สลัดแตงกวาและไข่: สูตรอาหารและการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

สลัดแตงกวา และไข่สูตรที่และไม่หนึ่งที่เราต้องการให้คุณในการตรวจสอบของเรา - มันเป็นแสงที่ดี แต่ในเวลาเดียวกันค่อนข้างสแน็คที่น่าพอใจ โดยวิธีการที่แม้จะมีความจริงที่ว่าถ้าคุณคิดเกี่ยวกับมันทั้งสองของส่วนผสมเหล่านี้มาในความหลากหลายของสลัดที่มีชื่อเสียงมากอื่น ๆ เช่นเดียวกัน "โอลิเวีย" แม่บ้านจำนวนมากไม่ได้พิจารณารวมกันเป็นอาหารจานแยกต่างหาก และมันก็เป็นในไร้สาระมันเป็นมูลค่า noting พวกเขาจะเหมาะกับแต่ละอื่น ๆ โดยรสชาติของพวกเขาและร่วมกันสร้างอาหารที่ดีจริงๆ มีในสิ่งอื่น ๆ ได้เปรียบน้ำหนัก

สลัดแตงกวาและไข่ สูตรง่ายมากเหมาะสำหรับผู้ที่มีการอดอาหาร เขาเป็นคนที่ต่ำแคลอรี่ที่คุณสามารถกินในปริมาณที่ไม่ จำกัด ในเวลาเดียวกันที่อุดมสมบูรณ์และได้รับจำนวนมากของธาตุที่มีประโยชน์และโปรตีนที่มีคุณค่าเพื่อร่างกาย คุณสามารถใช้มันเป็นอาหารจานเนื้อหรือไก่ นอกจากนี้ในการเตรียมอาหารเช่นสลัดแตงกวาและไข่สูตรสามารถแก้ไขได้ให้ความชื่นชอบของคุณเพิ่มส่วนผสมบาง และในท้ายที่สุดที่จะได้รับที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในองค์ประกอบและรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังรวมกับความหลากหลายของส่วนผสมที่แตกต่างกันด้วย มันอาจจะเป็นและผักและแฮม, เนื้อและแม้กระทั่งปลา และด้านล่างเราจะแสดงวิธีการเตรียม สลัดไข่ และแตงกวา และเราให้มากของสูตรอาหารที่แตกต่างกันที่คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารของตัวเอง แต่เพียงผู้เดียวที่

คุณสมบัติการปรุงอาหาร

แรกที่คุณต้องต้ม ไข่ต้มแข็ง หลังจากที่พวกเขาต้องการที่จะเย็นและของหลักสูตรที่ชัดเจนจากเปลือก ในฐานะที่เป็นแตงกวาแล้วมันจะดีกว่าที่จะใช้เวลาของหลักสูตรหนุ่มสาวมากกับผิวที่บาง แต่ถ้าคุณได้มีใหญ่ "ผู้สูงอายุ" อินสแตนซ์ก็ยังไม่เป็นไร พวกเขาเพียงต้องการที่จะกำจัดของเปลือก และถ้าคุณต้องการตัดได้และตะแกรง และแน่นอนส่วนผสมทั้งหมดที่สามารถบดพล - ก้อนหรือชิ้นหั่นเป็นแผ่นบางหรือลายเส้น

ส่วนประกอบทั้งหมดที่มักจะมีการผสมในภาชนะและเติมครีมหรือมายองเนส แต่มียังอยู่ในการเตรียมอาหารเช่น สลัดกับแตงกวาสด และไข่สูตรที่แนะนำ layering การจัดเรียงของส่วนผสม แต่นี่ก็เป็นไม่มีเรื่องใหญ่ เงื่อนไขเดียวที่ต้องปฏิบัติ - คือว่าถ้าคุณใส่สูตรสำหรับหัวหอมเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อเพิ่มลงในสลัดก่อนให้บริการเพื่อให้กลิ่นของมันเต็มทุกอย่างที่เขาไม่ได้จานและไม่ถูกขัดจังหวะรสชาติส่วนผสมหลัก

และอย่างที่เราได้กล่าวว่าคุณสมบัติหลักของอาหารจานนี้ก็คือว่ามันสามารถแก้ไขได้โดยการแนะนำส่วนประกอบเพิ่มเติม และบางครั้งคุณยังสามารถเปลี่ยนแตงกวาดองเค็มหรือ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกแตงกวาปรุงอาหารดังกล่าวและสลัดไข่ แต่ความจริงที่ว่ามากของพวกเขาในขณะนี้ดูตัวเอง เพราะด้านล่างเราจะแสดงวิธีการเตรียมสลัดแตงกวาและไข่ สูตรแนะนำด้านล่างจะเป็นฐาน และหลังจากนั้นเราจะนำเสนอให้คุณได้รับความคุ้นเคยกับจำนวนของรูปแบบที่นิยมมากที่สุดบนพื้นฐานนี้

สลัดง่าย: ส่วนผสม

เกี่ยวกับการทำอาหารของเขาปฏิคมจะใช้เวลาไม่เกินสิบถึงสิบห้านาที แต่ในท้ายที่สุดก็จะสามารถที่จะนำเสนอบ้านของพวกเขาหรือเป็นอิสระเป็นจานที่น่าพอใจค่อนข้างหรือกับข้าวที่ดีในการทอดเดียวกันหรือไก่ ส่วนประกอบของสลัดที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องใช้เวลาสองหรือสามแตงกวาสดต้มไข่ลวกสุกเดียวกันบนช้อนโต๊ะของครีมและมายองเนส หากต้องการเพิ่มผักชีฝรั่ง แต่ที่ว่าคนเช่นนั้น เช่นเดียวกับคันธนู แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะนำมาใส่ในสลัดมันจะดีกว่าที่จะใช้ขนแทนของหัวหอม

วิธีการปรุงอาหาร

แตงกวาสะอาดผ่าครึ่งแล้วตัดให้เป็น semicircles บาง ไข่ต้มแล้วทำความสะอาดจากเปลือกแล้วที่พวกเขาจะถูกตัดและพล เพิ่ม (ดังกล่าวแล้วถ้าต้องการ) และต้นหอม, เกลือ, คลุมด้วยครีมและมายองเนส กวนอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟ!

ที่คุณสามารถดูจานนี้สามารถเตรียมได้แม้แต่เด็กไม่ชอบเชฟเก๋า แต่นี้เป็นรุ่นพื้นฐาน ต่อไปนี้จะมีบิตซับซ้อนมากขึ้นเพื่อเตรียมความพร้อม การร้องขอเพิ่มเติมสลัดสูตรกับปลาหมึกไข่แตงกวาและชีส

เวลาการทดสอบและรักโดยสลัดหลาย

ความซับซ้อนของอาหารจานนี้อยู่ในช่วงเวลาหนึ่ง - ไม่ต้องรำคาญกับปลาหมึกปรุงอาหาร ในหลักการที่คุณสามารถใช้กับสินค้ากระป๋อง แต่ก็ยังคงมีกลิ่นเฉพาะไม่กี่ซึ่งทุกคนจะไม่ชอบมัน ดังนั้นต่อไป - คำไม่กี่คำเกี่ยวกับวิธีการต้องเตรียมความพร้อมสัตว์ทะเลเหล่านี้อย่างกระทันหัน

ที่สำคัญที่สุด - ไม่แยกแยะพวกเขา มิฉะนั้นในที่สุดคุณจะได้รับชิ้นส่วนของยางไม่ได้เนื้อเดลี่ปลาหมึกอร่อย มีสองวิธีที่ง่าย ตัวเลือกแรก: มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มเป็นจำนวนเงินที่มากพอขนาดใหญ่ของน้ำที่จะเพิ่มเครื่องเทศและเกลือแล้วลดลงในแต่ละซากสำหรับตรงหนึ่งนาที ในช่วงเวลาที่คุณต้องดูอย่างระมัดระวังเพราะถ้าปลาหมึกจะอยู่ในน้ำนานเนื้อในที่สุดจะยาก ตัวเลือกที่สอง: หลังจากที่ไฟไหม้น้ำเดือดใต้หม้อมีแล้วปิดตัวลงและใส่ลงในปลาหมึกน้ำ ตรงห้านาที ไม่มีรายละเอียดเพิ่มเติม นั่นคือทั้งหมดที่

หลังจากที่พวกเขาได้ระบายความร้อน, คุณสามารถกลับไปสลัด แล้วทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย สองไข่และแตงกวามากที่สุดเท่าที่สับละเอียดหรือลูบบน terochke หยาบ มันได้รับการประเมินและเป็นหนึ่งร้อยกรัมของชีส ตัดเป็นเส้นปลาหมึก ส่วนประกอบทั้งหมดจะขยับเพิ่มเกลือและเพียงแค่นิด ๆ หน่อย ๆ เติมมายองเนสที่ชื่นชอบ จะแนะนำให้ให้สลัดชั่วโมงในการใส่

การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบ ...

การเลือกที่แนะนำข้างต้นก็สามารถแก้ไขได้บ้าง เราให้คุณสูตรสำหรับสลัดแตงกวาดองและไข่และปลาหมึก, ไส้กรอกและชีส ส่วนประกอบของชนิดเดียวกัน อย่างไรก็ตามแตงกวาจะไม่สดและ solenenkie ใช่และไส้กรอกชีสมีรสชาติที่แตกต่างกันมากกว่าแบบดั้งเดิมที่เป็นของแข็ง ที่จะมีจานแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

ที่เกี่ยวกับการจัดทำกระบวนการนี้เหมือนกับที่อธิบายไว้ข้างต้นและจำนวนเงินเดียวกันของส่วนผสม เฉพาะที่แตกต่าง - เกลือเพื่ออาหารจานนี้เป็นที่ดีที่สุดที่จะไม่เพิ่มเลยตั้งแต่ส่วนประกอบทั้งหมดและอื่น ๆ ของตัวเองค่อนข้างเค็มของพวกเขา ต้องการแม้กระทั่งปรับเปลี่ยนสลัด? เพิ่มส่วนผสมสับเห็ดหมักและขนไม่กี่หัวหอมสีเขียว และได้รับจานใหม่อีกครั้ง โดยทั่วไปแล้วมันเป็นที่ชัดเจนการทดลองเป็นที่สิ้นสุด เราจะไปข้างหน้าและบอกวิธีการเตรียมความพร้อม สลัดกับปลาทูน่าเป็น ไข่และแตงกวา สูตรอาหาร - ด้านล่าง

ไข่แตงกวาสลัดกับปลาทูน่า

อาหารสำเร็จรูปได้อย่างรวดเร็วและจะเปิดออกมากอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ของแตงกวามะเขือเทศและไข่ต้ม ส่วนผสมที่สองครั้งแรกที่มีการผสมและการแพร่กระจายบนจานเรียงรายไปด้วยใบของผักกาดหอมสด โรยไข่ ปลาทูน่ากระป๋อง ได้รับการยกเว้นจากของเหลวบดในหม้อด้วยส้อม (ไม่เล็กมาก) กระจายอยู่ด้านบนของไข่ แล้วเทซอสทั้งหมด สำหรับการเตรียมการของคุณจะต้องผสมในช้อนชามัสตาร์ดและน้ำมะนาวเจือจางพวกเขาหลังจากที่น้ำมันมะกอก (สองหรือสามช้อนโต๊ะ) คุณสามารถให้บริการได้ทันทีบนโต๊ะ

สลัดภาคใต้

ในฐานะที่เป็นองค์ประกอบหลักของจานเวลาสี่แตงกวาและไข่ต้ม แล้วเราต้องผักกาดหอม เป็นที่พึงประสงค์ที่จะใช้หลายรูปแบบ ยกตัวอย่างเช่นภูเขาน้ำแข็ง arugula และโรมาโน นอกจากนี้เราจะต้องมีชีสนุ่ม ยกตัวอย่างเช่น mozzarella ซึ่งยังสามารถเติมเต็มและชีส (หนึ่งร้อยกรัม) และแปดมะเขือเทศเชอร์รี่

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไข่ต้ม - ในทางเดียวกัน สลัดมือฉีกขาดใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มมะเขือเทศสับในช่วงครึ่งปี โรยด้วยชีสขูดทั้งหมด ผสมเติมด้วยเกลือและสมุนไพรที่ชื่นชอบของน้ำมันมะกอก

"อ่อนโยน": สูตรสลัด

ไก่แตงกวาไข่และชีส - เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อยมากเช่น ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารนั้นจะเหมาะกับเนื้อสัตว์ปีก อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้เวลาทั้งไก่ในนอกจากนี้ไม่มีใครหยุดที่จะแทนที่ด้วยเนื้อหมูติดมันเหมือนกันหรือเนื้อวัว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แฮม ดีมันทั้งหมดอีกครั้งจากการเปลี่ยนแปลงข้อมูลในรูปแบบ เราพิจารณาวิธีการเตรียมความพร้อมกรณีฐาน

ดังนั้นสี่ร้อยกรัมของไก่ที่คุณต้องไปต้มในน้ำบางส่วนเค็มและเย็น แล้วตัดเป็นชิ้นยาว สี่แตงกวาหั่นเป็น semicircles ไข่ - เดียวกันสิ่งที่สี่ - สี่ ทั้งหมดผสมนี้ในชามสลัดราดน้ำสลัดของสองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือจำนวนเงินเดียวกันของมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด (หนึ่งร้อยกรัมไม่จำเป็นต้องเพิ่มเติม)

งบประมาณสลัด "หลวง": สูตร

ไก่, มันฝรั่ง, ไข่, แตงกวา, เห็ด, ชีสและคาเวียร์น้อย - และเป็นผลที่เราได้รับ "หลวง" สลัดในทางที่ไม่ด้อยกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งพี่ชายของเขาที่มีชื่อเสียงในการเตรียมความพร้อมของซึ่งเป็นไปตามสูตรที่ออกจากพวงของเวลาที่ไม่เพียง แต่ยังเงิน ใช่ที่เรียบง่าย แต่อร่อยไม่น้อย

ดังนั้นต้มสองมันฝรั่งขนาดใหญ่พอสมควรสามไข่และยัง (แยกต่างหากในเค็มน้ำบางส่วน) สามร้อยกรัมของไก่ หรือเต้านมไก่ทั้งตัว (ซึ่งมีราคาถูกกว่า) สามร้อยกรัมของเห็ดตัดเป็นเกล็ดเลือดและทอดดิบตราบเท่าที่พวกเขาไม่ได้มาจากของเหลวและเห็ดที่ตัวเองไม่ได้ zazolotyatsya บนกระทะอื่นทำ zazharku ของแครอทขูด (2 pcs.) และเป็นหนึ่งใน melenko สับหัวหอม มันฝรั่งและหนึ่งร้อยกรัมของชีส (ดีกว่าที่จะดัตช์) ถูบนกระต่ายขูด สองแตงกวา (สด) หั่นเป็นแผ่นบางไข่ - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นนำจานกว้างและเริ่มที่จะแพร่กระจายส่วนผสมในชั้น ลำดับดังนี้แรกมา "รอง" ของมันฝรั่ง greased กับมายองเนส แล้วเทด้านบนของแตงกวาหั่นบาง ๆ และพวกเขากระจายเห็ด อีกครั้งเทมายองเนส ใส่ zazharku ด้านบนก่อนแล้วสับลายเส้นบาง ๆ เนื้อ มายองเนส แล้ววางไข่และไปนอนทุกอย่างกว้างขวางด้วยชีสขูด เรือในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง - ให้ชั้นแช่อย่างทั่วถึง จากนั้นให้มายองเนสที่ด้านบนของตาข่ายและตกแต่งไข่

ข้อสรุป

ที่คุณสามารถดูสูตรไข่สลัดแตงกวามาก เราได้รับเพียงที่ง่ายที่สุดแล้วบวกที่ซับซ้อนมากขึ้นจนกระทั่งวันหยุดพัฟ ในช่วงวันต่อสัปดาห์ในองค์ประกอบฐานอาจมีการเพิ่มส่วนผสมธรรมดา (ถั่ว, มะกอก, ชีส, กระเทียม, มะเขือเทศ) และทำให้กระจายเมนูของพวกเขาด้วยอาหารจานใหม่