ซุปแกะ: สูตรสามารถเกิดขึ้นทุก

มันเกิดขึ้นในประเทศของเราที่ชาวรัสเซียจำนวนมากเชื่อว่าเนื้อแกะไม่อร่อยมาก เนื้อแกะที่เย็นลงกลายเป็นไขมันที่รุนแรงและไขมันของมันไม่ติดใจกับริมฝีปาก แต่ความอร่อยของ อาหารแกะที่ เพิ่งนำมาจากไฟ!

แม้แต่คนขี้ระแวงก็ยอมรับว่ามีคุณค่าทางโภชนาการเช่นซุป - ฮาร์โช้ย, ชีเปลือยจากเนื้อแกะ - อาหารรสเผ็ดพิเศษ แต่มีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายที่แกะใช้สถานที่ที่มีเกียรติ

ซุปเนื้อแกะใน ประเทศ สูตรที่ 1

มันเป็นเรื่องง่ายมาก ตอนแรกมีชิ้นเล็ก ๆ แกะถูกตัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนซี่โครง เนื้อสุกเกือบจะจนสุก จากนั้นในน้ำซุปเพิ่มผักผัด: หัวหอม, แครอท, รากสีขาวพริกไทยบัลแกเรีย หลังจากนั้นประมาณ 15 นาทีแล้วนำไปทอดมันฝรั่งและเมื่อพร้อมแล้วซุปจะเค็มปรุงรสด้วยกระเทียมและปรุงรสด้วยผักสีเขียว ด้วยผักชี, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งจะรวมกันได้ดี มันกลายเป็นง่ายมาก แต่อุดมไปด้วยซุปของ เนื้อแกะสูตรสำหรับการ ปรุงอาหารซึ่งแม้กระทั่งสาวน้อยผู้เป็นที่รักจะ master

โดยทั่วไปซุปในน้ำซุปเนื้อแกะสามารถเพิ่มข้าว, วุ้น, เกี๊ยวโฮมเมด, มุกบาร์เลย์ คุ้มค่าที่จะแสดงเพียงเล็กน้อยจินตนาการในการสร้างของคุณเองของผู้เขียนซุปที่ไม่ซ้ำกันของเนื้อแกะสูตรที่จะอยู่เฉพาะกับคุณ

ซุปแกะกับถั่ว สูตรที่ 2

สำหรับการจัดเตรียมเนื้อสัตว์เล็กหั่นเป็นชิ้นประมาณ 30 กรัมจะผัดมาก แต่หลังจากที่สุกแล้ว เมื่อเนื้อเกือบจะพร้อมแล้วให้เทถั่วลันในตอนเย็นและปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีเพิ่มหัวหอมทอดกับไขมันที่เหลืออยู่บนเนื้อแล้วตัดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง สูตรเป็นเรื่องง่ายมาก แต่เนื่องจากเนื้อสัตว์และถั่วลิสงปรุงสุกเป็นเวลานานการปรุงอาหารใช้เวลาพอสมควร

ในการปรุงอาหารของเรามีผลิตภัณฑ์อื่นที่แม่บ้านจำนวนมากไม่ค่อยใช้ในการปรุงอาหาร มันเป็นถั่วชิกพี หรือถั่วเนื้อแกะ มันเป็นความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและโภชนาการ, chickpeas จะรวมกันได้ดีกับแกะ

ซุปแกะกับ chickpeas สูตรที่ 3

ในการปรุงอาหารให้กินถั่วชิกพีให้แช่ประมาณ 12 ชั่วโมง

ตัดเนื้อแกะปอกเปลือกจากฟิล์มและไขมันเทน้ำเย็นและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้หั่นแครอทหัวหอม ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง พริกไทยบัลแกเรีย ครึ่งชั่วโมงต่อมาถั่วชิกพีที่วางไว้ในไก่ต้มมากหลังจากที่พวกเขาเพิ่มผักย่างขจัดไฟให้น้อยที่สุด 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการเตรียมซุปให้ใส่พริกร้อนงาขูด zir แฟน ๆ สามารถเพิ่มความพร้อมของ hop-suneli ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีนำออกจากเตาและทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง

ซุปแกะกับถั่วมีการจัดทำอย่างเดียวกัน

มีซุปเนื้อแกะอร่อยอีกอย่างหนึ่ง สูตรเป็นเรื่องง่ายและชื่อเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย - shulum คุณสามารถปรุงอาหารได้ที่บ้าน แต่ดีที่สุดที่จะทำในประเทศเมื่อแทนเตาแก๊ส - ไฟและแทนที่จะเป็นคณะกรรมการตัด - พื้นผิวของตอ

ลูกตุ้มแกะ สูตรที่ 4

ตัดเป็นเนื้อแกะขนาดใหญ่ที่มีกระดูกเป็นเวลานานปรุงสุกด้วยความร้อนต่ำในภาชนะที่มีผนังหนา จากนั้นเมื่อเนื้อนุ่มขึ้นน้ำซุปจะถูกเพิ่มด้วยคานสีเขียว ผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งจะทำ นาทีที่ 10 ถึงจุดสิ้นสุดของน้ำซุปจะเค็มเพิ่มจำนวนเงินที่ยุติธรรมของพริกร้อน, กานพลูของกระเทียม หลังจาก 10 นาทีเนื้อสัตว์จะถูกวางไว้บนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและผัก จากน้ำซุปผักและกระเทียมจะถูกลบออกแล้วเทลงในแก้ว Shulum เป็นน้ำซุปเนื้อแกะซึ่งล้างออกด้วยเนื้อต้ม เสน่ห์ของมันอยู่ในความจริงที่ว่าเมื่อเย็นเนื้อสามารถแช่อีกครั้งในนั้นและอุ่นขึ้น: shulum จากนี้จะกลายเป็นอร่อยมากขึ้น