วิธีการดองกะหล่ำปลีพริก?

บ้านอนุรักษ์ - สิ่งที่อาจจะปลีกย่อย? วิธีการเปิดขวดของฤดูหนาวอร่อยกับผักดองผลไม้แช่อิ่มหวานหรือแยมมีกลิ่นหอม แต่น่าเสียดายที่หลายคนชอบที่จะซื้อสินค้าสำเร็จรูป เพื่อฟื้นฟูประเพณีเก่าและเพื่อกระจายตารางสารพัดโฮมเมดที่เรานำเสนอที่จะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการดองกะหล่ำปลีด้วยพริกไทย

พริกยัดไส้ กะหล่ำปลีดอง

นี้เป็นหนึ่งในศูนย์รวมว่างเปล่าบัลแกเรีย พริกไทยสำหรับฤดูหนาว เลือกเติมผักที่คุณสามารถรับได้และกรุบกรอบอร่อยกะหล่ำปลี ดังนั้นเราจะเตรียมความพร้อมระฆัง พริกดอง ยัดไส้กะหล่ำปลี เพื่อเริ่มต้นการล้างผักและทำความสะอาดเมล็ดจากพริก วิธีการทำมันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย? เพื่อเอาเมล็ดจากพริกที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผลักดันก้านในแล้วดึงมันออก เศษเมล็ดสั่นและล้างด้วยน้ำ ตอนนี้ shinkuem กะหล่ำปลีเป็นบาง ๆ ที่เป็นไปได้ แครอทและล้างสามโดยใช้กระต่ายขูดกระเทียมและตัดประณีต ปริมาณของส่วนผสมที่ใช้ด้วยตัวคุณเอง แต่ประมาณหนึ่งหัวกลางของกะหล่ำปลีจะต้องหนึ่งแครอทขนาดใหญ่และ 2-3 กลีบกระเทียม 3 กิโลกรัมของพริก ถัดไปผสมสามส่วนประกอบของไส้ บริสุทธิ์พริกไทยยาว blanshiruem ในน้ำเดือด มันจะกลายเป็นความยืดหยุ่นน้อยลง แต่ไม่อ่อน แล้วเอาน้ำและให้พริกเย็น เมื่อได้รับความหนาวเย็นวางภายในบรรจุจากกะหล่ำปลีบดเล็ก ๆ น้อย ๆ พริกควรจะเต็มแน่น ตอนนี้ขอ คะน้าหมัก กับพริกหวาน เราใส่ไว้ในขวดที่มีขนาดใหญ่และเตรียมดอง ในกระทะเทลิตรของน้ำใส่ใน 2 ช้อนใหญ่ของเธอของเกลือ, ถ้วยน้ำตาลครึ่งถ้วยผักและกระจกของน้ำมันน้ำส้มสายชู ต้มดองและเทกว่าพริกยัดไส้กะหล่ำปลีดอง เงินจำนวนนี้จะเพียงพอที่จะเติมเต็มขวดขนาด 3 ลิตร นอกจากนี้ธนาคารและฆ่าเชื้อม้วนฝาของพวกเขา ทิ้งไว้ให้เย็นลงห่อผ้าห่มแล้วส่งในที่เย็น นี่คือวิธีการดองกะหล่ำปลีกับพริกฤดูหนาวไปที่โต๊ะสแน็คที่ยอดเยี่ยม

บรรจุรสชาติ

เพื่อให้เครื่องเทศอาหารจานนี้คุณสามารถเพิ่มรากมีกลิ่นหอมหรือสมุนไพร เหมาะสำหรับพริกหมักของสีใด ๆ ดังนั้นเวลาพริกไทยและบริสุทธิ์จากเมล็ดและก้าน จากนั้นเกลือเล็กน้อยภายในและวางทิ้งไว้บนโต๊ะสำหรับกลางคืนเปิดลง กะหล่ำปลีดองกับพริกจะเป็นวันถัดไป ถัดไปเตรียมการบรรจุ Shinkuem อย่างละเอียดกะหล่ำปลีสามแครอทขูดประณีตสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งราก ผสมเกลือและทั้งหมดจะได้ลิ้มรส นี้ สูตรกะหล่ำปลีดอง พริกไทยแตกต่างบางอย่างความคิดริเริ่ม ตอนนี้เราวางบรรจุลงในแต่ละพริกไทยและปิดแครอทวงกลมหลุม ถ้าเป็นไปได้ก็เป็นสิ่งจำเป็นในการห่อขึ้นทุกเครื่องเทศในใบคื่นฉ่าย ใส่ไว้ในขวดเปิดขึ้น สามารถวางอยู่ด้านบนของ ใบของลูกเกด หรือเชอร์รี่ มันยังคงอยู่เพียงเทน้ำดองมากกว่าธนาคาร มันถูกจัดทำขึ้นโดยสูตรดังต่อไปนี้ ต้ม 6 ลิตรน้ำ 2 ลิตรน้ำส้มสายชู 500 กรัมเกลือเมล็ดพริกไทยและใบกระวาน กะหล่ำปลีดองกับพริกควรจะอยู่ในที่เย็น