คลาสสิก "Mimoza" สูตรสลัด: ขั้นตอนโดยวิธีการขั้นตอนของการเตรียม

สูตรสลัดคลาสสิก "มิโมซ่า" เป็นที่รู้จักกันไม่ได้ทุกแม่บ้านเพราะมันจะสันนิษฐานว่าเช่นจานจะถูกปรุงด้วยการต้มหัวมันฝรั่ง แต่นี้เป็นกรณีที่ไม่ ในขั้นต้นสลัดที่ทำด้วยนอกเหนือจากรอบข้าว ที่เกี่ยวกับส่วนผสมอื่น ๆ ในองค์ประกอบของพวกเขาไม่มีการเปลี่ยนแปลง

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสลัด "Mimosa": รุ่นคลาสสิก

ส่วนผสม:

• saury กระป๋อง - 1 หม้อ
• ไข่ไก่ขนาดไม่ใหญ่ - 4 ชิ้น.
• หลอดไฟที่สดใหม่มีขนาดเล็ก - 2 ชิ้น.
• ข้าวเมล็ดกลม - ½แก้ว;
• ชีสแข็ง - 185 กรัม
• มายองเนสที่มีไขมันสูง - 155 กรัม
• แครอทใหญ่ - 1 ชิ้น.
• เกลือเสริมไอโอดีน - สำหรับผลิตภัณฑ์ลวกอิมัลชัน

การประมวลผลส่วนผสมสำคัญ

คลาสสิก "Mimoza" สูตรสลัดเรียกร้องให้ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดกับคำแนะนำทั้งหมดที่ได้รับด้านล่างสำหรับการเตรียมความพร้อม มิฉะนั้นจานขุยจะไม่เป็นที่อร่อยและอ่อนโยนตามที่เราต้องการ

เพื่อเริ่มต้นการต้มข้าวเมล็ดกลม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะคัดออก (ถ้าจำเป็น) เทลงในตะแกรงและล้างหน้าให้สะอาดในน้ำอุ่นมือมากกว่ามือ หลังจากนั้นปลายข้าวต้องใส่ในน้ำเดือดใส่เกลือและต้มจนสุกไม่เกิน 20 นาที รูปถัดไปอีกครั้งควรจะอยู่ในตะแกรงล้างในน้ำเย็นและปล่อยให้มันไปกีดกันของเหลวเต็ม

คลาสสิก "Mimoza" สูตรสลัดนอกจากนี้ยังมีการใช้บังคับของไข่ไก่ พวกเขามีความจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติ แต่ยังสำหรับอาหารการตกแต่ง พวกเขาควรจะล้างต้มในน้ำเค็มต้มระบายความร้อนด้วยการทำความสะอาดของเปลือกแบ่งคนผิวขาวและไข่แดงแล้วถูพวกเขาเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดเล็กในอาหารที่แตกต่าง

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคลาสสิก "Mimoza" สูตรสลัดรวมถึงแครอทต้ม แต่น่าเสียดายที่แม่บ้านหลายคนกำลังหายไปจุดในชนิดพรากรสชาติจานที่ดียิ่งขึ้น แครอทต้องต้มในน้ำเค็ม, เย็น, เปลือกแล้วยังตะแกรง

เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานนี้เป็นหัวหอม เขาควรจะได้รับการปล่อยตัวจากเปลือกและประณีตสับด้วยมีด นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ชีสขูดบด

กระบวนการของการสร้าง

ที่จะทำให้สลัด "Mimosa" คลาสสิกที่มีข้าวควรจะได้รับแผ่นไม่ลึกเกินไปใส่ไว้ saury 1 ขวดกับน้ำซุปคลุกลงไปในข้าวต้มด้วยส้อมและจากนั้นเกลี่ยชั้น netolstym บนพื้นผิวของจาน หลังจากนั้นคุณต้องการที่จะสลับออกวางและปุยไขมันมายองเนสผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หอมสับ;
• ข้าวเมล็ดรอบ;
• แครอทต้ม;
• โปรตีนหั่นบนกระต่ายขูด;
• เนยแข็ง;
• ไข่แดงในรูปแบบของเศษอาหาร

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

คู่สลัดเกิดขึ้นจากชั่วโมงที่จำเป็นในการทนต่อการที่อุณหภูมิห้องแล้วจำนวนเดียวกันที่วางอยู่ในห้องระบายความร้อน ในช่วงเวลานี้ทุกชั้นจะวางสลับมายองเนสดูดซึมไขมันทำให้ซื้อจานมากขึ้นและฉ่ำ ก่อนที่คุณจะใส่ "มิโมซ่า" บนโต๊ะพื้นผิวของมันเป็นที่แนะนำในการตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสด