วิธีการทำไอศครีมมิลค์เชค

นมผงที่ใช้ผลไม้และน้ำผลไม้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการดับกระหาย คุณจำเป็นต้องรู้วิธีที่จะทำให้เกิด milkshake ได้ บางครั้งสิ่งสำคัญคือการรู้ส่วนผสมพื้นฐานของเครื่องดื่มดังกล่าวและจากนั้นคุณสามารถทดลองดื่มค็อกเทลได้ไม่รู้จบ

ดังนั้นโดยทั่วไปในโครงสร้างพื้นฐานของนมผสมไอศกรีมรวมทั้งไอศกรีมทุกชนิด ดังนั้นเมื่อเลือกส่วนผสมใด ๆ ควรคำนึงถึงความเข้ากันได้กับนมด้วย ตัวอย่างเช่นน้ำเชื่อมผลไม้ใช้ดีที่สุดกับไอศกรีมนมหรือไอศครีมที่ไม่มีสารตัวเติม แต่วิธีการทำไอศครีมช็อกโกแลตผสมไอศกรีมคุณอาจเดาได้ ดีแน่นอนด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลต

เมื่อประวัติศาสตร์ของไอศครีมที่ทันสมัยเริ่มต้นด้วยน้ำผลไม้แช่แข็งน้ำหวานและผลไม้ ไอศกรีมที่เรารู้ตอนนี้ถูกคิดค้นขึ้นในประเทศจีนโบราณ มันมีที่คาดเดาความคิดง่ายๆ - วิธีการทำ milkshake คนแรกของจีนผสมครีมนมไข่และน้ำตาลระบายความร้อนผสมนี้และเอาชนะ จากไอศครีมของจีนได้ย้ายไปยุโรปอย่างรวดเร็ว คนแรกที่นำไอศครีมมาสู่โลกเก่าคือ Marco Polo

พ่อครัวชาวอิตาเลียนต้นแบบที่แท้จริงของศิลปะการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วการปรับปรุงเทคโนโลยีของการทำอาหารอันโอชะนี้หวาน พวกเขาตัดสินใจที่จะเย็นอิมัลชันที่เกิดกับตู้น้ำแข็งและเกลือ (ตัวเลือกที่สอง: น้ำและเกลือ) ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่หายไปในไอศครีม

แต่ชาวฝรั่งเศสเดินต่อไป: พวกเขามากับวิธีการทำไอศกรีมโฮมเมด มันเริ่มที่จะทำในรูปแบบของตัวเลขที่ตกแต่งด้วยคาราเมล, เบอร์รี่, meringues, ถั่ว, ซึ่งทำให้อาหารอันโอชะนี้สมดุลรสชาติกลมกลืน ไอศครีมนี้ "ความสุขเย็น" ตามการแสดงออกที่เหมาะสมของกษัตริย์ หลุยส์ที่สิบหก พิชิตทั้งหมดของยุโรป

ในศตวรรษที่ 19 การจัดทำไอศครีมกลายเป็นเครื่องจักรที่ต้องขอบคุณการประดิษฐ์ของชาวอังกฤษแนนซี่จอห์นสันผู้ซึ่งได้รับสิทธิบัตรเป็นอุปกรณ์พิเศษ 2386 คล้าย เครื่องผสมมือ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาไอศกรีมเริ่มมีขึ้นในปริมาณมากและมีจำหน่ายสำหรับทุกคน

วิธีการทำไอศกรีมค็อกเทล? ใช่มันง่ายมาก ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลกล้วย เตรียมโดยใช้ไส้ (200 กรัม), นม (400 มล.) และกล้วยหนึ่งอัน กล้วยจะถูกตัดเป็นชิ้นไอศครีมจะอุ่นขึ้นและทุกอย่างจะถูกใส่ลงในเครื่องปั่น ส่วนผสมที่ได้จากการเทนมและวิปปิ้ง ก่อนเสริฟค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยและโรยหน้าด้วยอบเชย ในฤดูร้อนน้ำเชื่อมสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่สดและในช่วงฤดูหนาว - แช่แข็ง คุณสามารถตกแต่งไอศกรีมและนมกับวิปครีมหรือครีมเปรี้ยวด้วยผลไม้ช็อกโกแลตขูด ฯลฯ

หากบุตรของท่านต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่ชื่นชอบของตัวเองและตลอดเวลาถามคุณ: "วิธีการทำ milkshake?" ช่วยเหลือเขาในนี้ บอกสูตรง่ายๆสำหรับอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้และในไม่ช้าคุณจะประหลาดใจที่ความสามารถพิเศษของผู้ทดลองเพียงเล็กน้อยของคุณ

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยไอศครีมแบบโฮมเมดให้ใช้ไอศกรีมมือถือหรือไฟฟ้า ไอศกรีมทำมือจะไม่สามารถบรรลุความสอดคล้องที่ต้องการได้ แต่ผู้ช่วยเครื่องจักรจะมอบคุณให้ โหมดการทำงานของทั้งสองด้วยตนเองและ electromachines จะขึ้นอยู่กับหลักการของการเคลื่อนไหวคงที่ของ ส่วนผสมนม ในนั้นและพร้อมกับการตีด้วยใบมีดพิเศษ สิ่งสำคัญที่คุณต้องจำไว้ว่าปริมาณของส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องการระบายความร้อนควรมีความจุน้อยกว่าสามในสี่ของสมรรถนะของผู้ผลิตไอศกรีม ในเครื่องทำไอศครีมเชิงกลควรเพิ่มเกลือและน้ำแข็งมากขึ้นเพื่อเร่งกระบวนการแช่แข็งเพื่อให้โครงสร้างของการรักษาความเย็นเรียบขึ้นและเรียบขึ้น เมื่อ "ความสุขเย็น" กลายเป็นแช่แข็งครึ่งหนึ่งใส่ไว้ในภาชนะและใส่ไว้ในตู้เย็น คุณสามารถเก็บไอศครีมไว้ได้นานถึง 15-30 วัน

ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยที่ปรุงเอง! สนุกกับชีวิตและ "ความสุขเย็น"!