Tomatillo จากครอบครัว Solanaceae - การปลูกผลไม้ในรูปแบบของผลเบอร์รี่ล้อมรอบใน cheholchatuyu เปลือก หลังค่อนข้างรำลึกของโคมไฟกระดาษเนื่องจากความจริงที่ว่ากลีบเลี้ยงหลอมนานก่อนที่จะสุก ขอบคุณที่ลักษณะสดใสและไม่เป็นทางการซึ่งมี Tomatillo เป็นไม้เล็ก ๆ นี้มักจะใช้เป็นของตกแต่งสำหรับความหลากหลายของอาหาร - จากสลัดของหวาน
Tomatillo - เป็นหนึ่งในรูปแบบของพืชที่กินได้ของครอบครัว nightshade ที่
เมอรัลเบอร์รี่ (Physalis เรียกว่า) เป็นบิตเช่นมะเขือเทศขนาดเล็ก สีของมัน - จากสีเขียวสีเหลืองสีส้มแสง รสชาติอาจจะเป็นที่พอใจมาก หลายสายพันธุ์ของมันขมและเผ็ด ในธรรมชาติ Physalis ที่พบบ่อยในป่าโปร่งของประเทศบอลติก, เอเชียกลาง, บัลแกเรียคอเคซัส มันมักจะเติบโตในพุ่มไม้ นอกจากนี้ยังพบในสวนเป็นวัชพืช ในหลายประเทศในวันนี้จะปลูกเป็นไม้ประดับ จากพันธุ์ที่กินได้เตรียมอาหารที่แตกต่างกันมาก ปริมาณน้ำตาลและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงซึ่งมี มะยมแหลม (สูตรสำหรับ การปรุงอาหารให้พิจารณาบทความนี้เพียงเล็กน้อยในภายหลัง), คุณสามารถใช้มันในขนมหมักซอส, พาย และปรุงอาหารจากมันจะเก็บรักษาและเพื่อให้ผลไม้หวาน Tomatillo มีความเป็นกรดที่เด่นชัดซึ่งทำให้มันเป็นรสที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อปลาและ สตูว์ผัก หากผลไม้เล็ก ๆ สีเขียวมรกตปรุงอาหารโดยไม่รบกวนความสมบูรณ์ของคุณสามารถใช้เป็นของตกแต่งที่กินได้
อาหารเผ็ด Physalis
ครั้งแรกที่พยายามที่จะปรุงอาหารสลัดแสงที่จะเข้าใจว่าคุณจะชอบรสชาติของผลเบอร์รี่สดในการปรุงอาหารสีเขียวมรกต ใช้เวลา 50 กรัม Physalis ต้มสิบไข่นกกระทาลำแสงสีเขียวกับรสนิยมของคุณชีสดอง (100-150 กรัม) น้ำมะนาวเล็กน้อยคู่ของ มะเขือเทศตากแห้ง มะกอก, ช้อนมัสตาร์ดเกลือทะเลช้อนโต๊ะคู่งอกเมล็ดข้าวสาลี เพื่อเริ่มต้นการผสมส่วนผสมสำหรับการบรรจุ มัสตาร์ด (ดีกว่าที่จะใช้เมล็ดข้าว), น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกมีขาตั้งเล็ก ๆ น้อย ๆ เกลือทะเลดีกว่าเพื่อเพิ่มไม่ได้อยู่ในการแต่งกายและโรยด้านบนของสลัด เมื่อเราจะใช้ตารางสามัญแล้วมันจะดีกว่าที่จะผสมกับมัสตาร์ดและน้ำมัน หากคุณเลือกสลัดผักสด, ล้างใบให้สะอาดสะบัดน้ำออกและสถานที่ในจาน จากนั้นวางพวกเขาส่วนผสมอื่น ๆ และเทซอส หากคุณต้องการผักชีหรือผักชีฝรั่งสับพวกเขาร่วมกับมะเขือเทศ สับชีส, ไข่, มะกอก Physalis ออกทั้งหมดหรือตัดครึ่ง (โดยวิธีการในสลัดนี้จะถูกแทนที่มะเขือเทศเชอร์รี่) อย่างน้อยใส่ จมูกข้าวสาลี สามารถใช้แทนถั่วสนที่จะเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ ในกรณีใด ๆ จานนี้จะเปิดออกมากมายเดิมและมีประโยชน์มาก ถ้าคุณผสม Physalis กับจำนวนเงินที่เท่ากันของแตงกวาเพิ่มเพื่อลิ้มรสแครอท, หัวหอม, กระเทียมและเครื่องเทศและแล้วเทน้ำดองคุณจะได้รับขนมที่ดีสำหรับวันหยุดฤดูหนาว
ขนมที่มีสีเขียวมรกตเบอร์รี่
หาก Physalis บริสุทธิ์กรอกจำนวนเงินที่เท่ากันของน้ำตาลเพิ่มน้ำเล็กน้อยต้มเป็นเวลา 10 นาที กับอบเชยและจากนั้นจะต้มกับกรดซิตริกเป็นเวลาสองชั่วโมงคุณจะมีการจราจรติดขัดที่ดีเยี่ยม ดีมากไม้เล็ก ๆ นี้มีความเหมาะสมเป็นส่วนประกอบของขนมเค้กผลไม้เช่นเดียวกับการตกแต่งสำหรับพวกเขา