สิ่งที่สามารถทำจากแตงกวา? ไอเดีย ตำรับอาหาร เคล็ดลับ

หากคุณมีการรวบรวมการเก็บเกี่ยวที่มีขนาดใหญ่ของแตงกวาและตอนนี้ไม่ทราบว่าสิ่งที่สามารถทำได้แล้วให้แน่ใจว่าได้อ่านบทความของเรา ในนั้นเราจะอธิบายสูตรแตงกวาสดซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะตระหนักถึงแม้จะปรุงอาหารสามเณร

สลัดแตงกวาทอดในเกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติของแตงกวามีรสเผ็ดและลักษณะเดิม ทำมันคุณสามารถโดยสูตรต่อไปนี้:

• ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชเป็นมันและทอดหั่นเป็นแผ่นบางแตงกวาและบดกระเทียมกานพลู ผสมส่วนผสมและเพิ่มไปครึ่งช้อนชาของวาซาบิ
• เทลงในกระทะช้อนชาซอสถั่วเหลืองและใส่ครึ่งช้อนของพริกแดง
• โรยแตงกวาด้วยงาผัดและให้บริการได้ทันทีไปที่โต๊ะ

อย่าลืมว่าผักควรจะทอดถึงสามนาที

สลัดอร่อยของแตงกวาในช่วงฤดูหนาว

แม่บ้านประหยัดจำนวนมากทำให้การเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาว เตรียมสลัดตามสูตรของเราและมันไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณออกในสถานการณ์ที่แตกต่างกัน สลัดอร่อยของแตงกวาในช่วงฤดูหนาวที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

• ล้างออกให้สะอาดภายใต้การใช้น้ำเพื่อกิโลกรัมสองและครึ่งหนึ่งของแตงกวาสด
• หนึ่งกิโลกรัมของหัวหอมสะอาดจากแกลบ
• ตัดเตรียมผักแหวนและวางไว้ในกระทะ
• เพิ่มแตงกวาและหัวหอม, 100 กรัมน้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวันและการแก้ไขปัญหา 6% ของน้ำส้มสายชู นอกจากนี้ยังเพิ่มไปช้อนโต๊ะเกลือ, ผักชีและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ต้มผักที่จะเปลี่ยนสี (โดยประมาณสิบห้านาที) แล้ววางไว้บนขวดฆ่าเชื้อและม้วนขึ้นฝาหมัน เก็บของว่างในที่เย็นและมืด

สลัดแตงกวาดอง

เป็นที่รู้จักกันแตงกวา overripe ไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับการบริโภคของมนุษย์ แต่คุณสามารถเตรียมความพร้อมจากพวกเขาอาหารว่างอาหารคาวซึ่งจะเป็นยังดีที่กลางวันและมื้อค่ำ อ่านวิธีการปรุงอาหารสลัดอร่อยของแตงกวาที่มีการฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว:

• รักษา 10 กิโลกรัมของแตงกวาและตัดให้เป็นชิ้น
• ใส่ไว้ในภาชนะเคลือบเทหกช้อนโต๊ะเกลือเพิ่มสองช้อนชาเมล็ดผักชีฝรั่งหรือยี่หร่าและพริกไทยป่น
• ชัดเจนจากแกลบ 500 กรัมหอมหัวใหญ่สีขาวตัดเป็นชิ้นและเพิ่มแตงกวา
• ผสมส่วนผสมปล่อยให้พวกเขาเพียงอย่างเดียวไม่กี่ชั่วโมงและจากนั้นวางอยู่บนธนาคาร
• เพื่อเตรียมความพร้อมดองเทลงในกระทะหกลิตรของน้ำเพิ่ม quarts สองของน้ำส้มสายชูสามถ้วยน้ำตาลห้าช้อนของเกลือและ 20 ถั่วพริกไทยดำ
• นำน้ำไปต้มและเทลงในกระป๋อง

ตู้คอนเทนเนอร์ที่มีฝาครอบสลัดและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดอย่างน้อยสิบห้านาที

คาเวียร์แตงกวา

หากคุณกำลังเบื่อกับสลัดหมักและผักดองแล้วเราขอแนะนำให้คุณลองขนมมากกว่าเดิม คาเวียร์แตงกวาสุกมากเพียง:

• 500 กรัมแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้ผักสุกถ้า pre-เอาเมล็ดและเปลือกตัดออกไปจากพวกเขา)
• หนึ่งแคร์ร็อตพีลและตะแกรงหอมฟรีจากแกลบและตัดชิ้นพริกหวานสับพลและสามมะเขือเทศถูผ่านตะแกรงหรือใช้ลอย
• ความร้อนกระทะและวางไว้ในแตงกวา เคี่ยวจนกว่าจะถึงเวลาที่พวกเขาไม่ได้จัดสรรน้ำและมันจะไม่จางหายไปครึ่งหนึ่ง แล้วเพิ่มให้กับพวกเขาผักอื่น ๆ และปรุงอาหารที่มีฝาปิดเปิด
• ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศและสองบดกลีบกระเทียม ถ้าต้องการที่จุดนี้สามารถเพิ่มรสชาติของผงกะหรี่ขิงบดเมล็ดพืชหรือมัสตาร์ด
• อย่าลืมให้ฤดูกาลผักด้วยเกลือและพริกไทย

เมื่อของเหลวระเหยจากกระทะในทางปฏิบัติที่จะเปลี่ยนไข่ในชามหรือภาชนะพลาสติก

"Teschin ภาษา"

นี่คือสูตรสำหรับอาหารว่างแสนอร่อยในช่วงฤดูหนาว สำหรับการเตรียมการของคุณสามารถใช้ผักที่ไม่ได้มาตรฐานและมากกว่าผู้ใหญ่ การปรุงอาหารสแน็ค "Teschin ภาษา" แตงกวาคุณจะต้อง:

• หน้าอกล้างและหั่นเป็นสามกิโลกรัมแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ (ซึ่งสามารถทำได้อย่างง่ายดายด้วยความช่วยเหลือของกระต่ายขูดพิเศษหรือมีด)
• บดกิโลกรัมเนื้อครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศพริก 800 กรัมและ 100 กรัมกระเทียม
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ในหม้อที่เหมาะสมเพิ่มให้สองช้อนโต๊ะเกลือ 100 กรัมของน้ำตาลและ 200 มล. ของน้ำมันพืช (และไม่สามารถ)
• ผักใส่ลงบนกองไฟเพื่อนำพวกเขาไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่จะมีการขออนุญาตเท 100 มล. ของการแก้ปัญหา 6% ของน้ำส้มสายชูและผสม
• สลายตัวสแน็คร้อนบนขวดฆ่าเชื้อและม้วนขึ้น

ธนาคารไม่ได้ระเบิดทำให้พวกเขามากกว่าครอบคลุมกับผ้าห่มและปล่อยให้มันอยู่ในตำแหน่งนี้จนกระทั่งเย็น สแน็ค "Teschin ภาษา" แตงกวาควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ

น้ำแตงกวา

สิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารแตงกวา? บางทีคุณอาจจะเพลิดเพลินไปกับวิธีการเดิมนี้เพื่อใช้ผัก น้ำแตงกวา - มันเป็นเครื่องดื่มรสจืดเกือบมีแสงและกลิ่นหอม เขาไปได้ดีกับผักและผลไม้สดเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นม ก็จะแนะนำให้ดื่มในตอนเช้าหรือตอนเย็นสำหรับเสียงทั่วไป หากคุณต้องการที่จะลดน้ำหนักพยายามที่จะปรุงอาหารน้ำผลไม้ของแตงกวาและคื่นฉ่าย:

• บีบน้ำมะนาวหนึ่งและสองแตงกวาผสมในเครื่องปั่น
• เพิ่มไม่กี่ใบสะระแหน่หรือใบโหระพาผักชีฝรั่งและหนึ่งช้อนเต็มของน้ำเชื่อม

เติมแก้วเครื่องดื่มเพิ่มน้ำแข็งและน้ำแร่

แตงกวาเค็ม ในสิบนาที

ถ้าคุณก็สืบเชื้อสายมาเพื่อนและที่จำหน่ายของคุณไม่มีผักดองสำเร็จรูป, ผัก, ใส่ใจกับสูตรนี้ สแน็คแตงกวาสุกมากเพียง:

• 500 กรัมแตงกวาสดล้างตัดปลายและตัดแต่ละยาวเป็นสี่ชิ้น
• สับหนึ่งพวงของผักชีฝรั่งและสามกลีบกระเทียม
• รวมส่วนผสมในภาชนะพลาสติกเทช้อนชาเกลือและปิดฝา

เขย่ากล่องสำหรับนาทีแล้วใส่ไว้ในตู้เย็น สิบนาทีต่อมาแตงกวาอาหารว่างพร้อม

ผักผสมสำหรับฤดูหนาว

กับการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่ของครอบครัวรัสเซียเป็นจุดเริ่มต้นที่จะทำให้การทำที่บ้าน ใครไม่รักดอง สลัดรสเผ็ด อาหารว่างหรือจานของ แตงกวาในฤดูหนาว? สูตร ช่องว่างไม่ได้ซับซ้อนเกินไป แต่เพราะทุกคนสามารถรับมือกับพวกเขา และเราขอเชิญคุณที่จะลองผสมผักอร่อย:

• ใช้เวลาสองขวดลิตรสะอาดและพับด้านล่างของพริกหัวหอมและแหวนสีเขียว นอกจากนี้ยังส่งกลีบกระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยและผักชีสับ
• ล้าง 500 กรัมแตงกวาขนาดเล็กตัดพวกเขาเคล็ดลับและใส่ในขวด
• 500 กรัมของมะเขือเทศก็ควรจะได้รับการรักษาแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟันในหลายสถานที่ มะเขือเทศแตงกวาวางอยู่ด้านบนและเทน้ำต้มผัก
• หลังจาก 20 นาทีของเหลวจะต้องมีการระบายลงในกระทะ, เพิ่มน้ำน้อยสองช้อนมากของน้ำตาลครึ่งช้อนของเกลือ ต้มน้ำดองอีกสามนาที
• ในแต่ละขวดเทช้อนน้ำส้มสายชูแล้วเทน้ำเดือด

ปิดฝาและผักผสมให้คว่ำที่จะเสร็จสิ้นการระบายความร้อน

ดอง

สิ่งที่คุณสามารถให้ออกจากแตงกวาสำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารเย็น? แน่นอนซุปอร่อยและมีกลิ่นหอม! จานนี้ที่รักของเด็กและผู้ใหญ่และมีการเตรียมดองแตงกวาง่าย:

• ไก่เต้านมฟรีจากผิวและแช่หม้อกับน้ำ นอกจากนี้ยังส่งแครอททำความสะอาดขนาดเล็ก, หัวหอมทั้งคู่ของกลีบกระเทียมและหั่นก้านคื่นฉ่าย ต้มน้ำซุปเป็นระยะ ๆ เอาจากมันโฟม
• หลาย ผักดอง เปลือกและหั่นเป็นแหวนครึ่ง แล้วใส่ไว้ในกระทะและกรอกจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำผสมกับน้ำเกลือ สตูว์แตงกวาไปเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ห้าช้อนข้าวต้มจนกระทั่งครึ่ง
• แครอทและหัวหอมสะอาดปิ๊งและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายเพิ่มช้อนวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
• คู่ของมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
• สายพันธุ์น้ำซุปเอาผักที่ปรุงสุกและเต้านมไก่ถอดเส้นใย
• รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่มีน้ำซุปที่นำน้ำซุปให้เดือดแล้วปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม
• หั่นมะเขือเทศและแช่ดองร่วมกับใบกระวาน, กระเทียมบด, เกลือและพริกไทย

จานเสิร์ฟสำเร็จรูปครีมร้อนหรือเปรี้ยวและมายองเนส

แตงกวาในช่วงฤดูหนาว โดยไม่ต้อง seaming

สิ่งที่สามารถทำจากแตงกวาในฤดูหนาว? ถ้าคุณชอบบ้านที่ทำจากผักแล้วใช้อาวุธสูตรต่อไปนี้:

• ให้ล้างทำความสะอาดและประมวลผลอย่างใดอย่างหนึ่งกิโลกรัมของแตงกวาสด
• หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแถบยาว - เท่าที่คุณต้องการ
• สามหรือสี่มะเขือเทศเนื้อล้างและสับ
• ช้อนชาเกลือผสมกับสองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองพริกขี้หนู (ได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณเอง) และช้อนชาน้ำตาล
• ผสมน้ำสลัดและเชื่อมต่อกับมะเขือเทศและแตงกวา หรือคุณเพิ่มมันงาเล็ก ๆ น้อย ๆ

ปิดฝาและส่งสลัดในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นอีกครั้งกวนและปล่อยให้หมักไม่กี่ชั่วโมง วางขนมในขวดฝาครอบและเก็บในตู้เย็น แตงกวา Ostrenkie สามารถลองในสองชั่วโมงโรยด้วยงาก่อนเสิร์ฟ

สลัดแตงกวาและไก่

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจในสิ่งที่ฉันสามารถทำได้จากแตงกวาสำหรับอาหารค่ำแล้วอ่านอย่างละเอียดสูตรดังต่อไปนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสลัดนี้รวมกันอย่างสมบูรณ์กับแต่ละอื่น ๆ ขอขอบคุณที่พวกคุณไม่เพียง แต่สามารถตอบสนองความหิว แต่ยังเพื่อให้รูปร่าง สลัดสูตรแตงกวา, ดูด้านล่าง:

• ต้มจนนุ่มหรือปรุงอาหารไก่ในเตาอบ
• สองแตงกวาขนาดใหญ่ล้างและหั่นเป็นแผ่นบาง
• ไก่ถอดเส้นใยหรือตัดด้วยมีดเป็นเส้นยาว
• 70 กรัมของตะแกรงชีสแข็ง
• สำหรับเติมผสมน้ำมันมะกอกซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวเล็กน้อย
• ผสมส่วนผสมให้กรอกพวกเขาด้วยการอาบน้ำ, เกลือเพื่อลิ้มรสและให้เบียร์เล็ก ๆ น้อย ๆ

จานสำเร็จรูปวางบนจานและโรยหน้าด้วยใบสดของผักกาดหอม หากคุณต้องการที่จะทำให้จานแม้การบริโภคอาหารมากขึ้นก็จะถูกแยกออกจากชีส

โรลส์แตงกวา

สแน็คนี้เดิมจะมีความสุขโดยคนรักสลัดกรีกเป็นที่ทำจากผัก feta ชีสโยเกิร์ตไม่ได้ทำให้หวานและ มะเขือเทศ Sundried สูตร การเตรียมความพร้อมของการเริ่มเดิมที่อ่านด้านล่าง:

• ใช้แตงกวายาวหนึ่ง (เรียกว่าจีนหรือภาษาอังกฤษ) และตัดให้เป็นเส้นยาว วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ใช้มีดพิเศษหรือเครื่องปอกผัก
• บดมีด 100 กรัมมะกอกดำ, หลุมห้า มะเขือเทศตากแห้ง และมัดเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง
• ในชามผสมสองช้อนโต๊ะมะนาว 150 กรัมโยเกิร์ตและ 150 กรัมของชีส
• รวมส่วนผสมทั้งหมดและนำมาผสมกับซอส

ที่ปลายด้านหนึ่งของว่างรสชาติใส่แตงกวาช้อนแล้วบิดและม้วน ยึดด้วยไม้จิ้มฟันและสถานที่ในจาน ก็ทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

แตงกวาในเนื้อสัตว์จีน

สิ่งที่สามารถทำจากแตงกวา? นี่คือสูตรสำหรับอีกสลัดอร่อยและมีสุขภาพที่สามารถให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็นหรือเพิ่มไปยังอาหารใด ๆ สูตรของ:

• พริกหยวกล้างเปลือกและเมล็ดจากผนังแล้วตัดเป็นเส้น
• 400 กรัมแตงกวาสดการรักษา, การตัดปลายและตัดเป็นเส้นยาว ถัดไปใส่ไว้ในชามและโรยด้วยเกลือเพื่อเน้นน้ำผลไม้
• หนึ่งสีขาวหอมที่ชัดเจนของเปลือกและสับแหวน
• สี่กลีบกระเทียมสับละเอียด
• 400 กรัมล้างเนื้อวัวและแล้วตัดแผ่นบางและระยะยาว Sear เนื้อกว่าความร้อนสูงและไม่ลืมที่จะกวนก็มักจะ
• แตงกวากดและท่อระบายน้ำน้ำผลไม้ เชื่อมต่ออาหารที่เตรียมเพิ่มช้อนชาผักชีสี่ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองช้อนชาน้ำตาลและสองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูเกลือ (คุณไม่สามารถ)

ผสมสลัดและเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

สลัดเทศกาล

สิ่งที่สามารถทำจากแตงกวาสำหรับตารางวันหยุด? เราขอแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมจานเดิมและอร่อยของปลาแซลมอนและผัก นี้สลัดแสงและสง่างามจะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ และจะมีความสุขแขกของคุณ สูตร:

• ขูดสองไข่ต้มแครอทต้มและสองมันฝรั่งต้ม
• ที่ด้านล่างของมันฝรั่งโปร่งใสชั้นสลัดใส่หั่นตามด้วย 150 กรัมสับปลาแซลมอนเค็ม (เนื้อ) ปลาใส่แครอทและด้านบน - แตงกวา แต่ละชั้นควรปุยมายองเนสหรือครีม อย่าลืมให้เกลือผัก

ถ้าอยู่ในความครอบครองของคุณจะไม่แซลมอนแล้วคุณสามารถแทนที่ด้วยปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน

เราจะมีความสุขถ้าคุณสนุกกับสูตรที่ทำกับแตงกวาสดซึ่งเราได้เลือกสำหรับบทความนี้ ขอบคุณพวกเขาที่คุณสามารถตัดสินใจว่าจะกำจัดของการเก็บเกี่ยวที่อุดมไปด้วยผัก