คุณรู้วิธีที่จะทำให้แตงกวาเค็มบ้านด้วยความอร่อยและกรอบ?

แม้จะมีความอุดมสมบูรณ์ของตลอดทั้งปีและผักสดและผลไม้สดที่มักจะต้องการสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดและ solenenkogo แน่นอนคุณสามารถซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือขวดผักดองดอง แต่มันก็เป็นไปได้ว่าพวกเขาจะไม่ตอบสนองความต้องการของการลิ้มรสของคุณ แต่อร่อย แตงกวาเค็มสูตร การเตรียมความพร้อมที่จะได้รับด้านล่างสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วด้วยตัวเอง

วิธีที่จะทำให้แตงกวาเค็มที่บ้านให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้

วิธีการดองแตงกวาอย่างรวดเร็วมีประมาณมากที่สุดเท่าที่มีอยู่ในโลกของแม่บ้านที่ชื่นชอบการบรรจุกระป๋อง แม้ตรีนิสัยไม่ปฏิเสธตัวเองมีความสุขในการกินแตงกวากรุบกรอบ พวกเขายังคิดค้นวิธีการที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องกรอกข้อมูลลงในน้ำเกลือ แต่พวกเขายินดีที่จะเพียง 20 นาที

คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีที่จะทำให้แตงกวาเค็มที่บ้านสำหรับครึ่งชั่วโมง? จากนั้นให้อ่าน

สำหรับวิธีการของเกลือนี้คุณจะต้อง:

• แตงกวา (1 กิโลกรัมของผลไม้ที่มีขนาดเล็ก ๆ ที่มีบางสิวผิวเคลือบ);
• เกลือ (ช้อนโต๊ะมากพอ);
• น้ำตาล (หนึ่งช้อนชา);
• กระเทียม (3-4 กลีบ);
• สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, tarragon)
• ถุงพลาสติก (ธรรมดา - อาหาร)

แตงกวาของฉันหั่นเป็นชิ้นใส่ในถุง ต้องการเรือและส่วนผสมอื่น ๆ กรีนเนอรี่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัด แต่ถ้าคุณจริงๆไม่อยากจะยุ่ง ๆ เราสามารถใส่เพื่อให้ สิ่งที่สำคัญ - ไม่ลืมที่จะล้างมันมากเกินไป ผูกคอของแพคเกจและเนื้อหาของมันเขย่าแรง ๆ ให้กับน้ำตาลและเกลือจะกระจายเหมือนกันกว่าพื้นผิวด้านในทั้งหมด ตอนนี้สองตัวเลือกที่เปิดให้คุณ:

• หรือใส่ถุงในตู้เย็นและลืมเกี่ยวกับมันใช้เวลาประมาณ 5-6 ชั่วโมง;
• หรือจะทำการออกกำลังกายและเริ่มรับประทานอาหารภายใน 20 นาที

ถ้าคุณไม่สามารถรอที่จะกินแล้วใช้แพคเกจเพื่อการรักษาความปลอดภัยใส่ไว้ในถุงอื่น ... และเริ่มที่จะสั่นสะท้าน ใช่คุณสามารถวางไว้ในเครื่องซักผ้าและเริ่มต้นวงจร แต่ไม่มีการรับประกันว่าแพคเกจยังคงเหมือนเดิม ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่ออกกำลังกายวิศวกรรมความฉลาดและการทำงานด้วยมือของเขา หลังจาก 20 นาทีของพลังกวนสินค้าที่มีความพร้อม

วิธีที่จะทำให้แตงกวาเค็มที่บ้านในน้ำเกลือ

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการที่รวดเร็วที่คุณต้องการที่จะได้รับผักดองพร้อมทำคุณอีกครั้งสามารถไปได้สองวิธี - อ่อนเค็มพวกเขาทั้งในน้ำเกลือที่ร้อนหรือเย็น เกี่ยวกับเพดานปากเป็นจริงไม่แตกต่างกันดังนั้นมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความเร็วและอีกครั้งในความเกียจคร้านของคุณ

ถ้าคุณตัดสินใจว่าคุณไม่จำเป็นต้องรีบร้อนคุณไม่สามารถแม้แต่จะเตรียมความพร้อมน้ำเกลือ แต่ก็ใส่แตงกวาและเครื่องเทศลงในขวดและเติมด้วยน้ำ คุณจะต้อง:

• 2 กิโลกรัมแตงกวา;
• 70-90 กรัมเกลือ;
• พืชชนิดหนึ่ง (รากและใบ);
• พริกไทยบัลแกเรียและขมขื่น
• กิ่งและใบของเชอร์รี่และลูกเกดดำ;
• tarragon;
• ผักชีฝรั่งช่อดอก;
• พริกไทยดำ;
• กระเทียม

แตงกวาจะต้องแน่ใจว่าไปแช่ในน้ำเย็นสำหรับสองสามชั่วโมง สมุนไพรทั้งหมดให้แน่ใจว่าได้ล้างออก เปลือกรากพืชชนิดหนึ่งและตัด มันสามารถที่จะตัด: ชิ้น, เวดจ์หรือชิ้น กลีบกระเทียมมากเกินไปสามารถตัดเป็นคู่ของชิ้นส่วน "ก้น" แตงกวาไม่สามารถตัดพวกเขายังคง prosolyatsya ที่ด้านล่างของภาชนะที่จะใส่สีเขียวสาม (ใบหัวไชเท้าม้าผักชีฝรั่งช่อดอกและ tarragon) แตงกวาวางในแนวตั้ง เพียงไม่พยายามที่จะเติมขวดแน่นที่สุดมิฉะนั้นพวกเขาจะไม่พอใจกับวิกฤติของพวกเขา ระหว่างพวกเขาในแต่ละขวดวางคู่ของกลีบกระเทียมเป็นวัยรุ่นของเชอร์รี่และลูกเกดใบและชิ้นส่วนของรากมะรุมพริกสับ ต้มน้ำครึ่งลิตรกับเกลือ ใช่มันจะคล้ายกับดอง แต่ไม่ต้องกังวลคุณจะได้รับเค็มว่า แตงกวา ในช่วงฤดูหนาว, บาร์และอาหารจะต้องมีการฆ่าเชื้อและเราจะได้รับการรักษาโดยล้างด้วยน้ำประปาเท่านั้น

หากคุณน้ำท่วมผักดองน้ำเกลือร้อนของคุณคุณสามารถใช้แตงกวากับตารางในวันถัดไป และในเย็นที่พวกเขาจะต้องยืนอย่างน้อยหนึ่งวัน ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้แตงกวาเค็มที่บ้าน พวกเขาได้เปิดออกมาอร่อยและกรอบ ไม่น่าแปลกใจว่าคุณได้เพิ่มพวกเขาเป็นรสเผ็ด