เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมในช่วงฤดูหนาว: สูตร

เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวก็จะเปิดออกไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ อาหารอันโอชะดังกล่าวคือรักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กเล็ก หลังจากที่ทุกคนก็จะเปิดออกเปรี้ยวมาก มันสามารถนำมาใช้เช่นเดียวกับที่มีถ้วยชา แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของขนมและเครื่องดื่ม

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมมีการเตรียมการค่อนข้างง่าย คุณจะต้องซื้อทุกองค์ประกอบที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามคำแนะนำทุกสูตร

ตั้งแต่เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว? การทำเช่นนี้คุณจะต้องเตรียม:

• หยิบสดเชอร์รี่หวาน - 1 กิโลกรัม
• น้ำดื่ม - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลหัวผักกาด - 1.2 กก.

รักษาผลิตภัณฑ์หลัก

วิธีที่จะทำให้เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมในช่วงฤดูหนาว? ที่จะเริ่มต้นในการประมวลผลเบอร์รี่ทั้งหมด พวกเขาจะถูกจัดเรียงโดยการขจัดผลไม้เน่าและมีหนอนและจากนั้นแพร่กระจายเข้าไปในน้ำเย็นและอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นโยนเชอร์รี่ในกระชอนและล้างให้สะอาด

อบแห้งผลไม้เล็ก ๆ และไม้จิ้มฟันปูในหลายสถานที่และซ้ายดังกล่าวในขณะที่

น้ำเชื่อมการเตรียมผลไม้เล็ก ๆ

เชอร์รี่กับหินในน้ำเชื่อมในช่วงฤดูหนาวที่เปิดออกมากอร่อยและมีประโยชน์ เพื่อเตรียมความพร้อมขนมชิ้นนี้ให้กับครอบครัวของคุณคุณจะไม่เพียง แต่รักษาผลเบอร์รี่สุก แต่ยังเพื่อเตรียมความพร้อมของเหลวหวาน สำหรับน้ำตาลนี้จะเทน้ำและจากนั้นพวกเขาอย่างระมัดระวังรบกวน

การตั้งค่าอาหารบนกองไฟเล็ก ๆ , ปรุงอาหารจนเนื้อหาจนเครื่องเทศหวานละลายได้อย่างสมบูรณ์ ในผลิตภัณฑ์เดียวกันอย่างสม่ำเสมอกวนด้วยช้อนเพื่อให้น้ำตาลถูกเผาและกลายเป็นคาราเมล

รักษาความร้อนของขนมทั้งหมด

น้ำเชื่อมเชอร์รี่ในการสั่งซื้อที่จะได้รับในช่วงฤดูหนาวที่อร่อยที่สุด, น้ำตาลควรจะอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนไปยังรัฐที่มีความหนาแน่นสูง ในกรณีนี้ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่สามารถได้รับการพิจารณาดังนี้น้ำเชื่อมแหมะบนจานรองและจากนั้นเอียงเล็กน้อยภาชนะ ถ้าลดลงถือรูปร่างของมันและไม่ไหลน้ำตาลเหลวพร้อมสมบูรณ์

ว่าในกระบวนการของการปรุงอาหาร, เชอร์รี่ได้รับในปริมาณที่เพียงพอของน้ำก็ควรจะแน่ใจว่าจะแทงด้วยไม้จิ้มฟัน หลังจากนั้นผลไม้เล็ก ๆ กระจายลงไปในกระทะกับน้ำเชื่อมและนำไปต้ม หากเป็นผลมาจากการกระทำดังกล่าวบนพื้นผิวโฟมขนมที่เกิดขึ้นแล้วมันจะถูกลบออกโดยใช้ skimmers

ส่วนประกอบต้มประมาณ 5 นาทีพวกเขาจะถูกลบออกจากความร้อนและได้รับอนุญาตให้เย็น กระบวนการนี้จะดำเนินการมากขึ้น 2 ครั้ง

ขั้นตอนสุดท้าย

เชอร์รี่น้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวเก็บเกี่ยวโดยใช้ 500, 750 หรือ 1,000 มล. กระป๋อง พวกเขาจะทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโซดาโรงอาหาร ในตอนท้ายของทุกภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมหนาร้อนกับผลเบอร์รี่

ม้วนขึ้นไปธนาคารที่พวกเขาหันไปห่อในผ้าห่มหนาและปล่อยให้ส่วนที่เหลือสำหรับวัน หลังจาก 24 ชั่วโมงภาชนะที่ถูกลบออกจากขนมไปห้องใต้ดิน ถ้าคุณไม่ได้หนึ่งคุณสามารถเก็บอาหารอันโอชะเบอร์รี่และที่อุณหภูมิห้อง แต่ในที่มืด

เชอร์รี่ในน้ำเชื่อม: สูตร

ในช่วงฤดูหนาวเก็บเกี่ยวไม้เล็ก ๆ นี้ - ความสุข จากนั้นได้รับ compotes อร่อยมากและผลไม้เครื่องดื่มและขนมหวานทำที่บ้านอื่น ๆ

ได้อย่างรวดเร็วและไม่มีความพยายามที่จะใช้สูตรที่เราต้องไปตั้งส่วนประกอบ:

• หยิบสดหวานเชอร์รี่ - 1.2 กิโลกรัม
• น้ำดื่ม - 1.2 l;
• น้ำตาลหัวผักกาด - 700 กรัม

การเตรียมความพร้อมของส่วนประกอบ

เก็บเกี่ยวเชอร์รี่ในน้ำเชื่อมวิธีในช่วงฤดูหนาว? เพื่อเริ่มต้นการแสวงหาผลเบอร์รี่ที่เหมาะสม สดและหวานกว่าที่พวกเขาจะได้รับขนมรสชาติ

ต่อไปนี้การซื้อกิจการของผลิตภัณฑ์หลักของมันแยกออกและล้างให้สะอาด ผลเบอร์รี่ถัดไปทิ้งในกระชอนและเขย่าอย่างทั่วถึง หากมีความจำเป็นที่พวกเขาสามารถวางบนผ้าขนหนูและยืนเป็นเช่นนั้นไม่กี่นาที

ขั้นตอนการเตรียม

วิธีการทำน้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ในช่วงฤดูหนาว? เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมกระถางขนาดเล็ก ใช้ดีกว่า 1000 มล. พวกเขาจะล้างและรับการรักษาด้วยโซดากว่าไอน้ำ นอกจากนี้ในภาชนะแต่ละแพร่กระจายในการประมวลผลล่วงหน้าผลเบอร์รี่ ถ้าต้องการให้มันถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟัน

กรอกขวดเชอร์รี่เป็น 2/3 หรือ½ส่วนหนึ่ง ทันทีที่สินค้าจะอยู่ในถังในชามที่แยกต่างหากเริ่มต้นในการต้มน้ำดื่มธรรมดา หลังจากของเหลวเดือดเธอทันทีเทลงในขวด (ขวาขึ้นที่เหว่ว้า)

ครอบคลุมฝาเครื่องดื่มก็เป็นซ้ายเป็นดังกล่าวสำหรับ 20-27 นาที ในช่วงเวลานี้จะกลายเป็นน้ำเชื่อมการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงมากขึ้นและเห็นได้ชัดในสี ธนาคารสลับกันปิดฝาตะแกรงกับพวกเขาของเหลวทั้งหมดจะถูกระบายกลับลงในหม้อ

วางอาหารบนเตาและเนื้อหาของมันอีกครั้งนำไปต้ม แต่เวลานี้ย้อมในสีแดง สีน้ำ ใส่น้ำตาล ในส่วนของการปรุงอาหารน้ำเชื่อมนี้จนกว่าจนละลายเครื่องเทศหวาน

หนอนบ่อนไส้น้ำดื่มที่ได้รับความร้อนด้วยน้ำตาลอีกครั้งเทลงในธนาคารที่มีผลเบอร์รี่ เวลานี้พวกเขาได้รับการทันทีม้วน

เปิดตู้คอนเทนเนอร์ทุกจุดต่ำสุดขึ้นห่อไว้ในเครื่องแน่นและผ้าห่มและที่เหลืออยู่ในรัฐนี้ไม่กี่วัน ในช่วงเวลานี้เป็นที่ว่างเปล่าสำหรับผลไม้แช่อิ่มควรเย็นสนิท

น้ำเชื่อมร้านเชอร์รี่สามารถที่อุณหภูมิห้อง แต่มันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะไม่ได้สัมผัสกับแสงแดดโดยตรง

เปิดขวดขนมที่น่าพอใจหลังจากเดือนแรก หลังจากได้ชิมอาหารอันโอชะนี้บนเพดานมันอาจจะดูเหมือน cloying ดังนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่จะใช้เป็นพื้นฐานสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่ ด้วยเหตุนี้ชิ้นงานในเชอร์รี่ตามปกติเทบีกเกอร์และเจือจางด้วยน้ำที่ผ่านการกรองแล้วรสชาติความหวานของการปรับ

เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวโดยไม่มีผลเบอร์รี่น้ำเชื่อม

ตอนที่คุณรู้วิธีการเตรียมน้ำเชื่อมเชอร์รี่ สูตร (สำหรับฤดูหนาวขนมชิ้นนี้จะมีการเก็บเกี่ยวได้อย่างง่ายดายมาก) นี้อาหารอันโอชะที่ผิดปกติก็นำไปเสนอคุณดังกล่าวข้างต้น ถ้าคุณไม่อยากให้มันมีผลเบอร์รี่เราขอแนะนำให้คุณทำชิ้นงานโดยไม่ได้, ที่อยู่, โดยไม่ต้องเยื่อกระดาษ สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• หยิบสดหวานเชอร์รี่ - 4 กิโลกรัม
• น้ำดื่ม - 2 ถ้วย;
• น้ำตาลหัวผักกาด - ประมาณ 2,3 กก.

น้ำผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ เตรียมความพร้อม

น้ำผลไม้คั้นจากเชอร์รี่ค่อนข้างง่าย การทำเช่นนี้ไปถึงผลิตภัณฑ์หลักอย่างทั่วถึงล้างมันแล้วเอากระดูก ถัดไปเยื่อกระดาษจะต้องผ่านการคั้นน้ำผลไม้ ถ้าเช่นหน่วยครัวคุณไม่ได้มีในสต็อกเราขอแนะนำให้ใช้วิธีที่ล้าสมัย

เนื้อของเชอร์รี่แพร่กระจายในตะแกรงและครุ่นคิดอย่างเข้มข้นโดยใช้ tolkushkoy เค้กที่จะยังคงอยู่ที่ด้านบนจะถูกยกเลิก ในเรื่องเกี่ยวกับน้ำซุปข้นที่เกิดการแพร่กระจายในหลายกอซด้วยและขอบีบมือ อันเป็นผลมาจากการกระทำเหล่านี้คุณจะต้องได้รับความเข้มข้นเข้มสวย น้ำเชอร์รี่

วิธีการขั้นตอนการเตรียม preform

น้ำเชื่อมเชอร์รี่เบอร์รี่โดยไม่ต้องมีการใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ใครบางคนทำให้เขา compotes และเครื่องดื่มผลไม้บางคนเพิ่มให้กับขนมอบรสกลิ่นและสีและคนที่พวกเขาเทแพนเค้ก, แพนเค้ก, ชีสและอื่น ๆ . D.

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมนี้ที่ผิดปกติที่บ้านน้ำผลไม้เบอร์รี่เข้มข้นถูกวางไว้ในกระทะลึกและปรับลดทันที 2 แก้วน้ำธรรมดา หลังจากนั้นเครื่องดื่มรสจะถูกนำไปต้ม ส่วนผสมต้มประมาณ 3 นาทีพวกเขาค่อยๆเทน้ำตาลหัวผักกาด

ตื่นเต้นตลอดเวลาด้วยช้อนขนาดใหญ่ของน้ำก็จะเตรียมไว้สำหรับ¼ชั่วโมง ในกรณีนี้น้ำเชื่อมควรจะได้สีเข้มหนาและความเข้มข้น

กระบวนการ seaming และการเก็บรักษา

เมื่อน้ำเชื่อมเชอร์รี่ที่เตรียมดำเนินการโค๊ตของมัน เพื่อจุดประสงค์นี้กำลังการผลิตที่ไม่ใหญ่มาก ธนาคารมีการล้างและฆ่าเชื้อมากกว่าอบไอน้ำ ต่อมาพวกเขาเทของเหลวหวานสีเข้มและทันทีม้วน ฆ่าเชื้อน้ำเชื่อมไม่ควรจะเป็น เขาเก็บไว้เป็นเวลานาน

เมื่อธนาคารที่มีน้ำเชื่อมเชอร์รี่จะถูกรีดขึ้นและ pereverchivayut ของพวกเขาและปกคลุมด้วยผ้าห่ม เมื่อพวกเขาได้ระบายความร้อนด้วยพวกเขามีการทำความสะอาดในที่มืด น้ำเชื่อมร้านผลไม้เล็ก ๆ ที่ควรจะเป็นที่อุณหภูมิห้อง แต่มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้หลังจากการลดอุณหภูมิ