เค้กโฮมเมด - เค้กสตรอเบอร์รี่

แม้จะมีวันฤดูร้อนที่คุณต้องการโปรดตัวเองและคนที่รักอร่อยเค้กทำที่บ้าน นอกจากนี้ในช่วงฤดูร้อนเป็นกรอกสำหรับความสุขของคุณการทำอาหารที่คุณสามารถใช้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่ผลเบอร์รี่สดที่แตกต่างกันและผลไม้ ในบทความนี้ผมต้องการที่จะดึงดูดความสนใจของคุณไปยังเบอร์รี่อร่อยและมีสุขภาพนี้เช่นสตรอเบอร์รี่และนำเสนอให้กับอบเค้กสตรอเบอร์รี่บนสูตรง่ายๆ พวกเขาเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง

เค้กสตรอเบอร์รี่

สูตรนี้ง่ายมาก หากคุณต้องการที่จะทำเค้กสตรอเบอร์รี่อย่างรวดเร็วและไม่มีส่วนผสมพิเศษ - แล้วมันแน่นอนสำหรับคุณ

ส่วนผสม หนึ่งแก้วนม, แป้งครึ่งถ้วย, ¾ถ้วยน้ำตาล, แพ็คเก็ต (200 กรัม.) ของเนย 4 ไข่ เปลือกส้ม แพ็คของผงฟูครึ่งกิโลกรัมของสตรอเบอร์รี่

การจัดเตรียม น้ำมันอ่อนตัวลงและพาในชามขนาดใหญ่ที่มีน้ำตาลขณะที่ยังคงปัดเพิ่มไข่และนม ในชามแยกต่างหากร่อนแป้งและคนในผงฟู นิด ๆ ใส่แป้งที่นี่ยังใส่เปลือกส้ม มวลผลผสมอย่างทั่วถึง

สตรอเบอร์รี่ล้างทำความสะอาดจากรากและแห้งบนผ้าขนหนู แบบฟอร์มที่กรอก 3/4 ของการทดสอบเขานอนลงบนสตรอเบอร์รี่และเทแป้งที่เหลือ

เค้กสตรอเบอร์รี่อบกับเป็นสิ่งที่จำเป็นในเตาอบอุ่น 50 นาที อุณหภูมิ - 150 องศา

เสิร์ฟหลังจากที่มันเย็นโรยก่อนหน้านี้ด้วยผงน้ำตาล

เค้กสตรอเบอร์รี่ และโปรตีนครีม

ส่วนผสม แป้งสาลี แป้ง (400 กรัม.) เนยเทียม (250 กรัม.), ไข่แดง (4 pcs.) โซดาช้อนชาอบ, ครีม (100 กรัม.), กรดซิตริก, น้ำตาล (100-150 กรัม.) การกรอก น้ำตาล (150 กรัม.), สตรอเบอร์รี่ (300-400 กรัม.) ไข่ขาว (4 pcs.)

การจัดเตรียม บนเคาน์เตอร์ร่อนแป้งเพิ่มการขออนุญาตเนยเทียมและสับด้วยมีดขนาดใหญ่มวลผลเทกรดซิตริกและโซดา เพิ่มครีมน้ำตาลและไข่แดงของส่วนผสมแป้งทั้งหมด

จากแป้งนวดรีดชั้นมีความหนาประมาณ 3 ซม. รูปร่างและขนาดที่เหมาะสมกับรูปแบบการอบที่ (กันชนสามารถทำขนาดเล็ก) การแพร่กระจายแป้งในรูปแบบปลั๊ก pierceable ที่ (ให้มากที่สุดเท่าที่เข็มเป็นไปได้) และส่งในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีอุณหภูมิ 170 องศา เมื่อ zazolotitsya เค้กให้นำออกจากเตาอบ

ในชามขนาดใหญ่ปัดจนกว่าจะมีโปรตีนโฟมหนาและจากนั้นค่อย ๆ ยังคงตีเพิ่มส่วนเล็ก ๆ ของน้ำตาลกับมัน ดำเนินการต่อไปจนกว่าจะมีครีมข้น สตรอเบอร์รี่ล้างทำความสะอาดจากรากแห้งและลดลงครึ่งหนึ่ง ใช้¾ครีมและค่อยๆผสมกับสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ที่ได้มาจากมวลโปรตีนเทเค้ก ด้านบนของทุกไขมันด้วยครีมที่เหลือ

ส่งเค้กที่มีสตรอเบอร์รี่ในเตาอบและอบประมาณ 15 นาที เค้กพร้อม

มีรุ่นของอาหารจานนี้อีกอย่างก็คือ ปรุงยาตามใบสั่งครีมฐานเต็มไปอธิบายไว้ข้างต้น ครีมจะได้รับแพ็คของชีสกระท่อม (ปริมาณไขมันขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) ธนาคารแห่งนมข้นแพ็คเก็ตของเจลาติน, สตรอเบอร์รี่ (300-500 กรัม.)

สตรอเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำที่ไหลรากจะถูกแยกออกและกระจายออกไปในผ้าเช็ดตัวแก้วน้ำ หลังจากที่แห้งวางในชั้นเครื่องแบบพื้นผิวผลไม้เล็ก ๆ ก่อนอบ (ชั้นสามารถทำขนาดใหญ่ในสองหรือสามเบอร์รี่) ในนมเปรี้ยวชามแยกต่างหากวิปปิ้งด้วย นมข้น ถูกเพิ่มเข้าไปละลายน้ำวุ้นหลายช้อน ทั้งหมดผสม มวลผลเทสตรอเบอร์รี่ เค้กใส่ในตู้เย็นจะเทครีม

ปรุงอธิบายไว้ข้างต้น สูตรเค้ก สตรอเบอร์รี่อาจจะเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวที่จะรวบรวมสำหรับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบและสนุกกับเค้กโฮมเมด เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารทั้งหมด