เค้กเนื้อสัตว์: สูตรที่ดีที่สุดและเทคนิคการทำอาหาร

ในบทความนี้เราต้องการที่จะพูดคุยเกี่ยวกับสูตรของเค้กเนื้อปรุงอาหาร สแน็คนี้จะดีสำหรับตารางวันหยุดใด ๆ และไม่เพียง แต่ พายเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะเตรียมความพร้อมและเวลาที่คุณใช้ไม่มาก แต่ก็จะได้รับจานอร่อย

เค้กวาฟเฟิลเนื้อสัตว์

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กนี้เราใช้เวลา:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• เนื้อสับ (หมูกว่า) - 600
• เกลือ
• ไม่กี่กลีบกระเทียม
• พริกไทยป่น
• บิสกิตเวเฟอร์

เนื้อสัตว์เช่น เค้กอร่อย ทั้งร้อนและเย็น เตรียมมันเป็นไปอย่างรวดเร็วมากโดยใช้พร้อมทำเค้กเวเฟอร์ซึ่งมีป้ายด้วยเนื้อสับผสมกับมันฝรั่ง คุณลักษณะของมันคือมันถือรูปร่างที่ดี แต่ในขั้นตอนของการทำอาหารขนมเค้กละลายเกือบสมบูรณ์และการเก็บรักษาในระหว่างมื้ออาหารที่พวกเขาไม่รู้สึก เพื่อเตรียมความพร้อมเนื้อดินที่คุณสามารถใช้เวลาไม่หมูเท่านั้นพอดีและไก่หรือไก่งวง คุณสามารถตกแต่งเค้กและเทครีม

ดังนั้นขอปรุงอาหาร มันฝรั่งต้มปอกเปลือกแล้วตะแกรง หัวหอมและกระเทียมมีการทำความสะอาดสับและเพิ่มพื้นหมู นอกจากนี้ยังใส่ไข่, พริกไทยเกลือและมันฝรั่งขูด มวลผลจะต้องผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปในฟอยล์ใส่ เค้กวาฟเฟิล และใช้บรรจุของเรา ดังนั้นค่อยๆเก็บเค้กทั้งหมด เค้กผลให้ห่อในกระดาษฟอยล์และส่งเตาอบก่อนอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จำเป็นต้องอบที่สองร้อยองศา

ดึงออกมาจากเตาอบ, มันเป็นสิ่งจำเป็นในการพัฒนาและออกวางบนจานหันคว่ำ ตกแต่งพร้อมเนื้อเค้กเป็นที่ต้องการและเสิร์ฟเย็นเป็นอาหารจาน เขากลับกลายเป็นอ่อนโยนมาก แม่บ้านมักจะชอบสูตรนี้เพราะความเรียบง่ายและความเร็วของการเตรียมการ

เนื้อเค้กเค้ก: ส่วนผสม

สูตรสำหรับขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีความซับซ้อนมากขึ้นและใช้เวลามากขึ้นอันเนื่องมาจากความจริงที่ว่าเค้กที่เราอบของตัวเองแตกต่างจากรุ่นก่อนหน้านี้

ชั้นเนื้อสัตว์จะต้อง:

• เนื้อสับจากส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเพียง - 0.8 กก.
• หนึ่งหัวหอม
• ข้าวสารข้าว
• เนื้อน้ำซุปหรือนม
• เครื่องเทศเกลือ

สำหรับผลิตภัณฑ์สเปรย์ผัก:

• เบคอนหรือเบคอน - 120 กรัม
• สลัดพริกไทย (บัลแกเรีย) - 4 ชิ้น
• หนึ่งหัวหอม
• ซอสถั่วเหลือง - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม
• พริกไทยดำ

ส่วนผสมสำหรับชั้นมันฝรั่ง:

• นมหรือครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• มันฝรั่ง - 0.8 กก.
• สองไข่แดง
• เครื่องเทศ
• เนย - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ

เค้กเนื้อปรุงอาหาร

ดังนั้นขอปรุงพายเนื้อ สลัดพริกไทยน้ำมัน smazhem ผักสีแดงและทอดในกระทะหรืออบบนตะแกรง พริกพร้อมที่จะต้องมีการพับเป็นถุงและปล่อยให้เย็น หลังจากสิบนาทีก็เป็นไปได้อย่างง่ายดายลบเปลือกและเมล็ดออก แล้วคุณจะต้องบดเครื่องปั่นพริกและเติมน้ำมันพืชและเครื่องเทศ

ต่อไปเราจะตัดเบคอนประณีตหัวหอมและทอดพวกเขาในน้ำมัน (มะกอก) เพิ่มซอสถั่วเหลืองและพริกไทยน้ำซุปข้น ทำอาหารไม่จำเป็นต้องมากขึ้นกว่าห้านาที

ตอนนี้เรามาลงไปในเนื้อ บรรจุผสมด้วยเม็ดข้าวสาร (หรือ สวดมนต์) แล้วมันจะพริกไทยและเกลือ เนื้อแห้งก็สามารถชนะปิดหลายครั้งบนโต๊ะ จากมวลผลต้องในรูปแบบสี่บิสกิตแล้วทอดพวกเขาในกระทะหรือในเตาอบ มันจะสะดวกที่สุดในการอบขนมเค้กในเตาอบบนกระดาษ

ขณะที่การเตรียมเนื้อคุณจะต้องนำไปต้มมันฝรั่งจากที่เราจะเตรียมความพร้อมมันฝรั่งบด จานต้องวางห่อพลาสติกและการแพร่กระจายในเนื้อเค้กการเปิด peremazyvaya พริกไทยบดของพวกเขา

ของมันฝรั่งเสร็จแล้วต้องทำมันฝรั่งบดเพิ่มครีมเนยและไข่แดง สำหรับอากาศและมวลพลาสติกดีกว่าการใช้เครื่องปั่นหรือรวม หากคุณได้รับซอสหนาเกินไปก็เป็นไปได้ที่จะปรับความสอดคล้องโดยการเพิ่มครีมและเนย

เตรียมความต้องการมันฝรั่งครีมที่จะละเลงเค้กทุกเนื้อ ส่วนหนึ่งของการบดสามารถอยู่ใน ถุงขนมที่ จะทำให้การตกแต่งที่สวยงามด้านบน ที่นี่และเค้กเนื้อพร้อม มันสามารถทำหน้าที่ในเย็นและในรูปของความร้อน น้ำซุปข้นพริกที่ทำให้มันฉ่ำมาก

เค้กแพนเค้ก

พายเนื้อแพนเค้ก - จานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงอาหารค่ำเช่นเดียวกับสำหรับตารางเทศกาล ในความเป็นจริงแพนเค้กปกติจะถูกแทนที่ด้วยคู่กลั่นมากขึ้น ในวันของการเตรียมการที่จำเป็นในการอบแพนเค้กธรรมดาและเค้กที่จะทำให้วันที่ยื่น เล็กกระทัดรัดและสูงผู้เข้าพักเค้กกินได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมสำหรับเค้ก:

• เนื้อสับ - 650 กรัม
• แพนเค้กสำเร็จรูป - 10 ชิ้น
• ไข่
• หัวหอม
• crunches
• เนย
• นม - 130 มล.
• พันธุ์ชีส - 100 กรัม
• เครื่องเทศและสมุนไพร

เค้กแพนเค้กเตรียมความพร้อม

บรรจุต้องได้รับการผสมกับเครื่องเทศและหัวหอมสับ จากนั้นก็จะคั่วในกระทะด้วยน้ำมันพืชจากนั้นจะต้องระเหยของเหลวส่วนเกิน ถัดไปเตรียมความพร้อมซอสเติม สำหรับไข่ vzobem นี้กับนมเพิ่มขี้กบชีสและขนมปัง, พริกไทยและเกลือ ดีตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเก็บรวบรวมเค้กแพนเค้กของเรา Flameproof จาน smazhem เนย pritrusim และแครกเกอร์ ในชุดแพนเค้กด้านล่างมันจะออกวางชั้นแม้แต่สับและอื่น ๆ ทุกชั้นวาง รวบรวมเพื่อให้ทั้งเค้กด้านบนกรอกด้วยชีสและซอสไข่

เพื่อให้ได้ แป้งกรอบ ด้านบนของพื้นผิวทั้งหมดและโรยด้วย croutons พวกเขาออกวางชิ้นส่วนของเนยที่ว่าในระหว่างการอบแพนเค้กซึมทำให้พวกเขารสชาติและกลิ่นหอม ตอนนี้เราส่งการออกแบบของเราในเตาอบและอบมันยี่สิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา ให้เค้กเนื้อเย็นแดงก่ำและแบ่งเป็นส่วนเสิร์ฟที่โต๊ะมีสีเขียว

เค้กแพนเค้กกับเห็ดและเนื้อสัตว์

เราอยากจะนำไปสู่ความสนใจของคุณพายเนื้อสัตว์อื่น สูตรยังค่อนข้างง่าย

ส่วนผสม:

• บรรจุ - 180 กรัม
• แพนเค้ก
• เห็ด - 200 กรัม
• ชีส - 120 กรัม
• แก้วนม
• สองไข่
• เนย
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยเกลือ

สับจำเป็นพริกไทยเกลือแล้วทอดในน้ำมันพืช ทำความสะอาดเห็ดจะตัดเป็นก้อนและปรุงอาหารจนนุ่ม เนยเพิ่มเติมที่จำเป็นในการทอดแป้งเพิ่มนม ส่วนผสมที่ควรจะกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเห็ดและบิตของทุกอย่างที่เคี่ยว ไข่ต้มที่จะถูบนกระต่ายขูดกลางและชีสที่ - ที่สำคัญ

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นการประกอบเค้ก ชั้นทั้งหมดจะกระจายสลับกัน ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทนความร้อนใส่แพนเค้กก็จะเผยแพร่การบรรจุเห็ดแล้วอีกครั้งแพนเค้กและมันขูดชีสกับไข่แพนเค้กแล้วสับ ที่ชั้นบนสุดสามารถนำออกมาวางเห็ดและโรยด้วยชีสขูด ในรูปแบบสำเร็จรูปที่เราส่งเค้กในเตาอบและอบประมาณสิบนาที

แทนที่จะเป็นบทส่งท้าย

เค้กเนื้อสัตว์ - หนึ่งในขนมที่ดีที่สุดและแสนอร่อยสำหรับตารางวันหยุด ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเตรียมความพร้อมเพียงพอกับส่วนผสมที่เหมาะสม (เนื้อ, แพนเค้ก) ถ้าคุณไม่เคยเตรียมไว้เช่นอาหารลองหนึ่งในสูตรของเราและความบันเทิงในครอบครัวของคุณ ตามกฎโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ชอบขนมเค้กเหล่านี้ พวกเขาให้การแสดงความคิดเห็นในเชิงบวกมากที่สุดเพราะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่น่าพอใจและผิดปกติ