สตูว์กะหล่ำปลีใน multivarka - และไม่เพียง แต่

อาหารรวมถึง อาหารจากกะหล่ำปลี สามารถลดน้ำหนัก นี้เป็นเพราะแม้จะต่ำ แคลอรี่, ผักคะน้า มีจำนวนมากของวิตามินแร่ธาตุและใยอาหาร เรื่องที่เมนูของอาหารแคลอรีต่ำมักจะมีลักษณะที่ไม่ดีและน่าเบื่อ เรามีไม่กี่ สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋น ซึ่งจะช่วยให้การกระจายการลงทุนเมนูของคุณ
ข้อดีของกะหล่ำปลีตุ๋น
·เมื่อการรักษาความร้อนเกือบจะไม่สูญเสียคุณภาพที่มีประโยชน์
·แคลอรี่กะหล่ำปลีอยู่ในระดับต่ำมาก - เพียง 17 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม!
·ปริมาณไขมันเช่นจานยังต่ำมาก - ประมาณ 0.1 กรัมต่อการให้บริการเนื้อหาเส้นใย - ในทางตรงกันข้ามที่สูงพอ - ประมาณ 1.4 กรัม
·ตุ๋นกะหล่ำปลีมีจำนวนมากของวิตามินเช่นวิตามินซีโพแทสเซียมแคลเซียมกรดโฟลิควิตามินเค
ด้านบนของกะหล่ำปลีที่ง่ายต่อการค้นหาในร้านค้าและตลาดในช่วงเวลาของปีใด ๆ
กะหล่ำปลีตุ๋น ใน multivarka
ในกะหล่ำปลีกระทะธรรมดาต้องมีสถานะคงอยู่ในห้องครัวเพราะมันมักจะถูกเผาและต้องปั่นป่วน กะหล่ำปลีตุ๋นใน multivarka มีข้อดีหลายประการ
ที่ด้านล่างเท multivarki 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ตัดสองหัวหอมขนาดกลางและโรยพวกเขามีมากเกินไป เพิ่มช้อนโต๊ะหรือช้อนชาซอสมะเขือเทศ (ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของมัน) polpuchka ผักชีฝรั่งสดหนึ่งใบกระวานเกลือ เพื่อลิ้มรสเพิ่มรสใด ๆ หรือมีส่วนผสมของเครื่องเทศแห้ง
เปิดโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 45 นาที ในขณะที่หัวหอมคั่วที่มีรส - ตัดกะหล่ำปลี เพียงพอสำหรับเพศชายขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ครึ่ง
ใส่กะหล่ำปลีสับใน multivarku ผัดและปิดฝา หลังจากเสียงเตือน, กวนมวลผลและสลับกับโหมดดับ - หนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับที่ สายพันธุ์ของกะหล่ำปลี และความแข็งของมัน) ถ้ากะหล่ำปลีตุ๋นใน multivarka ในช่วงเวลานี้จะอ่อนเกินไปสำหรับคุณและคุณรักเวลา pozhostche กะหล่ำปลี ดับสามารถลดลงได้ถึง 65 นาที หากคุณกำลังใช้กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิหนุ่ม - มันเป็นไปได้ว่ามันจะพร้อมหลังจากที่โหมด "อบ" กะหล่ำปลีตุ๋นใน multivarka คุณจะได้รับเป็นจำนวนมาก "มีสีสันมากขึ้น" เมื่อพร้อมกับหัวหอมคุณเพิ่มแครอทขูดหรือหั่นฟางสับระฆังหวานพริกไทย, ถั่วสตริงหนุ่ม ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ควรจะเพิ่มการวางของกะหล่ำปลี เมื่อหลังจากที่สัมผัส multivarka เวลาจะให้สัญญาณให้เปิดฝากวนกลับมาปกเข้าไปในสถานที่และให้จาน "ภายหลัง" ห้าถึงสิบนาที ที่มันกะหล่ำปลีตุ๋นใน multivarka พร้อม! Bon Appetit!

กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อไอน้ำสอง
กะหล่ำปลี (หนึ่งก้อนขนาดเล็กหรือครึ่งหนึ่งของขนาดใหญ่) ล้างหน้าให้สะอาดและแห้ง มากสับ - มันสะดวกในการใช้เครื่องหั่นที่มีช่องว่างที่แคบ หั่นกะหล่ำปลีที่จะใส่ในเรือกลไฟและปรุงอาหารในโหมดผักประมาณ 15-20 นาที ถ้าเป็นเรื่องที่ยากกะหล่ำปลี - เวลาดับเพลิงสามารถจะเพิ่มขึ้นถึง 30-40 นาที เมื่อนึ่งกะหล่ำปลีดีที่จะเทซอส เพื่อเตรียมความพร้อมซอสในชามแยกต่างหากเท 1 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศวางถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำเดือด เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำและสีแดงเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผัดอย่างทั่วถึง ผสมทำให้เทกะหล่ำปลีซึ่งอยู่ในหม้อไอน้ำสองและให้เคี่ยวต่ออีกห้านาที คุณสามารถนำไปตาราง!
สตูว์กะหล่ำปลีในเยอรมัน
ในกระทะที่มีด้านล่างกว้างหรือทะลึกความร้อนน้ำมันพืชเพิ่มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือครึ่งหนึ่งของหัวหอม (1 หัวขนาดกลาง) ผัดจนโปร่งใสมีเพิ่ม 2-3 กลีบสับกระเทียมผัด 1 นาที เพิ่มหั่นแครอทหรือ julienned (1 ขนาดใหญ่) และทอดสองนาที กะหล่ำปลี (หัวกลาง) ตัดเป็นเส้นขนาดเล็กหรือก้อนเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ที่อยู่ในหม้อเกลือทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ถ้าจำเป็น - เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย ปกคลุมแน่นที่มีฝาปิดและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10 นาที กะหล่ำปลีตุ๋นในเยอรมันได้จัดทำซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ เพิ่มสามก้านของโหระพาสด (สามารถใช้แทน 1 ช้อนโต๊ะแห้ง) 1 ช้อนโต๊ะยี่หร่าหยิกของลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดเม็ดเล็ก ๆ ที่ไม่ใช่เฉียบพลันพริกไทยดำ ทั้งหมดอย่างรอบคอบย้ายและปล่อยให้ละเหี่ยภายใต้ฝาอีก 10 นาที ปิดความร้อนภายใต้กระทะให้ชงเล็ก ๆ น้อย ๆ ก้านโหระพาก่อนเสิร์ฟเอา oscillator ออกจากจาน