เนื้อสัตว์ด้วยสับปะรดและชีสในเตาอบ สูตรสำหรับเนื้อหมู

นอกจากนี้ไม่ได้เป็นคนเดียวที่จะไม่ชอบที่จะกิน เนื้อย่าง และเมื่อมันเป็น หมูสับ ด้วยสับปะรดและชีสแม้ด้วยคำพูดเพียงอย่างเดียวน้ำลายออกมากเกินไป มีหลายสูตรสำหรับอาหารดังกล่าวได้รับการทดลองและไก่และเนื้อวัวมี แต่เนื้อจะไม่สามารถเทียบกับเนื้อหมูฉ่ำและอ่อนโยน และมันก็เป็นที่ดีที่สุดที่จะรวมสับปะรดซึ่งจะช่วยให้ความเป็นกรดบางอย่างและผ่อนคลายกระเพาะอาหาร ดังนั้นการเตรียมความพร้อมเนื้อสับปะรดและชีสในเตาอบ

ส่วนผสมและการเตรียมการ

สูตรนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหารที่จะเสิร์ฟในตารางวันหยุด นอกจากนี้ยังไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่สวยงามและผิดปกติ สิ่งที่ต้องการของคุณอาจจะนำเสนอให้กับอาหารมื้อฉลอง เนื้อสับปะรด และชีสในเตาอบสอดคล้องอย่างเต็มที่ สำหรับการเตรียมการของเราต้อง: เนื้อหมู แต่คุณสามารถใช้เนื้อลูกวัว, สับปะรดสด - หนึ่งเนยแข็ง - 200 กรัม, หัวหอม - สามหัว, พริกไทย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศขูด - ครึ่งช้อนชากระเทียม - สี่กลีบ ผักชี - ไม่กี่ก้าน, มะกอก - 8-10 ชิ้นน้ำมันพืช หากคุณต้องการที่จะหามากกว่าเนื้อฉ่ำและนุ่มก็จะแนะนำให้ก่อนหมัก ที่ดีกว่า - วันก่อนการปรุงอาหารหรืออย่างน้อยสองหรือสามชั่วโมง การเตรียมดองพริกเกลือกระเทียมและความดันสองหรือสามลูบชิ้นสับปะรดขณะที่มันเป็นอย่างดีนุ่มเนื้อ ตัวเองเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่งในความหนาพร้อมเส้นใยค้อนไม้และจากนั้นขับไล่ดองถูดี ปิดฝาและส่งไว้ในตู้เย็น เลือก สูตรของเนื้อ หมูก็จะแนะนำเสมออย่างน้อยเป็นเวลาสั้น ๆ ในการหมัก

กระบวนการของการ ปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ด้วยสับปะรด

ภาชนะสำหรับวันนี้เราต้องการเพียงการอบและทอด ล้างชิ้นเนื้อจากการหมักและการใช้ผ้าขนหนูกระดาษ obsushivayut ทอดพวกเขาทั้งสองด้านในน้ำมันร้อนมาก - จนเป็นสีน้ำตาลทอง เปิดเตาอบที่ 160 องศา ในขณะเดียวกันจาระบีถาดอบด้วยน้ำมันและวางชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ เราได้เพิ่มบางเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลูกจันทน์เทศ pritrushivaem ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่กี่ชิ้น - 04:57 - สับปะรดและวางไว้บนชิ้นเนื้อหมู ตัดหัวหอมครึ่งและยังย่อยสลาย ชีสและพยายามที่จะถูอย่างสม่ำเสมอเติมแต่ละชิ้น ประณีตสับผักชีและทำเช่นเดียวกัน บนชิ้นส่วนของเนื้อ frills ใด ๆ วางบนแต่ละคู่ของมะกอก เราจะส่งกระทะในเตาอบความร้อนแล้วและอบประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วปิดมัน แต่ 5-10 นาทีอบสำรองภายใน เนื้อสัตว์ด้วยสับปะรดและชีสในเตาอบที่มีความพร้อม ทันทีที่ให้บริการ

เคล็ดลับที่จะตามใบสั่งแพทย์

ให้ความสนใจกับพวกเขาถ้าคุณต้องการอาหารของคุณทุกคนประหลาดใจมาก ใช้สูตรนี้จะทำงานได้ดีกว่าสับปะรดสด แต่ในกรณีที่ไม่มีการดังกล่าวสามารถและกระป๋อง หากคุณกลัวที่จะได้รับหายไปในกระบวนการปรุงอาหารให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับภาพสูตร เนื้อในเตาอบ สุกมันจะในกรณีใด ๆ จะประสบความสำเร็จมากขึ้น ส่วนของคำแนะนำอีก ทอดเนื้อจนกระทั่งการมาถึงของผู้เข้าพักที่เตรียมสับปะรดชีสและหัวหอม 45 นาทีก่อนที่จะยื่นร้อนบนโต๊ะเปิดเตาอบ, อบในการเก็บรวบรวมทั้งชุดของผลิตภัณฑ์ส่งในความร้อนและหลังจาก 30-35 นาที - เพลงในสตูดิโอ!

สูตรอาหารเดียวกัน แต่เรียบง่าย

ตอนนี้เราบอกวิธีการทำอาหารจานเดียว - เนื้อกับสับปะรดและชีสในเตาอบ แต่น้อยง่ายและรวดเร็วขึ้น มันไม่เคยมีเวลาสำหรับหมักและผู้เข้าพักที่อยู่บนทางของพวกเขา ส่วนผสม: เนื้อหมู - 0.7 กิโลกรัมกระป๋องแหวนสับปะรด - ธนาคารหนึ่งหลอดหนึ่งขนาดใหญ่ชีส - 150 กรัม, มะกอก - 5-6 ชิ้นมายองเนส, เครื่องเทศ, เกลือ ตอนนี้คิดว่าสูตรของคุณเอง:

1. หั่นเนื้อหมูเป็นส่วนและขับไล่ที่ดี
2. พริกไทยและเกลือแล้วกระจายบนแผ่นอบ greased
3. ตัดแหวนครึ่งหอมใส่ในแต่ละสับ, ไขมันน้อยกับมายองเนส
4. จากนั้นแต่ละชิ้นใส่แหวนสับปะรดรอจนกว่าน้ำจะถูกระบายออก
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศาและส่งไปยังเนื้ออบ นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหลังจากที่ดึงออกและโรยด้วยชีสขูดก่อนหน้านี้ ในแต่ละชิ้นวางบนมะกอก
6. อีกครั้งใส่กระทะในเตาอบที่เวลานี้เป็นเวลา 15 นาที เราได้รับและให้บริการบนโต๊ะ เป็นกับข้าวเหมาะดีข้าวต้มและสลัดผักสด ในหลักการทั้งหมดของสูตรหมูเรียกร้องให้กับข้าวและสลัดของเขาเพื่อเจือจางความรุนแรงของกระเพาะอาหารจากเนื้อสัตว์

เนื้อเคี่ยวกับพริกหวาน

เราตัดสินใจที่จะเปลี่ยนสูตรเนื้อของเรา ในต่อไปนี้เราให้คุณทุกวันรุ่นที่เรียบง่ายของการทำอาหารจานหลักที่มีชุดเดียวกันของส่วนผสม วันนี้เราจะดำเนินการสูตรเนื้อด้วยพริกไทย ในขั้นตอนของการวางพริกกลายเป็นส่วนใหญ่ในซอสเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง เช่นร้อนนำไปตารางที่ดีที่สุดมันฝรั่งต้มหนุ่ม ดังนั้นสำหรับหกเสิร์ฟเราต้อง: หมู - 0.8 กก. ใบมีดหรือแฮม, หัวหอม - สองชิ้นขนาดกลางพริกหวาน - 0.5 กก. ในรูปแบบที่บริสุทธิ์, มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 0.8 กก., พริกไทยดำ และเกลือดังกล่าว หมูจะถูกแทนที่ได้อย่างปลอดภัยโดยเนื้อจะเพิ่มขึ้นในเวลาดับ

ขั้นตอนการเตรียม

เราให้คุณมีรายละเอียดขั้นตอนตามสูตรขั้นตอนที่มีเนื้อสัตว์ที่มีรูปถ่ายจะแสดงผลสุดท้าย หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กหอม - แหวนครึ่งและพริกเป็นเส้นที่ดีที่สุดคือ ความร้อนในกระทะที่มีความหนาด้านล่างน้ำมันพืชสองช้อน ในเวลาเพียงไม่กี่ก๊อกทอดจนเหลืองสีน้ำตาลทุกเนื้อ จากนั้นเราก็เปลี่ยนไปจาน บนไฟร้อนปานกลางกวนทอดหัวหอมห้านาที เพิ่มพริกและปรุงอาหารจำนวนเดียวกัน การแพร่กระจายเนื้อในกระทะมะเขือเทศคลุกพวกเขา, พริกไทยและเกลือ เทถ้วยน้ำร้อนเดือดบนเปลวไฟสูงแล้วลดไปต่ำสุดที่ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 60 นาทีจนเนื้อนุ่ม ไปที่โต๊ะที่สามารถแม้จะมีกับข้าวของผัก Bon Appetit!