สลัดกับพริกหยวกและชีส สูตรอาหารหลายรายการ

สลัดเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารจานหลักสามารถหาได้ทุกที่: ที่บ้านและที่ทำงานการเดินทางไปทำธุรกิจและในวันหยุดที่เก๋ไก๋ในร้านอาหารราคาแพงและคาเฟ่ที่เจียมเนื้อเจียมตัว สลัดจะแตกต่างกัน: เย็นและร้อนหวานและไม่ และส่วนประกอบของพวกเขาอาจเป็นสิ่งที่ไม่คาดคิดมากที่สุด มีสลัดที่คุ้นเคยมากหรือน้อยกับ พริกไทย และชีส บัลแกเรีย เช่นเดียวกับบางอย่างแปลกใหม่เช่นสุกในมะพร้าวหรือทำจากอะโวคาโดและกุ้ง

คลาสสิกของประเภท

สลัดนี้ต้องการเนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม (ต้มรมควันหรือคั่ว) 100 กรัมหัวไชเท้าน้อย (ถ้าต้องการ) สาม ใบสลัด พริกหวานหนึ่งชิ้นกระเทียมสามชิ้นเกลือพริกไทยมายองเนสไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว ตัดชิ้นเนื้อตามแนวเส้นตัดใบเป็นชิ้นใหญ่หัวไชเท้า - ในวงกลมหลอด - พริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดผสมเค็มพริกไทย เราทำซอสจากครีม, เขียว, กระเทียมและเติมด้วยสลัด หัวไชเท้าใช้สำหรับตกแต่ง

สลัดกับพริกหยวก และชีส

ที่นี่คุณจะต้อง 300 กรัมเนื้อไก่และ 300 กรัมของพริกหวาน 150 กรัมแตงกวาสดและชีส (ยาก) ผักชีฝรั่งเกลือมายองเนส

ในน้ำเกลือเล็กน้อยปรุงอาหารจนเนื้อไก่ปรุงสุกแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เหมืองพริกไทยเอาเมล็ดออก และร่วมกับแตงกวาและชีสตัดเป็นก้อนเดียวกับไก่ ส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มผักชีฝรั่งบดเค็มและสวมใส่กับมายองเนส

สลัดอื่นที่มีพริกไทยและชีสบัลแกเรีย

เวลานี้ส่วนประกอบมีขนาดใหญ่ เราจะต้องไก่พริกไทย, ชีส, สับปะรดในสลัดบัลแกเรีย

เนื้อสับที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมทั้งไข่ที่เตรียมไว้ก่อน ชีสเจียรลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผสมกับไก่และไข่ พริกไทยของบัลแกเรียซึ่งได้รับการล้างและทิ้งจากเมล็ดจะถูกตัดบางส่วนเป็นก้อน (ในสลัด) ในบางส่วนโดย lobules (สำหรับตกแต่ง) วงแหวนสับปะรดบางตัวจะถูกตัดเป็นก้อน เพิ่มในสลัดเกลือปั่นมายองเนสผสม จานนี้ตกแต่งด้วยชีสขูดดิบและพริกไทยที่เก็บรักษาไว้ ส่วนผสม: เนื้อไก่ไก่ 250 กรัมชีส 300 กรัมไข่ไก่ 7 ชิ้นพริกหวาน 3 ชิ้นของสับปะรด (อาหารกระป๋อง) 100 กรัมมายองเนสเกลือเค้กของผักชีฝรั่ง

สลัด "Revnivets"

สลัดอร่อยมากและผิดปกติ: บัลแกเรียพริกไทย, ชีส, ไก่รวมกันประสบความสำเร็จกับทั้งชุดของส่วนผสมเพิ่มเติม การเตรียมอาหารในแต่ละขั้นตอน

1. Croutons: 2 ชิ้นของก้อนที่ถูกตัดเป็นก้อนที่มีเส้นขอบของ 1,5 sm; น้ำมันลีน 30 มิลลิลิตรผสมกับกระเทียมน้ำมันมะกอกและเกลือ 1 รส ชิ้นส่วนของขนมปังที่ใส่ในภาชนะสำหรับอบ, เทซอส, ผสม - และลงในเตาอบ, อุ่นถึง 160 องศา นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที ผสมเป็นครั้งคราว
2. ลูกชีส: 40 กรัม ชีส feta เพิ่มผักชีฝรั่งสับกระเทียมบด (1 ฟัน) ครึ่งช้อนชาใบโหระพา มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะบดด้วยส้อม แล้วจะทำให้ลูกด้วยมือของคุณ
3. การแต่งกาย: เราผสมคู่ของช้อนโต๊ะมายองเนส, ซอสถั่วเหลือง - หนึ่ง, ใบไม้กระเจี๊ยบและน้ำผลไม้จาก 3 ชิ้นของแมนดาริน
4. ส่วนหลักของสลัด: สับเนื้อไก่ไปตามแถบเกลือพริกไทยโรยหน้าด้วยงาและทอดผ่านความร้อนสูงมักจะพลิกกลับ ปรับขนาด 70 กรัมกะหล่ำปลีปักกิ่งและสับพริกไทยหนึ่งใบพร้อมฟาง
5. ผล: กะหล่ำปลีผสม, ช้อนโต๊ะข้าวโพด, หัวหอมสับละเอียด (20 กรัม), พริกไทยบัลแกเรีย, ไก่, ใส่จาน, ด้านบน - ชีสลูกและ croutons ทั้งหมดน้ำน้ำสลัด สลัดอร่อยกับบัลแกเรียพริกไทยและชีส, ผัก, เครื่องเทศและเทคนิคอื่น ๆ พร้อม!