คุกกี้ในน้ำมันหมู สูตรและรูปถ่ายของขนมหวานแสนอร่อย

น้ำมันหมูและของหวาน - คือความสัมพันธ์ที่ผิดปกติ ปฏิคมที่ทันสมัยในขนมอบมักจะเพิ่มเนยหรือเนยเทียม เราขอแนะนำให้ลองใช้สูตรดั้งเดิมและปรุงอาหารคุกกี้ในน้ำมันหมู มันจะเปิดออกนุ่มและร่วน เรามีสูตรไม่กี่

วิธีการปรุงอาหารน้ำมันหมู ขั้นตอนหลัก

สินค้ากึ่งสำเร็จรูปที่ได้รับโดยการแสดงผลจากไขมัน ประเพณีที่ใช้ไขมันใต้ผิวหนังและการตกแต่งภายใน บ่อยครั้งที่การตัดแต่งใช้ เนื่องจากการมีรสชาติเฉพาะอวัยวะภายในไขมันจะถูกประมวลผลแยกต่างหาก

การแสดงผลหมู - ง่าย แต่กระบวนการที่สำคัญ สิ่งที่สำคัญ - เพื่อสังเกตกฎทั้งหมดและเหตุการณ์สำคัญ มิฉะนั้นบิสกิตหมูที่จะได้รับยากและจะไม่กระจุย

ครั้งแรกที่วัตถุดิบคือการทำความสะอาดของชั้นของเนื้อเลือดปนเปื้อนใด ๆ ถัดไปคุณต้องแช่ผสมเค้กในน้ำเค็มสิบสองชั่วโมง หลายต่อหลายครั้งที่จำเป็นในการเปลี่ยนน้ำ

กึ่งสำเร็จรูปตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกองไฟเล็ก ๆ น้อย ๆ และเริ่มต้นกระบวนการของการหลอม ละลายไขมันในท่อระบายน้ำด้วยผ้ากอซเทลงในธนาคารแน่นปิดฝาและเก็บในที่เย็น

สูตรคุกกี้ในน้ำมันหมูกับลูกอม

บดไข่และถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำตาล มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเขย่ามวลที่จะได้รับโฟมสีขาวเขียวชอุ่มและปริมาณที่คาดว่าจะเติบโตถึงสามครั้ง ค่อยๆใส่สองถ้วยแป้งและครึ่งช้อนเล็ก ๆ ของผงฟู ละลายน้ำมันหมู มันจะใช้เวลาหกช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของไขมัน ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่น ใส่ไว้ในถุงและทิ้งไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง รับถัดไปแบ่งออกเป็นลูกเล็ก ๆ แต่ละรูปแบบบิสกิตเล็ก ๆ ในหมู สูตรที่มีภาพถ่ายที่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาในการตกแต่ง

วิธีที่ง่ายที่สุด - ใช้ลูกอมกระจายพวกเขาบนพื้นผิว

คุกกี้ "แซนวิช"

แพ็คของการตัดเนยเทียมเป็นชิ้นขนาดที่เล็ก เพิ่มช้อนขนาดใหญ่ของเปลือกส้มไขมันถุงวานิลลาและถ้วยน้ำตาล ทุกอย่างทั่วถึง ช้อนเล็ก ๆ ของโซดาเพื่อดับน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้ง เทครีมแพ็คของเหลวขนาดเล็กและหกสิบกรัมของน้ำมันหมู ในชามแยกต่างหาก, ชนะเกลือรัฐโฟมที่มีไข่ ทั้งหมดรวมกันและนวดดี เริ่มต้นการเพิ่มแป้ง ทั้งหมดที่จำเป็น 750 กรัม นวดแป้งจนมือเรียบ มันไม่ควรยึดติดกับมือ ปล่อยให้แป้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น แบ่งออกเป็นชิ้นส่วนและแต่ละแบนไปทำคุกกี้ นำเข้าอบประมาณยี่สิบนาทีและเย็น

ทำให้ครีมโปรตีน วางสองคุกกี้กับมัน ในแต่ละชิ้นวางตาข่ายของช็อคโกแลตเคลือบ มันจะเปิดออกมาก ขนมอร่อย

คุกกี้ในน้ำมันหมู สูตรที่มีรูปภาพ

ครึ่งถ้วยน้ำตาลตีไข่ เพิ่มสี่ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของผงโกโก้ ด้วยการผสมทุกอย่างทั่วถึง ห้าช้อนขนาดใหญ่ของน้ำมันหมูนุ่มตัดเป็นก้อน ใส่ในแป้งและนวดอย่างทั่วถึง ไม่ควรมีก้อน ช้อนเล็ก ๆ ของโซดาจะดับและเทลงในแป้ง เริ่มต้นที่จะค่อยๆแนะนำแป้งร่อน เพียงแค่ต้องเกี่ยวกับสองถ้วย Shortbread แป้ง คลุกอย่างทั่วถึงห่อในห่อพลาสติกและปล่อยให้เวลาสามสิบนาทีในตู้เย็น ด้วยเหตุนี้มันจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้นและเป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปแบ่งออกเป็นลูกเล็ก ๆ และการขึ้นรูปของแต่ละคุกกี้

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปอบในน้ำมันหมูเป็นที่แนะนำสำหรับสิบห้านาที สามารถให้บริการได้

คุกกี้ "เฟือง"

กึ่งสำเร็จรูปสินค้าสามารถนำมาใช้ในอัตราส่วนใด ๆ ยังทำให้คุกกี้ในน้ำมันหมูโดยไม่ต้องไข่ สูตรง่าย

สองร้อยกรัมของน้ำมันหมูผสมกับครึ่งถ้วยน้ำตาล เพิ่มสองถ้วยแป้งวานิลลาและเกลือเล็กน้อย ละเอียดผสมแป้งและแผ่ออกบาง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์ที่จะทำให้ดาววางไว้บนแผ่นอบ, แทงด้วยส้อมโรยด้วยน้ำตาลและอบในเตาอบประมาณสิบห้านาที อุณหภูมิที่เหมาะสม - หนึ่งร้อยแปดสิบองศา

คุกกี้แต่ละหมูเย็นและครอบคลุมกับเคลือบ ตกแต่งด้วยพรมสี

กระเช้าในน้ำมันหมูด้วยครีมโปรตีนและผลเบอร์รี่สด

ร่อนสองถ้วยแป้งด้วยภาพนิ่งและเทเกลือเล็กน้อย สองร้อยกรัมของน้ำมันหมูอบอุ่นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกันด้วยมีดที่จะได้รับทารกขนาดเล็ก เพิ่มไข่แดงสองได้อย่างรวดเร็วและรูปแบบแป้ง รูปแบบมันเป็นลูกและทิ้งไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

ถัดไปม้วนออกแป้ง ชั้นควรจะไม่เกิน 4 มิลลิเมตร ตัดแป้งเป็นวงกลม จาระบีแม่พิมพ์กับเนย ทำให้คุกกี้ในน้ำมันหมู ภาพแสดงให้เห็นความหนาของแป้งที่ควรจะเป็น ส่วนเกินจะต้องถูกตัด

ผลิตภัณฑ์เพียร์ซในหลายสถานที่ที่เต็มไปด้วยถั่วแห้ง มิฉะนั้นนูนแป้งในระหว่างการอบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องประมาณสิบห้านาที อุณหภูมิจะแนะนำให้ตั้งค่าให้สองร้อยองศา กระเช้าระบายความร้อนด้วยถั่วและเทระมัดระวังที่จะออกจากชิ้นงานจากแม่พิมพ์ที่ เติมครีมโปรตีนและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

โดยสรุปดังต่อไปนี้ควรจะตั้งข้อสังเกต

หมูเป็นสินค้าที่มีประโยชน์มาก มันมีสามองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากที่สุด มันเป็นเรื่องของโคลีน, วิตามินอีและซีลีเนียม และองค์ประกอบแรกมันมากที่สุด เนื่องจากโคลีนในการปรับปรุงและการเผาผลาญไขมันโปรตีนป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดำเนินงานที่เหมาะสมของตับ วิตามินอีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูของเนื้อเยื่อ ดังนั้นบางครั้งก็จะแนะนำแทนเนยหรือเนยเทียมใช้ในการเตรียมน้ำมันหมูอบ