Ravioli อบเตาอบ

เกี๊ยวต้ม - อาหารจานโปรดของนักศึกษาและตรี ในความเป็นจริงสิ่งที่อาจจะง่ายกว่าที่จะโยนพวกเขาในน้ำเดือดและหลังจาก 10 นาทีจะเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อย?

แต่ไม่มากรู้ว่าเกี๊ยวที่คุณไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหาร แต่ยังอบ ให้วิธีการปรุงอาหารนี้และต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่ในท้ายที่สุดมันก็เป็นอาหารจานง่ายจะเปิดออกอร่อยมาก

เกี๊ยวอบ ในเตาอบ, สูตรแรก

แรกที่คุณต้องต้มแพ็ค polukilogrammovuyu ของราวีโอลี่เพื่อให้พวกเขาและเพื่อระบายน้ำออกจากน้ำและผสมกับ เนย จนกว่าพวกเขาจะเย็นลง แล้วคุณจะต้องทำให้ซอส การทำเช่นนี้ครึ่งถ้วยผสมของครีมและบดกานพลูกระเทียมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส Ravioli แพร่กระจายบนแผ่นอบในชั้นหนึ่งและแต่งเท โรยสมุนไพรสับและชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาสำหรับ 8-10 นาที

เกี๊ยวอบในเตาอบ, สูตรที่สอง

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมความพร้อมซอส: ครึ่งถ้วยของครีมผสมกับช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศเกลือและพริกไทยที่ คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ได้ครีมที่ดีกว่าการแพร่กระจาย หัวหอมใหญ่หั่นเป็นแหวนและเท½ถ้วย 9% น้ำส้มสายชู ที่ด้านล่างของ bakeware วาง 4 อ่าวใบ ด้านบน - ปอนด์ของราวีโอลี่ดิบ เทครีมและหัวหอมเคลือบด้วยซึ่งน้ำส้มสายชูก่อนเท อบสำหรับชั่วโมงที่ 220 องศา

Ravioli, เตาอบ ชีสและผักสูตรที่สาม

สำหรับการเตรียมเกี๊ยวเนื้อกิโลกรัมของความต้องการ 300 มล. ครีม, เกลือ, พริกไทย, มะเขือเทศ 3 สวดมนต์ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนและ 200 กรัม ชีส เกี๊ยวต้องต้มก่อน มะเขือเทศสดจุ่มลงในน้ำร้อนประมาณครึ่งนาทีลบออกจากผิวและหั่นเป็นชิ้น เกี๊ยวแพร่กระจายในชามลึก greased หนักกับเนยในหลายชั้น เกลือ, พริกไทยและเทครีม แผ่กระจายไปทั่วชิ้นมะเขือเทศโรยด้วยสวดมนต์และชีสขูด ใส่ในเตาอบสำหรับสิบห้านาทีที่ 200 องศา เป็นอาหารที่โต๊ะร้อน

เกี๊ยวอบในเตาอบที่สามารถเป็นอาหารไม่เพียง แต่ อร่อยมากที่ได้รับราวีโอลี่เห็ดอบในครีมหรือ ซอสครีม

พวกเขาสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่ที่ดีที่สุดคือการเตรียมความพร้อมตัวเอง อย่างไรก็ตามเพื่อให้ขั้นตอนการเตรียมไม่ได้ล่าช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมงคุณสามารถใช้แป้งพร้อม

สำหรับการบรรจุจะต้อง: 800 กรัม เชื้อราหลอดที่ 3, 90 C เนย เห็ดจะถูกล้าง, สับละเอียดและใส่ในกระทะ หัวหอมสับเพิ่มเห็ดผัดกับเนยและเกลือ แป้งที่รีดออกบางเบาและทำให้เขาวงกลมขนาดเล็กซึ่งในเห็ดและการบรรจุห่อ เกี๊ยวต้มประมาณ 5 นาทีและการแพร่กระจายบนวัสดุทนไฟภาชนะ greased

ตอนนี้เราต้องทำให้ซอส สำหรับแป้งช้อนโต๊ะนี้ 5 นาทีทอดในกระทะแล้วแพร่กระจายไปใน 200 กรัม ครีมและ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนย ครีมเปรี้ยวจะถูกนำไปต้มเกลือและพริกไทย

เทเกี๊ยวซอสที่เตรียมไว้และใส่ไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

จานสำหรับแม่บ้านทันสมัย - ทอด เกี๊ยวในไมโครเวฟ มันจะสะดวกที่สุดในการเตรียมความพร้อมในหม้อดินหรือเครื่องแก้วสูง

คุณจะต้องปอนด์ของเกี๊ยวเนื้อ 4 เห็ดขนาดใหญ่ 1 แครอทและหัวหอม, 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่, ชีส, ครีมและแป้ง

ตัดหัวหอม, เห็ดและแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบนพื้นขูดหยาบ มะเขือเทศปอกเปลือกและบดลงไปในน้ำซุปข้น ผสมทั้งหมดให้เพิ่มช้อนโต๊ะคู่ของช้อนแป้งและทอดในเนย 5-7 นาที 2 ถ้วยเทน้ำนำไปต้มและเพิ่มครึ่งถ้วยครีมเปรี้ยว พริกไทยเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เกี๊ยวต้มวางในหม้อหรือแก้วจานเทซอสและครอบคลุมชามที่มีฝาปิด ในภาชนะที่ปิดสนิทปรุงอาหารพวกเขาสิบนาทีในโหมด "ย่าง" แล้วเอาฝาโรยด้วยชีสขูดราวีโอลี่และปล่อยให้เวลาอีก 5 นาที