ขนมปังสูตรเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม - ไม่มีใครจะยังคงไม่แยแส

แม้จะมีความหลากหลายของขนมอบซึ่งสามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตที่แม่บ้านหลายคนยังคงต้องการที่จะอบเบเกอรี่ของตัวเอง หลังจากขนมปังอบด้วยความรักมากรสชาติดีและมีสุขภาพดีกว่าการจัดเก็บ และวิธีการที่น่าพอใจและน่ารับประทานแล้วมีกลิ่นในห้องครัว - กลิ่นในวัยเด็กของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย

ความอุดมสมบูรณ์ของรสชาติที่ใช้ในเวลาที่เราทำให้ขนมปังและชื่นชอบนิยมสำหรับหลาย ๆ คน หลังจากที่ทุกคนทั้งๆที่มีการตั้งค่าการทำอาหารคุณสามารถเลือกมัฟฟินสูตรที่เหมาะสมสำหรับคุณ แน่นอนการเติมเนื้อปลาชีสผักมีสิทธิที่จะอยู่ แต่สำหรับหลาย ๆ คำว่า "บุญ" มีความเกี่ยวข้องกับการอุดฟันหวาน: ชีส แยมเชอร์รี่, หรือจะเป็นเพียงมัฟฟินกับเมล็ดงาดำ, ลูกเกด, แอปริคอตแห้งอบเชย นี้ อบที่บ้าน จะเป็นยังยอดเยี่ยมในแก้วที่คุณชื่นชอบชาหรือกาแฟ

แม่บ้านหลายคนมี sults ขนมปังสูตรของพวกเขาจากการทดสอบในช่วงหลายปี แต่ที่มันจะเป็นที่พึงประสงค์ที่จะเปลี่ยนกับเวลาและลองสิ่งใหม่ ๆ ในกรณีนี้มาให้ความช่วยเหลือของสูตรขนมปังเขียวชอุ่มซึ่งอธิบายไว้ในบทความ

สำหรับที่เขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมอร่อย ขนมปัง เราต้อง: ยีสต์ (30 กรัมหรือ 1 แพคเกจแห้ง), แก้วนมอุ่น, น้ำตาล (. 3-4 ช้อนโต๊ะ) ไข่ (2 pcs.), แป้ง (350-450 กรัม) เนยช้อนโต๊ะเกลือ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มขนมปังอบเชย, ลูกเกด, งาดำหวานหรือแอปริคอตแห้ง

สูตรขนมปังเป็นครั้งแรกที่จะทำให้การชง เพื่อเตรียมความพร้อมนมอุ่นก็ควรจะอบอุ่น แต่ไม่ร้อนยีสต์จะไม่สูญเสียคุณสมบัติของพวกเขา ในนมอุ่นสลายยีสต์เพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาลและไม่กี่ช้อนโต๊ะแป้ง ทั้งหมดอย่างรอบคอบกวน มวลผลจะใส่ในชั่วโมงในสถานที่อบอุ่นเพื่อที่จะชอบ

หลังจากแป้งของเรามาเราเพิ่มไปส่วนที่เหลือของส่วนผสม: ไข่, น้ำตาล, เนยละลายและแป้ง ทั้งหมดนี้เราเกลือ หากต้องการใส่ลงไปในลูกแป้งหรือแอปริคอตแห้ง นวดแป้ง เพื่อความมั่นคงก็ควรจะนุ่มไม่ยากเครื่องแบบและราบรื่น เพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณของแป้งที่ใช้ หนึ่งในความลับของแป้งยีสต์ที่ดีคืออุณหภูมิเดียวกันผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ

นวดหน้าปกแป้งด้วยผ้ากอซหรือผ้าห้องครัววาฟเฟิลและใส่ในสถานที่อบอุ่นโดยไม่ต้องร่างเพื่อให้พอดีกับ หลังจากนั้นประมาณ 40-60 นาทีก็ควรจะเพิ่มขึ้นสองครั้งและครั้งนี้จะเป็นสัญญาณถึงความจริงที่ว่าแป้งที่มีความพร้อมสำหรับการจัดการต่อไป ถัดไปแบ่งแป้งเป็นบางส่วน (ส่วนหนึ่ง - หนึ่งบุญ) ที่เป็นเม็ดขนาดที่ต้องการ ในรูปแบบนี้เราจะให้มันอยู่นิ่งประมาณ 10-15 นาทีและดำเนินการก่อตัวของม้วน พวกเขาอาจจะเป็นแค่รอบโรยด้วยเมล็ดงาดำ คุณสามารถทำให้พวกเขาลอยบิดแป้งไส้กรอกรีดในวงกลม (เช่นเปลือกหอย) และโรยด้วยน้ำตาลทราย หรือในรูปแบบของก้อน - ผูกแป้งไส้กรอกยาว 20 ซม. ในการรวมกลุ่มเรียบร้อย หลังจากบทความที่จะเกิดขึ้นและออกมาวางบนอบหล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำตาลไข่แดงวิปปิ้ง นี้จะให้ความเงางามเป็นพิเศษและมีลักษณะที่น่ารับประทาน

เปิดเตาอบที่ 190 องศาและนำมาใส่ในผลิตภัณฑ์ของเรา มัฟฟินเบเกอรี่จะใช้เวลาประมาณ 25 นาทีทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาด ถ้าเปลือกเป็นสีน้ำตาลและกลายเป็นสีน้ำตาลทอง - มันเป็นสัญญาณไปยังสิ่งที่สามารถลบออก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยผงน้ำตาล

สูตรขนมปังตัวเองไม่ได้มีความซับซ้อนและไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษใด ๆ แต่ในเวลาที่มันมีราคาแพงมากเพราะแป้งจะต้องเดินเข้ามาหลายต่อหลายครั้ง ดังนั้นการตัดสินใจที่จะทำม้วนอบคุณต้องเลือกไว้ประมาณ 5 ชั่วโมงเวลาว่างและมักจะอยู่ในอารมณ์ที่ดีนั้นเปิดเค้กเขียวชอุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม