Fritata - เป็นจานอิตาลี, ชนิดของไข่เจียวงดงามมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน แต่ก็มีอาหารที่คล้ายกันในอาหารต่างๆของโลก ยกตัวอย่างเช่นบัลแกเรียไข่เจียว Mish-บดไข่เจียวใน selyanski ในอาหารรัสเซีย ก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร fritatu จะเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าอาหารเหล่านี้มีหลักการที่คล้ายกันในการเลือกส่วนผสมและบริการ โดยการเรียนรู้ที่จะรวมสารเติมแต่ง (ผักนึ่งส่วนใหญ่) กับไข่วิปปิ้งและส่วนประกอบเนื้อ (ชิ้นส่วนของไก่หรือแฮมก้อน), คุณมักจะมีอยู่ในมือสูตรสำหรับอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกับเรื่องง่ายอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอาหาร
fritaty เชื้อราสูตร (เห็ด) และผักขม
แฮมไปได้ดีกับพริกหวานและมะเขือเทศ บวบและมะเขือเป็นปี่เป็นขลุ่ยกับชีสและหัวหอม วิธีที่ดีที่สุดที่จะเน้นรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของผักโขมเป็นความสามารถในการรวมกับเห็ด Fritata - อาหารจานนี้จะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์คลอประสบความสำเร็จ ขอเริ่มต้นการปรุงอาหารจานนี้กับเห็ดสดกับเนื้อยืดหยุ่นด้วยส่วนผสมที่ระบุไว้ ในเห็ดนอกจาก (พวกเขาไม่ได้มีมากกว่าสองร้อยกรัม แต่คุณต้องหัวเท่านั้นฟุตควรจะแยกออกและใช้ในจานอื่น) ใช้แพคเกจเล็ก ๆ ของผักขม, 4 ไข่เป็นกระเทียมหอมขนาดเล็กเนยและน้ำมันมะกอกกานพลูของกระเทียม, วัยรุ่นและใบโหระพา ห้าช้อนโต๊ะครีมชีสขูด, เกลือ, ลูกจันทน์เทศและพริกไทยขาว Fritata - จานนี้ง่าย ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย แต่ยังคงต้องปฏิบัติตามหลักการบางอย่าง เราจะนำเสนอตัวเลือกที่แตกต่างกันเล็กน้อยจากคลาสสิก แต่ง่ายต่อการเข้าใจ ผักขมสดรวมกันอีกครั้งล้างท่อระบายน้ำให้น้ำออก จากนั้นก็จะต้องมีการตัด ก้อนผักโขมแช่แข็งละลายควรจะได้รับ ( แต่ในกรณีใด ๆ ไม่ได้ที่จะนำมันไปละลายในน้ำเร่งร้อน!) หากคุณกำลังทำอาหาร fritatu ปริมาณมากคุณสามารถอุ่นสีเขียวครั้งแรกในการแยกกระทะแห้ง มัน settles บิตและคุณจะสะดวกมากขึ้นเพื่อให้พอดีกับในพื้นที่ที่ จำกัด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด หมวกเห็ดเช็ดด้วยผ้าขนหนูเปียก สับเป็นชิ้นบาง ๆ หอมหัวใหญ่ตัดบดกระเทียมในกระทะลึกความร้อนส่วนผสมของครีมและน้ำมันพืช หัวหอมเคี่ยว เพิ่มกระเทียมและเห็ด แล้วโหระพา รอจนกว่าของเหลวได้ระเหย เติมเกลือโรยพริกไทย นำโหระพา ใส่เห็ดในชามที่ปล่อยให้เย็น ผสมกับผักโขม ปัดไข่กับเครื่องเทศที่เหลืออยู่และครีม เทส่วนผสมผักที่เตรียมไว้ลงไปผัด ตอนนี้วางไว้ในกระทะทนไฟหรืออบจาน นำเข้าอบประมาณน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบ เมื่อ fritata เพิ่มขึ้นและกลายเป็นความล่าช้าเล็กน้อยหลังรอบก็จะหมายความว่ามันมีความพร้อม ให้บริการที่อบอุ่นอาหารจานนี้ มันอาจจะเป็นในรูปแบบโดยตรงและสามารถตัดเป็นบางส่วน
Fritata - มันเป็นโอกาสที่จะทำให้ความหลากหลายของอาหาร
เมื่อคุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมเป็นตัวเลือกที่คุณสามารถใส่ในไข่เจียวนี้ส่วนผสมที่แปลกใหม่เช่นฟักทอง Pre-จำเป็นที่จะต้องดับในกระทะด้วยนอกเหนือจากยี่หร่า แล้วเทไข่และอบ