สลัด "กระรอก": สูตรที่ดีที่สุด

ในบรรดาอาหารอร่อยวันหยุดจำนวนมากยืนออกสลัด "กระรอก" ขนมคล้ายกันมากที่สุดในการเตรียมการที่ลำบากต้องใช้ความหลากหลายของส่วนผสม - มักจะค่อนข้างหายากและมีราคาแพง จานเดียวกันจะทำได้อย่างรวดเร็วและองค์ประกอบอาจจะเรียกว่าดั้งเดิม ในรสชาติที่เหมือนกันในที่อ่อนนุ่มของเขานุ่มและดู - สง่างาม

โปรดทราบว่าวิธีการของวิธีการเตรียมสลัด "กระรอก" ไม่กี่ และมีรุ่นที่แตกต่างจากที่มีชื่อเสียงมากที่สุด แต่แบกชื่อเดียวกัน เพื่อไม่ให้รุกรานใด ๆ ของพ่อครัวและแม่ครัวที่เราได้พยายามที่จะเก็บรุ่นพื้นฐานของรูปแบบทั้งหมด

ผลการดำเนินงานคลาสสิก

ส่วนใหญ่มักจะแม่บ้านเตรียมสลัด "กระรอก" จากชีสประมวลผล เขาเป็นไปอย่างรวดเร็วมากความซับซ้อนของการสร้างไม่ได้ เราสามารถให้คำแนะนำชีสกึ่งนุ่มเพื่อนำไปให้มันง่ายต่อการเสียดสี แต่ถ้าคุณต้องการอย่างยิ่งอาหารที่อ่อนโยนสามารถ pre-เล็กน้อยแช่แข็งในตู้เย็น

ดังนั้นถูสองชีสประมวลผลและสี่ไข่ต้ม ในชามที่มีฐานถูกกดสามหรือสี่กลีบกระเทียม (ราคาจะถูกปรับสำหรับรสนิยมในครอบครัว) หากจำเป็นต้องสลัด "กระรอก" podsolit ไปได้ แต่แรกที่คุณต้องลอง: ชีส prisolennymi ดี อาหารที่คลุมด้วยมายองเนสไขมันต่ำแล้วใส่ทันทีบนโต๊ะ

การปรับเปลี่ยนไปได้

บ่อยครั้งที่องค์ประกอบที่คล้ายกันไม่ จำกัด ปฏิคม แต่รสชาติ chesnyka และกลิ่นคม เพื่อบรรเทาพวกเขาเข้าไปในมวลของมะเขือเทศขนาดเล็กตัดประณีต (คุณสามารถเอาเปลือก) และครึ่งพริกไทย ในเวลาเดียวกันผักจะให้ความสว่างและจาน showiness

สลัด "กระรอก": สูตรกับเนยแข็งที่แตกต่างกัน

ส่วนผสมหลักมีการระบุไว้ในก่อนหน้านี้สูตรพื้นฐานเสริมด้วยใหม่ - และได้รับรสชาติดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามกระบวนการนี้ไม่ได้จบในภาชนะที่ยังถูบาร์ 200 กรัมชีส (มีความเหมาะสมเป็น "รัสเซีย") และชิ้นเดียวกันน้ำมันน้ำเหลือง ถัดไปเพื่อสลัด "กระรอก" ถูกนำมาหย่อนคล้อยกระเทียม (โดยประมาณหกชิ้น) และถั่วสับ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มวอลนัท แต่มันจะมีรสชาติที่ดีกว่าหรือป่าสน หลังจากกวนมายองเนสมาตรฐานจาน

ตัวเลือกแครอท

ในสูตรสลัดนี้ "กระรอก" ชื่อของมันเพราะมันมีสีแดง "เสื้อ" สองแครอทขนาดกลางและสีสดใสจะถูทำความสะอาดและใหญ่ คู่ของชีสประมวลผลจะพื้นดินในลักษณะที่คล้ายกัน สองหรือสามกลีบกระเทียมดำเนินการผ่านสื่อมวลชน ส่วนประกอบทั้งหมดที่มีการผสมและปรุงรสมายองเนส สำหรับรุ่นสลัดนี้จะดีกว่าที่จะใช้มายองเนสไขมันมากขึ้นว่าเขาตื้นตันใจรากและก่อนเสิร์ฟจานที่คุณต้องการที่จะยืนสำหรับครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

ตัวเลือกการให้อาหาร

อะไรสลัด "กระรอก" ที่ดีก็เป็นความจริงที่ว่าคุณสามารถกินมันในรูปแบบที่แตกต่างกันและนำไปใช้ - มันเป็นสวยงามและสะดวกสบาย แน่นอนการเสนอชื่อบนโต๊ะไม่ได้รับการยกเลิกไปในชามสลัด แต่มันน่าเบื่อ มีสามทางเลือกที่มี

1. ชิ้นแห้งของขนมปังปิ้งขนมปังหรือทำให้พวกเขาขนมปังปิ้งกระจายกับสลัดและให้บริการเป็นอาหารจานบนจานสวย
2. ผสมสัดส่วนที่เท่ากันร่วงผักชีฝรั่ง, เมล็ดงาและถั่วสับ (วอลนัทแคนแคนถั่วลิสง) จากมวลลูกม้วนและม้วนพวกเขาในการติดตาม เพื่อความสะดวกสบายของการรับประทานอาหารที่คุณสามารถติดแต่ละเสียบ
3. ใช้ไฟลนก้นขนมปังบาง prostelit ไว้บนโต๊ะที่ไม่เห็นแก่ตัวหล่อลื่นใด ๆ ของรุ่นของ "กระรอก" และม้วนม้วน โฮลดิ้งสิบนาทีในตู้เย็น, ตัด, kruglyashami portioned และขยายพัดลมหรือคอลัมน์บนแผ่นเสียง

แตกต่างอย่างสิ้นเชิง "กระรอก"

มันเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าทำไมจานมีชื่อ อาจจะเป็นเพราะมันรวมถึงถั่ว? แต่ในหน้าของคุณ - สลัดอีก "กระรอก" สูตรรวมถึงหนึ่งในสามของกิโลกรัมของเต้านมไก่ ในกรณีส่วนใหญ่ก็จะกำหนดไปต้มกับเครื่องเทศและสมุนไพร แต่พ่อครัวบางคนชอบที่จะใช้รมควันหรืออบไก่ มันไม่จำเป็นต้องตัดและถอดชิ้นส่วนด้วยตนเองลงในเส้นใย 400 เห็ดกระป๋องกรัมดองน้ำเกลือผสาน; หากเห็ดที่มีขนาดเล็กที่พวกเขาสามารถส่งไปยังสลัดในชิ้นเดียวถ้าพวกเขามีขนาดใหญ่ - สลาย หัวหอมสับเฉลี่ยและทองในน้ำมันพืช ถั่วบด แต่ฝุ่นที่ว่าพวกเขาได้อย่างชัดเจนรู้สึกรสชาติในจาน ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกัน; เป็นเติมมายองเนสมาใช้อีกครั้ง

Multilayer "กระรอก"

สลัดนี้จะถูกจัดเตรียมแม่หลายวันหยุดเด็ก มันจะดำเนินการในสัตว์นั้นได้รับสีสันฉ่ำและลูกหลานกินครั้งแรก ทำอาหารอยู่ในลำดับที่

1. สามมันฝรั่งขนาดใหญ่มีการทำความสะอาดสุกและถูบนจานในรูปแบบของโปรตีนที่ คุณไม่สามารถใช้กระต่ายขูดและสับ ถูกนำไปใช้จากด้านบนมายองเนสตาข่าย
2. ครึ่งไก่ (200 กรัม) ต้มและสับมันฝรั่งมากกว่า มายองเนสอีกครั้งการแพร่กระจาย
3. เห็ดของน้ำหนักเดียวกันตุ๋นกับโดมหัวหอมร่วงจนสุกและจัดจำหน่ายเนื้อสัตว์ พวกเขาควรจะโรยไข่แดงสี่ไข่และเพียงแล้วใช้มายองเนส
4. ถัดไปถูหรือตัดแอปเปิ้ลขนาดใหญ่โดยไม่ต้องผิวจะโรยด้วยถั่วอย่างกว้างขวางและ greased

ชั้นสุดท้ายคือการต้มแครอทซึ่งเป็นตัวแทนจากเสื้อสัตว์ ขูดโปรตีนกำหนดท้องและแก้ม, ดวงตา, ขาจมูกวางมะกอก ก่อนที่จะให้สลัด "กระรอก" กับวอลนัทเด็กที่ความเมตตาของความต้องการของเขาที่จะปกป้องชั่วโมงในเย็น