ซอสพาสต้าที่แตกต่างกันดังกล่าว

มักกะโรนีกินวันนี้ในมุมของโลกทุก แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดในอาหารจานนี้ - มันเป็นของหลักสูตรซอส เป็นที่พึงประสงค์ที่จะให้มันปรุงอาหารมือของตัวเอง จากนั้นจานจะรวยไม่ซ้ำกันและเทศกาลจริงๆ

ผู้ก่อตั้งของการใช้งานของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าวเป็นซอสสำหรับพาสต้าเป็นชาวอิตาเลียน ว่าพวกเขาสามารถพบความหลากหลายของสายพันธุ์ของมัน

ที่พบมากที่สุดและง่าย ซอสพาสต้า ที่ทำจากมะเขือเทศซึ่งมีการปรุงรสด้วยใบโหระพาและกระเทียมสับ แต่มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายที่จะทำให้พาสต้าชิ้นเอกที่แท้จริงของศิลปะการทำอาหารและอาหารจานโปรดสำหรับทุกครัวเรือน

"ครีม"

การปรุงอาหารซอสพาสต้าที่นิยมมากที่สุดและร่วมกันคุณจะต้องกระเทียม, หัวหอมหัวหลาย 1 ช้อนโต๊ะ ครีม (ดีกว่าถ้ามันจะครีม), 0.5 กก. ของมะเขือเทศ, น้ำมันมะกอกและ เนย เช่นเดียวกับทุกชนิดของสีเขียว (ยาหม่องมะนาว, โหระพา) จะได้ป้องกันไม่ให้น้ำตาลเกลือและพริกไทย

แรกที่คุณต้องสับกระเทียม tinier ไม่จำเป็นต้องให้พอดีกับแผ่นบาง ๆ และทอดพวกเขาในน้ำมันมะกอกอุ่น เมื่อกระเทียมทอดกะจากกระทะในชามใด ๆ และในหัวหอมหั่นวิ่งน้ำมันที่แล้วลดลงและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (กับก่อนที่จำเป็นของพวกเขาที่จะเอาผิวทั้งหมด) ส่วนผสมที่อยู่ในกระทะปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ, โหระพาสับ นอกจากนี้ยังเพิ่ม 1 ช้อนเนยเนยนิ่ม เมื่อมะเขือเทศเป็นมากกว่าครึ่งน้ำเดือดไปเต็มไปทันทีด้วยครีมเปรี้ยวและมวลทั้งหมดจะถูกนำไปต้ม และที่นี่ซอสที่มีอยู่แล้วสามารถใช้สำหรับพาสต้า

"ผัก"

กินเจจะขอบคุณซอสพาสต้าผัก มันต้องมีมะเขือเทศ (400 กรัม), หัวหอม, พริกหยวก, วางมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, สควอชหรือสควอช, น้ำมันมะกอก, ฟักทอง, น้ำและเครื่องเทศและสมุนไพร (พริกไทยดำ, โหระพา, ใบกระวาน, โรสแมรี่, กระเทียม, โหระพา)

ในการทอดไฟร้อนผักทั้งหมดจะถูกตัดอย่างระมัดระวังเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปิดกระทะถ้าส่วนผสมที่ถูกดับที่ความร้อนต่ำ เป็นครั้งคราวกวนเนื้อหาและควรจะเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะเพิ่มน้ำบริสุทธิ์ เมื่อผักทั้งหมดถึงสุกเต็มที่ซอสเพิ่มวางมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสทั้งหมด

"ชีส"

นักชิมส่วนใหญ่ชอบที่จะกิน มักกะโรนีและชีส ปรับปรุงจานนี้สามารถจัดทำพิเศษ ชีสซอส พาสต้า เพราะมันจะต้อง:

1. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
2. นม - 1 ถ้วย
3. ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50g,
4. เจริญ น้ำมัน
5. เนยแข็ง (ขูด) - 200g,
6. พริกไทย, ยี่หร่า, เกลือ, ใบโหระพา

ในกระทะ, แป้งคั่วแรกซึ่งเทช้ามากนมน้ำมัน เร็วที่สุดเท่าที่ส่วนผสมเริ่มเดือดโยนในการมีและชีส เพียงปลายเพิ่มเนยและเครื่องปรุงรสทั้งหมด

"แปลกใหม่"

คุณสามารถปรุงอาหารซอสพาสต้าด้วยนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน, ปลา, เห็ดและอาหารทะเล แต่มีตัวเลือกที่ซับซ้อนมากขึ้น ยกตัวอย่างเช่น สีส้มและซอสมะเขือเทศ ที่จะใช้มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมน้ำมันมะกอก, หัวหอม, กระเทียมมะเขือเทศปอกเปลือก 1 สีส้ม (น้ำผลไม้แยกต่างหากและเปลือกข้าวสาร), มะกอก, โหระพาสับและเกลือและพริกไทย

เตรียมความพร้อมทุกอย่างง่าย น้ำมันร้อนในกระทะใส่หอมและกระเทียม นอกจากนี้ยังเพิ่มมะเขือเทศและที่ดับประมาณ 10 นาที ในตอนท้ายของส่วนผสมที่ถูกเพิ่มลงในน้ำผลไม้และความมีชีวิตชีวาของผลไม้ส้ม, มะกอกและเครื่องปรุงรสทั้งหมด

"นม"

ง่ายมากและรวดเร็วเป็น ซอสนมสด พาสต้า วัตถุดิบที่คุณต้องการเล็ก ๆ น้อย ๆ : เนย, แป้ง, นมและเกลือ น้ำมันร้อนใส่แป้งและทอดเวลา 3 นาทีจนเป็นสีทอง จากนั้นเทนมไปเหมือนกัน ประมาณครึ่งหนึ่งของแก้ว ให้แน่ใจว่าได้ผสมอย่างทั่วถึงทุกคนที่จะได้รับมวลที่ดีและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องก้อนใด ๆ เร็วที่สุดเท่าที่ซอสมาต้มเกลือมันป้องกันและดูเถิดเขาอยู่แล้วพร้อมสำหรับการให้บริการ

กลางวันหรืออาหารเย็นใด ๆ จะมีมากรสชาติดีและหรูหรามากขึ้นถ้าพาสต้าจะยื่นภายใต้หนึ่งของซอสที่นำเสนอ