สูตรฤดูร้อนประกอบด้วยสีน้ำตาล

ซุป - ชาติ จานอาหารรัสเซีย ซุปทาร์ตนี้เป็นองค์ประกอบหลักของซึ่งเป็นกะหล่ำปลีหรือผักขม, สีน้ำตาล, ตำแย ซุปฤดูร้อนเป็นสิ่งที่ดีเพราะพวกเขาไม่เพียง แต่ให้ร่างกายรู้สึกของความเต็มอิ่ม แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุที่มีอยู่ในสิ่งที่สีเขียวสด พิจารณาบางสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย

ซุปฤดูร้อน, สีเขียว

เสนอ สูตรการต้ม สีน้ำตาลสะดวกที่จานสามารถเตรียมจากสมุนไพรทั้งสดและแช่แข็ง เริ่มต้น: สีน้ำตาลล้างเอาใบที่มีข้อบกพร่องทุกชนิดของเศษฟางหรือหญ้า ใส่ในหม้อต้มน้ำและต้มจนนุ่ม 1-2 นาที แล้วทิ้งในกระชอนและถูไปยังรัฐซุปข้น โบว์และรากตัดเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชในกระทะที่จานที่จะทำได้ในการเปิด หลังจากนั้นสูตรประกอบด้วยขั้นตอนสีน้ำตาลแนะนำ:

• เพิ่ม zazharku แป้งและผัดมันเป็นเวลา 2 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
• ใส่ในน้ำซุปข้นกระทะสีน้ำตาลและผสมกับ zazharki;
• เทเตรียมน้ำซุปเนื้อแข็งแรงก่อนและน้ำซุปสีน้ำตาลเพิ่มถั่ว allspice ไม่กี่และเครื่องเทศอื่น ๆ โยนคู่ของใบลอเรล, เกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม - ประมาณ 20 นาที;
• ต้มต้มไข่แยกบาง - สูตรประกอบด้วยสีน้ำตาลให้คำแนะนำในแต่ละจานจำเป็นต้องวางอยู่บนกลีบหรือครึ่งหนึ่งของ และเพื่อเติมเต็มจานเสร็จด้วยครีมรสเปรี้ยว

ปริมาณของส่วนผสม: เนื้อสัตว์ - 450-500 กรัม - สำหรับน้ำซุป มันสามารถตัดเป็นบางส่วนและสถานที่เช่นเดียวกับไข่ในแต่ละชาม สีน้ำตาล - 500-550 กรัม, ราก - 1 ชิ้นหัวผักกาด, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย หลอดไฟ - 1. แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ zazharki น้ำมัน - ตามความจำเป็น เป็นที่น่าสังเกตว่าในสูตรเดียวกันนี้สามารถปรุงซุปสีน้ำตาลและตำแย ในกรณีนี้สีเขียวหลักควรจะใช้เวลา 350 กรัมตำแย - 200 ในน้ำซุปข้นจะต้องถูตำแยและสีน้ำตาล, สับละเอียดและใส่ในกระทะประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

ซุป มันฝรั่งใหม่ สีน้ำตาลและมะเขือเทศ

ในร้านอาหารและร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในอาหารรัสเซีย, คุณมักจะพบสูตรดั้งเดิมสำหรับซุปกะหล่ำปลีของสีน้ำตาลซึ่งคุณสามารถลองและการปรุงอาหารที่บ้าน ต้มจนสุกปอนด์ของกลางไขมันหมู โฟมและฝายิง ปอกเปลือกและสับหั่นแครอท, แหวนครึ่ง - หอมหัวใหญ่ เตรียมมันฝรั่งใหม่ขนาดเล็กสับรากและสีน้ำตาล เมื่อเนื้อพร้อมที่จะเอามันออกแบ่งออกเป็นบางส่วนและนำมันกลับลงไปในกระทะ 20-25 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารเทน้ำซุปทุกผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วเพิ่มใบกระวานและเกลือปรุงรส ที่ใช้งานเดิม สูตร ประกอบด้วยสีน้ำตาลในการที่ในตอนท้ายก่อนที่จะปิดพวกเขาวางหั่นมะเขือเทศสด น้ำซุปต้มควรดังนั้นภายใต้ไฟหม้อควรจะเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะเพิ่ม รั่วไหลบนจานแต่ละใส่ชิ้นส่วนของเนื้อมะเขือเทศและ kartoshinu โรยน้ำซุปด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง การบริโภคผลิตภัณฑ์จากแครอท - 3-4 ชิ้นมันฝรั่ง - 300 กรัม, น้ำตาล - 300 กรัม, หัวหอม - 2, ราก - เมื่อวันที่ 1 ชิ้นส่วนของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ - 200-250 กรัมตามคำขอของซุปดังกล่าวจะถูกเพิ่มครีมและมัสตาร์ดทำหน้าที่พวกเขาสำหรับความคมชัด ในตอนท้ายของการปรุงอาหารที่คุณสามารถใส่หลายก่อนจนกว่าวิปปิ้งไข่ดิบเรียบเนียนและความปั่นป่วน

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!