"เบอร์ลิน" สลัด: เราจะแสดงวิธีการปรุงอาหาร!

โดย "สลัด" ที่มีความหมายโดยทั่วไปมีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์บดปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม จานนี้มักจะเป็นอาหารที่จุดเริ่มต้นของอาหาร เป้าหมายของเขา - เพื่อนำความอยากอาหารของคุณและตั้งคนที่อยู่บนอาหาร "เบอร์ลิน" สลัดรับมือกับภารกิจนี้ได้อย่างง่ายดาย

รุ่นคลาสสิก

ถ้าคุณสั่งซื้อเป็น "เบอร์ลิน" สลัดในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ, บริกรที่มีแนวโน้มที่จะนำจานปรุงตามสูตรดังต่อไปนี้

300 กรัมแฮม: 2 ไข่ต้ม 1 แตงกวาพริกหวาน 1, 100 กรัมของชีสมายองเนสและกรีนเนอรี่เล็ก ๆ น้อย ๆ

การจัดเตรียมจานเช่นนี้:

1. ชีสสับบนกระต่ายขูดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตัดเป็นก้อน
2. ส่วนประกอบผสมในชามสลัดโรยด้วยสมุนไพรและมายองเนส

ดังกล่าว "เบอร์ลิน" สลัดทันทีสามารถให้บริการได้ เขาไม่ได้มีเวลาที่จะก่อหรือแช่ตัว ผลิตภัณฑ์สามารถตัดพล (ตามที่คุณต้องการ) แต่มันก็เป็นมากขึ้นสง่างาม "เบอร์ลิน" สลัดที่เกิดขึ้นถ้าแฮมและตัดแตงกวาเป็นแผ่นที่ดี สีเขียวที่ดีที่สุดจะถูกนำผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

จำนวนของผลิตภัณฑ์ที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบรสชาติ แฟน ๆ ของ อาหารประเภทผัก ดีกว่าที่จะใช้เวลาน้อยกว่าแฮมและชีส และผู้ที่มีการดูตัวเลขของพวกเขา, มายองเนสสามารถนำมาใช้ "สัญลักษณ์". สลัดนี้ค่อนข้างสูงแคลอรี่และมีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงยังสามารถใช้เป็นอาหารจานแยกต่างหาก

จานเนื้อต้ม

วิธีที่คลาสสิกของหลักสูตรเป็นสิ่งที่ดี แต่มีตัวเลือกอื่น ๆ คุณสามารถปรุงอาหาร "เบอร์ลิน" สลัดกับเนื้อวัว สูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อย สำหรับผักกาดหอมนี้จะต้อง 250 กรัม ของเนื้อต้ม หัวหอมคู่ 1 มะเขือเทศพริกหวาน 1, ใบโหระพาน้อยและ 200 กรัมถั่วเขียว นอกจากนี้ก็จะต้องน้ำส้มสายชูน้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลและพริกไทยดำเพื่อเตรียมความพร้อมการกรอกข้อมูล

ส่วนผสมที่เป็นมากขึ้นและวิธีการเตรียมยังคงเหมือนเดิม:

1. เนื้อสัตว์และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและพริกไทย - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ก่อนหน้านี้ก็ควรจะปล่อยออกมาจากเมล็ด)
2. หัวหอมที่ดีที่สุดแหวนแหวนบดหรือครึ่งหนึ่ง มันจะเป็นความงามมากขึ้น แล้วใส่ส่วนผสมในการตัดน้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลและน้ำส้มสายชูและถือมันเป็นเวลา 20 นาที
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความพร้อมที่จะใส่ในชามผสมและค่อยๆ
4. เพราทำลายมือและโรยด้านบนของส่วนผสมที่ปรุงสุก
5. ตอนนี้เราต้องทำเพื่อกรอกสลัด การทำเช่นนี้เราจะต้องใช้เวลาเท่ากันของน้ำส้มสายชูและน้ำมันแล้วเพิ่มน้ำตาลพริกไทยและเกลือ รดน้ำผสมกลิ่นหอมเฉพาะที่จำเป็นก่อนเสิร์ฟ

แฟนตาซีกับไส้กรอก

สลัดนี้เป็นที่นิยมมาก แม่บ้านหลายคนมีความสุขในการเตรียมความพร้อมและทุกคนพยายามที่จะทำให้ตัวของมันเอง "รส" ในสูตรมาตรฐาน ไม่ได้เลวร้ายเปลี่ยนสลัด "เบอร์ลิน" กับไส้กรอก ที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถเลือกได้จากความอุดมสมบูรณ์ของตัวเลือก มันจำเป็นต้องใช้เพียง 400 กรัมกะหล่ำปลี 300 กรัมของไส้กรอก 200 กรัมมายองเนส 2 แตงกวา, ผักกาดหอม และถั่วลิสงเล็ก ๆ น้อย ๆ

กระบวนการปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการตัดสินค้า:

1. ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกสับละเอียด กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีมักจะถูก แต่คุณสามารถใช้และปักกิ่ง ไส้กรอกดีที่สุดคือใช้รมควัน แต่ถ้าในตู้เย็นหมดสำรองของมันก็เป็นไส้กรอกปรับหรือแม้กระทั่งต้ม
2. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้กับมายองเนสและผสมเบา ๆ
3. ออกวางส่วนผสมอร่อยบนใบผักกาดหอมและโรยด้วยถั่วลิสงคั่ว

เพื่อเตรียมความพร้อมจานคุณสามารถเพิ่มแครอทขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ มันไม่ได้ทำลายรสชาติและทำให้มันเผ็ดมากขึ้น ผักกาดหอม ก็สามารถทำลายมือของคุณและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด

พืชผักที่ผิดปกติ

ตอนแรกที่เคยได้รับการพิจารณาจานสลัดที่ทำเฉพาะจากชิ้นส่วนพืช ผสมตัวเลือกและการอุดรสแปรผัน สิ่งสำคัญที่เป็นจานฉ่ำอร่อยและมีประโยชน์ เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวสลัดที่สมบูรณ์แบบ
สีเหลืองเบอร์ลิน

ได้อย่างรวดเร็วก่อนนี้เป็นพืชผักที่พบบ่อย kochanchiki ขนาดเล็กที่มีสีเหลืองสีเขียวหลวมใบมันเล็กน้อยดูสวยมาก มันจะเติบโตเช่นมหัศจรรย์ออกมาจากต้นกล้าสามัญเพียง 1.5-2 เดือน แต่เวลานี้ก็เพียงพอสำหรับเขาที่จะกลายเป็นรสชาติครัวจริงและคุณสมบัติเป็นประโยชน์

ผักกาดหอมสีเหลืองปุยสามารถนำมาใช้สำหรับการตกแต่งและเป็นอาหารจานแยกต่างหาก ฉ่ำรสชาติหวานเล็กน้อยมันมีเป็นจำนวนมากของแคโรทีนสารไอโอดีนธาตุอาหารต่างๆและดังนั้นจึงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม มากมายในองค์ประกอบทางเคมีของวิตามิน B, C, E, ช่วยให้การให้กับจานใดที่ต้องการมากปรับสีคุณสมบัติ