อาหารและเครื่องดื่ม, เคล็ดลับการทำอาหาร
เราเรียนรู้วิธีการทำไอศครีมที่บ้าน
ในความร้อนของฤดูร้อนที่คิดเกี่ยวกับไอศครีมมาถึงใจตัวเอง และถ้าผู้ใหญ่ยังคงจัดการอย่างใดที่จะต่อต้านสิ่งล่อใจที่เด็กไม่หยุดฝันเกี่ยวกับเรื่องนี้ จะทำอย่างไร? วิธีการหลีกเลี่ยงความเสียหายจากการจัดเก็บที่มีน้ำตาลผลิตภัณฑ์ส่วนเกินและสารกันบูด? การแก้ปัญหาคือง่าย - ทำไอศครีมของตัวเอง ตัวของมันเองมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำให้เป็นอาหารอันโอชะจริงแม้ว่าคุณจะไม่ได้มีไอศครีมพิเศษ
วานิลลา
หากคุณตัดสินใจที่จะเรียนรู้วิธีการทำไอศครีมที่บ้านพยายามที่จะเริ่มต้นด้วยไอศครีมคลาสสิก คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: หนึ่งในสี่ของลิตรของนมหนึ่งในสี่ของลิตรของครีมคู่ของช้อนโต๊ะน้ำตาลสี่หรือห้าไข่แดงน้ำตาลวานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของขนมหวาน ต้มและนมเย็นบดไข่แดงกับน้ำตาลและวานิลลา วิปปิ้งสามารถปั่น แต่คุณสามารถด้วยตนเอง ระมัดระวังเทนมเย็นในมวลไข่และใส่ส่วนผสมที่ความร้อนต่ำ ระยะกวนจนกลายเป็นสินค้าหนา ลบจากความร้อนให้เย็นและจะย้ายตู้เย็น หลังจากที่บางครั้งผสมเชื่อมต่อกับ วิปปิ้งครีม และโอนผลิตภัณฑ์เพื่อช่องแช่แข็ง ทุกคนไม่กี่ชั่วโมง, วิปครีมและเอาความหนาวเย็น
เชอร์เบท
หากคุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการทำไอศครีมโดยไม่ต้องครีมลอง น้ำแข็งผลไม้ ใช้เวลาห้าร้อยมิลลิลิตรของน้ำผลไม้สีส้มโดยไม่ต้องเยื่อหนึ่งร้อยมิลลิลิตรสับปะรดและหกช้อนโต๊ะน้ำตาล ความร้อนน้ำผลไม้สีส้มในอ่างน้ำใส่น้ำตาลและรอจนกว่าจะมีการละลายแล้วเทน้ำสับปะรด เทส่วนผสมในแม่พิมพ์สำหรับไอศครีมและแช่แข็ง มันจะใช้เวลาประมาณสิบสองชั่วโมง เมื่อส่วนผสมจะกลายเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ หนาในกระบวนการของการแช่แข็งเพิ่มติดของไอศครีมในแต่ละรูปแบบ
คุณคิดว่าวิธีการทำไอศครีมที่บ้านและตอนนี้ต้องการที่จะทดสอบ? พยายามที่จะทำให้ ขนมสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องสามไข่แดงไตรมาสหนึ่งลิตรของนมและลิตรไตรมาสของครีมหนึ่งร้อยกรัมของน้ำตาลสองถ้วยสตรอเบอร์รี่และน้อย สาระสำคัญวานิลลา ผสมสตรอเบอร์รี่กับครึ่งหนึ่งน้ำตาล Take away ในตู้เย็น เชื่อมต่อกับไข่แดงนมและกากน้ำตาล, ความร้อน, โดยไม่ต้องเดือดเพื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ส่วนผสมเย็นลงและย้ายในช่องแช่แข็งสำหรับสองชั่วโมงกับกวนเป็นครั้งคราวในรูปแบบเนื้อเรียบเนียนและอ่อนนุ่มโดยไม่ต้องก้อนน้ำแข็ง เพิ่มครีมวานิลลาผสมวางอยู่ด้านบนของสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาล ที่มีสีสันและอร่อยขนมพร้อม! สตรอเบอร์รี่สามารถตีด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มโดยตรงลงในไอศครีมได้ถ้าต้องการ รู้วิธีการทำไอศครีมที่บ้านคุณสามารถเกิดขึ้นกับสูตรของตัวเองและชุดรส กังวลเกี่ยวกับอันตรายที่ไม่ได้และความร้อนในช่วงฤดูร้อนจะไม่เป็นปัญหา
Similar articles
Trending Now