ม้วนกะหล่ำปลีที่ผิดปกติ: ยันดอง

ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีมีประโยชน์ในรูปแบบใด ๆ - ทุกคนรู้ มันมีวิตามินร่างกายจำเป็นกรดและ แร่ธาตุ แน่นอนเนื้อยัดที่ชื่นชอบของทุกคน แต่สำหรับมังสวิรัติหรือพิเศษดูรูปของคุณ, คุณสามารถปรุงอาหารม้วน meatless กะหล่ำปลีที่ไม่ซ้ำกัน พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อยและแคลอรี่ต่ำ

ข้าวม้วน meatless กะหล่ำปลี

ก่อนที่โต๊ะจะสวยงามและเป็นต้นฉบับยัดไส้ด้วยข้าวคุณจะต้องใช้เวลาน้อยในการเตรียมความพร้อมของพวกเขา การทำเช่นนี้ในกระทะขนาดใหญ่และน้ำต้มมันหยดกะหล่ำปลีขนาดกลาง นี้จะช่วยให้แล้วมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะแยกใบกะหล่ำปลีทั้งโดยไม่ทำลายพวกเขา

บรรจุเหล่านี้กะหล่ำปลียัดไส้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ 10 นาทีแช่ข้าวหลังจากที่มีการล้างภายใต้การใช้น้ำและต้มจนครึ่ง แล้วคิดพ่นในตะแกรงที่เป็นน้ำส่วนเกินหายไป

ในขณะที่สับหัวหอมและทอดในกระทะ แครอทลูบในกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มหัวหอม ทั้งหมดนี้จะดับได้อย่างทั่วถึง นอกจากนี้ยังส่ง 50 มล. น้ำมะเขือเทศ หรือวางมะเขือเทศเจือจาง เมื่อส่วนผสมถึงจุดเดือดจะถูกลบออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น

แครอทและข้าวอย่างละเอียดผสมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นี่คือไส้สำหรับอนาคตกะหล่ำปลียัดไส้ จำนวนเล็กน้อยของการบรรจุที่วางอยู่บนใบกะหล่ำปลีและถูกห่อในรูปแบบของแพนเค้ก

ม้วนกะหล่ำปลีใส่ลงไปในกระทะแน่นมากในหลายชั้นในครั้งเดียว พวกเขาจำเป็นต้องเทน้ำมะเขือเทศและน้ำเย็น เช่นในสตูว์จานควรจะอยู่ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง ม้วน Meatless กะหล่ำปลีทำหน้าที่โดยไม่ต้องปรุงแต่ง แต่เสมอกับขนมปังข้าวไรย์

ม้วนกะหล่ำปลี Meatless กับเห็ด

แทนการบรรจุสามารถยัดไส้และโจ๊กอร่อยที่สวยงาม แต่กลับกลายเป็นแสนอร่อยมากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยวิธีการที่หลายคนของผู้เข้าพักจะได้พบกับ อาหารจานพิเศษ การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องหัวของกะหล่ำปลี (แทนที่จะขนาดกลาง) แก้วข้าวฟ่าง, เห็ด 200 กรัม (เหมาะและเห็ด) 1 แครอท, หัวหอม, น้ำมัน (ดอกทานตะวัน), เกลือและเครื่องเทศต่างๆ

กะหล่ำปลีจัดทำครั้งแรก หัวจะแช่อยู่ในน้ำเดือด 5 นาที เบา ๆ ใบสุกจะง่ายต่อการแตกออกจากซัง

ตอนนี้เราต้องเตรียมความพร้อมการบรรจุ เห็ดตัดแผ่นและหัวหอม - ชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหมดนี้จะทอดในน้ำมัน ข้าวฟ่างล้างและวางไว้ในการปรุงอาหารในถ้วยไม่กี่ของน้ำเย็น ต่อไปเราจะต้องรวมข้าวสาลีและเห็ดย่าง ทั้งหมดนี้จำเป็นต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ใบกะหล่ำปลี ขยายบรรจุและห่อในซองขนาดเล็ก ดังกล่าวยัดซ้อนกันในหม้อและสมบูรณ์เต็มไปด้วยน้ำ จานบนไฟดับประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมทอด พื้นดินหอมและแครอทลูบในกระต่ายขูด ทั้งหมด saute นี้และวางแล้วด้านบนของสำเร็จรูป meatless ม้วนกะหล่ำปลี

ดองม้วนกะหล่ำปลีกับผัก

ยอดเยี่ยม อาหารว่างเย็น จะดองม้วนกะหล่ำปลี ส่วนผสมที่เป็นความต้องการที่พบมากที่สุด ในหมู่พวกเขา 2 แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง (รากจำเป็น), กะหล่ำปลี, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำและพริก แรกเตรียมการบรรจุสำหรับกะหล่ำปลีม้วนอนาคต แครอทหั่นละเอียดหอมและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้จะทอดในน้ำมัน ประมาณหนึ่งในสามของกะหล่ำปลีบดและผสมกับบรรจุผัก นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทย

ส่วนที่เหลืออีกหัว (ปลาย) ต้มในน้ำร้อนประมาณ 3-5 นาที จากนั้นเขาก็ถอดออกอย่างระมัดระวังลงในใบที่วางบรรจุและห่อในขณะที่ซองจดหมาย พร้อมยัดลงในภาชนะที่ซ้อนกันเป็นชั้น ชั้นเดียวแต่ละตื่นเกลือและพริก ด้านบนของการกดขี่ม้วนกะหล่ำปลีติดตั้ง วันแรกจานที่มีมูลค่าที่อุณหภูมิห้อง ภายหลัง - ในตู้เย็นออกวันที่ 4 แล้ว เริ่มต้นเดิม พร้อมสำหรับการส่งไปที่โต๊ะจัดเลี้ยง

มังสวิรัติยัดกับมันฝรั่ง

เพียงแค่ปรุงอาหารในช่วงฤดูหนาวยัดไม่มีเนื้อสัตว์ แต่พวกเขาจะเป็นอาหารจานโปรดของใช้ในครัวเรือน การทำเช่นนี้ 2 แครอทต้มชิ้นส่วนของรากผักชีฝรั่งและเงินปอนด์มันฝรั่ง ผักทั้งหมดเหล่านี้จะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนผสมนี้ถูกเทถั่วผักและหั่นไก่ไข่ (3 ชิ้น) ดังกล่าวจำเป็นต้องสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมันพืช

ใบกะหล่ำปลีห่อไส้ ตั้งแต่การขึ้นรูปม้วนกะหล่ำปลีที่มีอยู่ในกระทะหรือบนแผ่นอบ ใครชอบ จานสามารถอบหรือเคี่ยวในน้ำจนสุกเต็มที่

ม้วนกะหล่ำปลีเดิมอยู่เสมอในวันหยุดทางกลับบ้านหรือในระหว่างวันถือศีลอด