้องการในช่วงฤดูหนาวในเย็นมากเพราะมีจำนวนมากของแคลอรี่

ในกระทะเริ่มร้อนชิ้นเล็ก ๆ ของเบคอน จนกว่ามันจะหยด, มันฝรั่งสะอาดหั่นเป็นก้อน obsushivayut กระทะกระจายชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อหมูและเสริมสร้างความเข้มแข็งทอดไฟประมาณ 10-15 นาทีแล้วเพิ่มมันฝรั่ง อีกกระทะทอดเห็ดและหัวหอม เมื่ออาหารทั้งสองมีความพร้อมเกือบพวกเขาจะรวมกันในภาชนะเดียวไตรมาสของทอดชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ต้องฝาปิด

คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งย่างในเตาอบ ประโยชน์ที่จะหมูหรือไก่, มันฝรั่ง, หอมหัวใหญ่, สีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ (มะเขือ), ครีมชีสสำหรับคนรักของอาหารเนื้อสัตว์

มะเขือยาวผัดแยกต่างหาก จากนั้นในกระทะคั่วใส่ชั้นของชิ้นใหญ่สับมันฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ชิ้นหักออกจากเนื้อหมูหรือไก่ (เต้านมคุณไม่สามารถชนะ), มะเขือ, หัวหอม, ครีมกระเทียมพริกไทยชีสขูด

หลังจาก 40 นาทีอะนาล็อกของมันฝรั่งในภาษาฝรั่งเศสสามารถที่จะกิน

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งปลาทอด

บนมันฝรั่งเตาอั้งโล่การแพร่กระจาย, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส วางเนื้อปลา (หรืออื่น ๆ ) โรยด้วยรสสำหรับปลา ครีมเปรี้ยวผสมกับครึ่งช้อนของมัสตาร์ดโรยด้วยปลาและมันฝรั่ง ถูชีสด้านบน เก็บไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เครื่องปรุงกลั่น Stroganoff หรือเนื้อย่างจะมันฝรั่งทอด (หรือกองหุ้น)

มันฝรั่งปอกเปลือกลูบใน "เกาหลี" กระต่ายขูดเพื่อที่จะได้รับดีมากฟางนานมาก มันจะพ่นน้ำไปยังกองพิเศษแห้งด้วยผ้าขนหนู ทอดในน้ำมันเดือดในหม้อทอดลึกส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นเธอจึงหันมากยิ่งขึ้นกรอบและสีทองก่อนที่จะดำน้ำในชิปเนยสามารถโรยด้วยแป้ง ปรุงรสหรือเครื่องเทศที่ไม่ได้ใช้ (เกลือเท่านั้น) แต่ตามคำขอของสูตรที่สามารถปรับปรุงให้ดีขึ้น

มันฝรั่งทอดรักไม่เพียง แต่ในรัสเซีย ในประเทศจีนก็จะไม่มีความนิยมน้อยลง เพียงแค่ทำมันแตกต่างกัน

ครั้งแรกที่สามทอดหอมและกระเทียมกลีบในน้ำมันร้อน แล้วพวกเขาก็ถูกนำออกมาและในน้ำมันปรุงแต่งจึงแพร่กระจายมันฝรั่งทอดชุบเกล็ดขนมปังกับแป้ง ทอดในความร้อนที่ขรุขระสามนาทีแล้วเพิ่มซอสที่ทำจาก Chiles หยดน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลือง ทอดเบา ๆ กวน 3 นาที

บ้านสามารถปรุงมันฝรั่งทอดเพราะมันเป็น - มันฝรั่งทอดปกติ ปรุงอาหารได้ง่าย

ครั้งแรกในผลิตภัณฑ์น้ำมันทอดซึ่งเป็นช่วงปฏิคมควรกลิ่นชิป นี้อาจจะเป็นหัวหอม, เบคอนรมควันสีเขียว ฯลฯ

Skimmer ลบออกรสชาติและน้ำมันเดือด (มันควรจะเพียงพอที่จะมันฝรั่ง "อาบน้ำ" ในนั้น) นำชิ้นมันฝรั่งเป็นเวลา 1 นาที เคล็ดลับคือว่ามันฝรั่งควรจะหั่นชิ้นโปร่งใสและจากนั้นโรยด้วยแป้งผสมกับเกลือและพริกไทย