อาหารที่เป็นต้นฉบับสำหรับปิกนิก - ยัดก้อน

อย่างไรเรามักจะได้ยินว่าคนที่ใส่ใจแซนวิช เราให้พวกเขาให้กับเด็กไปโรงเรียนห่อสามีของเธอในการทำงานของตัวเองมักจะใช้กับพวกเขาที่จะให้บริการ ... และแน่นอนไม่สามารถทำโดยพวกเขาเกือบจะไม่มีการปิกนิก ขนมปัง, เนย, ชีสและไส้กรอก - ว่าองค์ประกอบคงที่ของแซนวิช แต่เนื่องจากผลิตภัณฑ์เดียวกันอาจปรุงอาหารบางอย่างที่พิเศษมาก - ก้อนยัด

สูตรยัดก้อน

คุณจะต้องมีก้อนฝรั่งเศสยาว

ด้วยมีดคมทำให้ส่วนยาวพร้อมทั้งก้อน

อย่างเอาเศษด้วยช้อนยาว เติมครีมหรือนมเศษ (100 กรัม)

บัตเตอร์ (50 กรัม) ที่จำเป็นในการบดด้วยครีมชีสนุ่ม (400 กรัม) มวลนี้พริกไทยและเกลือและควรผสมกับสองกลีบกระเทียมผ่านสื่อมวลชน

แถบขนาดเล็กตัดซาลามี่ (150 กรัม) เพื่อให้แน่ใจว่าเอาสกินไส้กรอก

สับสีเขียวมะกอกหลุม (50 กรัม)

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะร่วมกันเศษ, ซาลามี่, มะกอกและน้ำมันนมเปรี้ยว ผัดอย่างระมัดระวัง

ที่ได้รับการบรรจุควรจะเต็มไปก้อน (ด้วยช้อน)

กดด้วยกันทั้งสองส่วนของขนมปัง ยัดไส้ห่อก้อนในกระดาษฟอยล์และส่งไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง

เมื่อคุณสับยัดก้อนเป็นชิ้นที่คุณสามารถดูวิธีการเติมสีสวยงามมีลักษณะที่พื้นหลังของขนมปังขาว

หากคุณเชื่อมต่อจินตนาการของคุณคุณสามารถสร้างจำนวนมากของตัวเลือกสำหรับเช่นแซนวิชมาตรฐานทางเลือก พริกแดง, พรุน, ถั่ว, เนื้อปลา, อาหารทะเลและถั่ว - ชิ้นส่วนทั้งหมดเหล่านี้จะค่อนข้างเหมาะที่จะเป็นฟิลเลอร์ยัดก้อน

อย่าลืมสมุนไพรสด! กินเจจะมีความยินดีเพียงกับความเป็นไปได้ที่เปิดขึ้นสำหรับพวกเขาที่จะอร่อยและความพึงพอใจที่จะกินผักพวกเขาชื่นชอบ

ที่ ปิกนิกนี้ จานจะสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณด้วยความคิดริเริ่มของและแน่นอนเพียง "บิน" ออกจากตาราง ใช่และคุณจะสะดวกสบายเพียงปรับใช้ฟอยล์และตัดมันขวาในธรรมชาติไม่เสียเวลาได้รับการออกแบบสำหรับการพักผ่อน

วิธีการที่คล้ายกันในการเตรียมการ - ขนมปังยัดไส้

ที่นี่คุณจะต้องมีสีเข้ม ขนมปังข้าวไรย์ รูปทรงกลม

ตัดขนมปังด้วยปลายช้อนเอาเนื้อและก้อนของคุณดูเหมือนหม้อที่ผิดปกติกับความหนาของผนังประมาณ 1 ซม.

เศษเล็กเศษน้อยพังลงในชามและเทซอสมะเขือเทศ (3-4 ช้อนโต๊ะ) และครีม (ครึ่งถ้วย) ผสมให้เข้ากันส่วนผสมทั้งหมด

ชิ้นเล็ก ๆ ของเบคอน (ไขมันประมาณ 200 กรัม) ถูกวางลงบนกระทะและให้ความร้อนที่ร้อนปานกลางไขมัน vytaplivat

หัวหอมและเห็ด (5-6 pcs.) ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมัน เมื่อเห็ดมืดเพิ่มกระทะเนื้อสับ (250 กรัม) และดำเนินการต่อย่างอย่างละเอียด เย็นดี

เศษคือการทำลายไข่ (1 ชิ้น.) และใส่สับระบายความร้อนด้วยแล้วกับหัวหอมและเห็ด คน

ขนมปังกระเทียมหม้อตะแกรง (เปลือกนอก) และกรอกบรรจุ ชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "Parmesan" ตะแกรงและครอบคลุมพวกเขาบรรจุ หลังจาก 10 นาทีของการอบในเตาอบร้อนจะละลายชีสและขนมปังยัดพร้อม

ตัดขนมปังเย็นเล็กน้อยเป็นส่วนชิ้น (เช่นเค้ก) และเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวและผักสด: มะเขือเทศพริกแตงกวา

ถ้าคุณไม่ได้รักมากของมวลไส้ด้วยเศษก็เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารยัดก้อนแตกต่างกันเล็กน้อย

เทคโนโลยีเป็นดังนี้ภายในของก้อนกลวงหั่นตามยาวชั้นของชีสแซนวิชหั่นไส้กรอกหรือแฮมชั้นของบวบทอดหรือมะเขือ, ชิ้นของมะเขือเทศและพริกอบซ้อนกัน แต่ละทาทับชั้นสำหรับมัสตาร์ดเครื่องเทศผสมกับน้ำมันมะกอก ชั้นของผักต้อง prisolit เล็ก ๆ น้อย ๆ

เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกบรรจุครึ่งก้อนถูกปกคลุมด้วยที่สองและกดแน่น การทำงานของศิลปะการทำอาหารนี้เป็นห่อในกระดาษฟอยล์พลาสติกและทิ้งไว้ในตู้เย็นได้นานถึงปิกนิก

ก่อนเสิร์ฟให้เขาทำเช่นเดียวกันเช่นเดียวกับยัดก้อนอื่น ๆ - ตัดเป็นบางส่วนและให้บริการที่มีสีเขียว