สูตรขนมเค้กของนโปเลียนสำหรับความรักและความรัก

อาหาร - เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรากินอยู่ภายในจะดำเนินการค่าใช้จ่ายพลังงานที่โอนมาจากคนที่มันพร้อมดังนั้นจานปรุงด้วยมือของเขาเองด้วยความรักและความคิดที่น่าพอใจเกี่ยวกับผู้ที่มีมันจะถูกบริโภคแม้ว่าในแบบฟอร์มจะเงอะงะ มักจะมีรสชาติดีและมีสุขภาพดีกว่าเก็บซื้อ และขนมเค้กที่สร้างขึ้นโดยมืออย่างแท้จริงจะเป็นอาหารจานแรกที่เข้าพักจะต้องการที่จะลองเป็นของหวานและตกแต่งตาราง

มีหลายชนิดที่แตกต่างกันของ "บ้าน" เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กแสนอร่อยมี แต่ เค้กนโปเลียน อาจเป็นตัวเลือกที่ได้เปรียบที่สุด

อาหารอันโอชะนี้มาจากวัยเด็กของเราทุกชิ้นของเขาปลดเปลื้องชุดของความทรงจำที่น่ารื่นรมย์และรุ่นน้องจะขอบคุณมันรสชาติที่เปรียบมิได้เพียง!

เค้กนี้ประกอบด้วยหลาย (6-12) ของเค้กกรอบ (เกือบเสมอผัด), มัวหรือคัสตาร์ครีม (เปรี้ยว) ครีม ด้านบนและด้านข้างของฝาครอบ (ตกแต่ง) เค้กเศษของมันได้รับหลังจากการตัดแต่ง

สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะเอาชนะในบ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่คุณรักในหัวใจของคน (ในหมู่พวกเขาฟันหวานมากเกินไป) มีหลาย "บ้าน" สูตร (คุณสามารถปรุงอาหารในห้องครัวของคุณ) อธิบายวิธีการอบโปเลียนเค้กรวดเร็วและอร่อย

เค้ก สูตรของนโปเลียน แป้งกับเนยเทียมครีมและวอดก้า

ส่วนประกอบ (6 เค้ก)

แพ็คของมาการีน, แป้ง (ประมาณสองถ้วย), แก้วครีมและช้อนโต๊ะของวอดก้า

การจัดเตรียม

เนยเทียมและผสมแป้งในลักษณะพิเศษ

• หากเนยเทียมถูกแช่แข็งแล้วถูบนกระต่ายขูดในชิปและเทลงในชามที่มีแป้งผสม
• หากเนยเทียมเป็นเพียงเย็นแล้วตัดเป็นท่อน ๆ และเพิ่มลงในชามด้วยแป้ง เราใช้มีดสองและเริ่ม shredding เนยเทียมจนเรียบ crumbs แป้ง maslyano-
• ถ้ามาการีนที่อุณหภูมิห้องแล้วแพร่กระจายไปในแป้งและถูมือไป crumbs ดังกล่าวข้างต้นชิ้นส่วนของเนยเทียมไม่ควรจะเป็น

เพิ่มครีมและวอดก้าและมือนวดแป้งจนเรียบ

ออกจากแป้งในตู้เย็น (ที่จัดขึ้นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง)

ตรงไปยังคายอบเค้กและอบในเตาอบร้อนจนเปลือกกรอบ (ไม่กี่นาที) แป้งจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเราก็แทงด้วยส้อมทั่วพื้นที่ มันเป็นเค้กเค้กหลังจากระบายความร้อนที่สมบูรณ์

นโปเลียนสูตรเค้กแป้งกับน้ำมันน้ำและน้ำส้มสายชู

ส่วนประกอบ (12 เค้ก)

สองแพ็คน้ำมันสองถ้วยน้ำเย็นช้อนชาเกลือ, กรดซิตริก 20 หยดแป้ง (ประมาณสี่ถ้วย) หนึ่งไข่สามช้อนโต๊ะของวอดก้า

การจัดเตรียม

ตีไข่เบา ๆ ด้วยเกลือ, น้ำ, น้ำส้มสายชูกรดและวอดก้า ใส่แป้ง นวดแป้งม้วนเป็นรูปร่างลูกและวางบนครึ่งชั่วโมง คลุกเคล้ากับแป้งน้ำมัน (สี่ช้อนโต๊ะ) เป็นเนื้อเดียวกันมวล ยืดแป้งเหมือนดอกไม้สี่กลีบใน Seredka ใส่ส่วนผสมน้ำมันและครอบคลุม "กลีบ" ของมัน รับตารางเพิ่มขึ้นในช่วงครึ่งปีเพื่อให้ได้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากนั้นใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลาสิบนาที ใช้เวลาออกแผ่ออกพับห่อเดียวกับครั้งก่อนหน้านี้และส่งในตู้เย็นในขณะนี้สำหรับสามสิบนาที ขั้นตอนทั้งหมดซ้ำมีความแตกต่างว่าเวลาที่มีถิ่นที่อยู่ของแป้งในตู้เย็นที่มีการเพิ่มขึ้นถึงสี่สิบห้านาที อบเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้

นโปเลียนสูตรเค้กแป้งที่สั้นที่สุด

การจัดเตรียม

ซื้อขนมพัฟที่ร้านที่แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ บนถาดอบทะลุส้อมในสถานที่แตกต่างกันและอบ

นโปเลียนสูตรเค้กคัสตาร์

ส่วนประกอบ (6 เค้ก)

ครึ่งลิตรและเป็นหนึ่งในแก้วนมสามช้อนโต๊ะแป้งสองไข่, ถ้วยน้ำตาลครึ่งแพ็คของน้ำมันหยิกของวานิลลา

การจัดเตรียม

ใส่นมไปต้ม ตีไข่กับน้ำตาลแล้วเพิ่มแก้วนมเย็นแป้งและอีกครั้งทุกอย่างทั่วถึงปัด จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในนมเดือดและปรุงอาหารตื่นเต้นตลอดเวลาจนหนา (สอดคล้องของครีมหนา) ระบายความร้อนด้วยส่วนผสมที่ตีอีกครั้งตอนนี้มีน้ำมัน เพิ่มวานิลลา

เค้กพร้อมใส่ในตู้เย็นค้างคืน กินเย็น