ปลาแซลมอนย่าง: สูตรที่ดีที่สุด

ปลาแซลมอนย่าง - อร่อยและจานที่มีสุขภาพดี ปรุงเป็นอาหารอยู่ใต้อำนาจของเจ้าของใด ๆ สูตรของการเตรียมการเป็นเรื่องง่ายมากและส่วนผสมที่มีการขายในราคาที่ไม่แพงที่ร้านขายของชำใด ๆ เกี่ยวกับวิธีการของการทำอาหารขนมอร่อยของปลาและจะได้รับการกล่าวถึงในบทความของเรา

สเต็กปลาแซลมอนในกระทะ ส่วนผสม

ปลาจะต้องรวมอยู่ในอาหารของบุคคลใด ๆ หลังจากทั้งหมดมีจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย - ฟอสฟอรัสแคลเซียมสังกะสีซีลีเนียมแมกนีเซียม, วิตามินเกือบทุกชนิด ปรุงสุกอย่างถูกต้องสเต็กปลาแซลมอนรักษาทุกคุณสมบัติในเชิงบวกของปลา เพียง แต่คุณต้องให้แน่ใจว่าจะไม่ได้รับแห้งเกินไป หากคุณอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำที่ระบุไว้ด้านล่างนี้ไม่ได้เกิดขึ้น ครั้งแรกที่คุณจำเป็นต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาแซลมอน - 800 กรัม;
• หัวหอม - หนึ่งหรือสองชิ้น
• มายองเนส - สองช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - สี่ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - หนึ่งช้อนชา;
• ผงพริกไทยดำ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำมันพืช - สี่หรือห้าช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องระมัดระวังในการทำความสะอาดปลาและตัดมันเป็นสเต็ก
2. นอกจากนี้ในถุงพลาสติกที่คุณต้องการที่จะเทแป้ง, พริกไทยและเกลือและทุกอย่างสั่นดี
3. หลังจากนั้นชิ้นส่วนของปลาแซลมอนที่ควรจะผสมกับสุกชุบเกล็ดขนมปังที่เหมาะสมในแพคเกจ แล้วมือคุณสะอาดอยู่
4. จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ความร้อนกระทะและทอดสเต็กกับมันจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ถัดไปคุณต้องสับหัวหอมทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองและผสมกับมายองเนส
6. หลังจากนั้นซอสควรจะกวนอย่างทั่วถึงและปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลา 2-3 นาที
7. ตอนนี้ปลาทอดจะต้องใส่ลงไปในซอสและเคี่ยวในสามหรือสี่นาที

ปลาแซลมอนย่างในกระทะพร้อม! จานครบครันซอสแสนอร่อยที่เหมาะที่จะปรุงแต่งใด ๆ

ปลาแซลมอนย่างในเตาอบ ส่วนผสม

ปลามักจะอบชีส อร่อยไม่มีใครชีสเปลือกสามารถยังคงไม่แยแส ส่วนผสมทั้งหมดที่อร่อยที่สุดที่รวบรวมในสูตรดังต่อไปนี้ พวกเขาจะรวมกันอย่างสมบูรณ์กับแต่ละอื่น ๆ ปลาย่างในเตาอบคุณสามารถจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สเต็กปลาแซลมอนสี่;
• allspice สามถั่ว;
• หนึ่งใบกระวาน;
• ไตรมาสช้อนชาแห้งโรสแมรี่;
• เกลือ
• 150 กรัมของชีส;
• สามช้อนโต๊ะมายองเนส

วิธีการ อบปลาแซลมอนสีชมพู ในเตาอบ

1. เพื่อเริ่มต้นกับปลาควรจะทำความสะอาดและหั่นเป็นบางส่วน จากนั้นก็จะมีความจำเป็นต้องล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. ถัดไปสีชมพูแซลมอนถูจำเป็นด้วยเกลือและสถานที่ในจานอบ
3. จากนั้นก็จะมีความจำเป็นต้องเพิ่มใบกระวานและโรสแมรี่ หลังไม่สามารถตัด แต่เพียงสลายด้วยมือของคุณ นอกจากนี้ปลาที่ควรจะเป็นรสชาติของถั่วพริกไทยดำ
4. หลังจากนั้นปลาแซลมอนสีชมพูจะต้องมีการหล่อลื่นด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสและปิดเตาอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศา 20-25 นาที

ตอนนี้สเต็ก ปลาแซลมอนในเตาอบ ที่จะให้บริการ จานสามารถปรุงสุกโดยไม่ต้องชีสและมายองเนสแล้วมันจะกลายเป็นอาหาร ในกระบวนการของการไม่มีอะไรปรุงอาหารทอด ซึ่งหมายความว่าจานนี้เหมาะสำหรับคนที่มีโรคของระบบทางเดินอาหาร ถือว่ารสชาติจะมีความสุขร้านอาหารใด ๆ

ปลาแซลมอนสีชมพูใน multivarka ส่วนผสม

การพูดของสเต็กปลาแซลมอนไม่สามารถละเลยในการเตรียมการ multivarka เครื่องมือนี้ดีรักคุณสามารถสร้างอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจที่จะลิ้มรส อาหารปลา - จะไม่มีข้อยกเว้น แน่นอนความลับไม่ได้อยู่ในส่วนผสมและในเงื่อนไขพิเศษซึ่งถูกสร้างขึ้นภายใต้ฝาปิด multivarki ระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นรายชื่อของผลิตภัณฑ์ที่คุณแปลกใจ:

• ปลาแซลมอน - สิ่งหนึ่ง;
• ชีส (ของแข็ง) - 150 กรัม;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 20%) - หนึ่งแก้ว
• ครีม - สามช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - เป็นสิ่งหนึ่ง;
• มะนาว - หนึ่ง;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

ปลาแซลมอนสีชมพูใน multivarka วิธีการเตรียม

ละลายแรกล้างและระมัดระวังการแปรงปลาจะต้องมีการตัดเป็นสเต็กประมาณสามเซนติเมตรกว้าง

ถัดไปสีชมพูแซลมอนควรเทน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย

แล้วคุณจะต้องทำความสะอาดหัวหอมและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แล้วคุณจะต้องเทน้ำมันดอกทานตะวันในด้านล่างของ multivarki เทหั่นหัวหอมและใส่ที่ด้านบนของสเต็กปลาแน่น

ตอนนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมครีม, ครีมและสีเขียวสับ แล้วซอสที่จำเป็นเกลือเล็กน้อยและพริกไทย

ถัดไปเทส่วนผสมครีมจะเป็นชิ้นส่วนของปลา หลังจากนั้น multivarki ปกสามารถปิดได้ในอุปกรณ์ในการสร้างโหมด "ดับ" และปล่อยปลาแซลมอนสีชมพูอ่อนระทวย 50 นาที

รอให้เสร็จสิ้นการโปรแกรมที่คุณจำเป็นต้องรักษาโรยด้วยชีสขูดและอีกครั้งกระแทกฝาบน สิบนาทีต่อมาคุณสามารถลองปลาแซลมอนสเต็กแสนอร่อย การเตรียมสูตรช่วยให้คุณสามารถที่จะได้รับชิ้นสีชมพูของปลาแช่ในครีมกับครีมกลิ่นหอมที่มีกลิ่นของสีเขียวและรส

Bon Appetit!