เค้กทอดกับมันฝรั่งด่วน

อร่อยจาน - ทอด ไส้กับมันฝรั่ง - ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและปฏิคมไม่ได้มีประสบการณ์มากได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นถ้าคุณจะแปลกใจคนที่คุณรักหรือแขก Regale คุณรักด้วยการรักษาอร่อยนี้แล้วคุณจะอยู่บนเส้นทางที่ถูกต้อง สิ่งนี้เป็นเพียงแค่วิธีการทอดไส้กับมันฝรั่งเพื่อให้พวกเขาได้รับความอร่อยและนุ่ม

ดังนั้นเราจะเริ่มต้นที่จะรวบรวมทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้อง ทดสอบเค้ก เราต้องการอะไร?

แน่นอนยีสต์กรัม 20-25 โดยไม่ต้องในทางใด อีกน้ำตาล (เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะ) น้ำอุ่น (ต้ม) - 0.3 ลิตรสี่และถ้วยครึ่งหนึ่งของแป้งและเหน็บแนมของเกลือ ตอนนี้เราไปบรรจุเพราะสิ่งที่มัน ทอดเค้ก กับมันฝรั่งถ้าพวกเขาไม่ได้มีมันได้หรือไม่ สำหรับการบรรจุต้องทำ 5-7 มันฝรั่ง, หอม (และอาจจะสอง - มันขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ), น้ำมันดอกทานตะวัน และเกลือ หากทุกอย่างที่เกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อน, โบว์สามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง

ดีที่เราได้เก็บรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในขณะนี้เรากำลังเริ่มต้นในการพระราชพิธี - เตรียมพายทอดอร่อยกับมันฝรั่ง

ขั้นตอนแรกคือการทำความสะอาด otmoem จากสิ่งสกปรกและเริ่มที่จะปรุงอาหารมันฝรั่ง และในขณะที่มันจะสุกคุณสามารถเริ่มต้นในการเตรียมแป้ง ยีสต์เราแตกสลายลงในภาชนะใส่ช้อนเต็มของน้ำตาลไปเหมือนกัน Triturate ส่วนผสมที่เกิด เติมด้วยน้ำอุ่น 100 กรัมและรอจนกว่าน้ำตาลละลาย เทเล็กน้อยในขณะที่นิด ๆ หน่อย ๆ ของเกลือและไม่กี่ช้อนโต๊ะแป้ง ตอนนี้คุณมีการผสมครอบคลุมชามด้วยผ้าขนหนูสะอาดและใส่ในสถานที่อบอุ่นที่เตรียมไว้ คุณสามารถทำอ่างน้ำ

ตามเวลาที่เราเสร็จ messing รอบด้วยแป้งมันฝรั่งสุกแล้ว เราทำของมันมันฝรั่งบดปกติ

ทอดหัวหอมถ้าเราวางแผนที่จะบรรจุด้วยหัวหอม, ผักชีฝรั่งหรือตัดถ้าคุณตัดสินใจที่จะยังคงทำขนมทอดกับมันฝรั่งและผักชีฝรั่ง ดังนั้นหัวหอมสับทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ไม่ได้รับการดำเนินการไป: หัวหอมสุกเกินไปอาจกีดกันความอยากอาหารในครัวเรือน เมื่อหัวหอมถึงรัฐโปร่งใสทันทีปิดก๊าซและรอจนกว่าจะเป็นสีทอง ทั้งหมดน้อมพร้อมคุณสามารถลบออกจากกระทะ

เพิ่มหัวหอมซอสผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส (บางคนเทหัวหอมกับน้ำมันที่มันเป็นคั่ว) ตอนนี้เรามีสิ่งที่จะเติมด้วยเค้กทอดกับมันฝรั่ง

ตราบใดที่เราจัดการกับการบรรจุและเราลุกขึ้นแป้ง ขั้นตอนต่อไปของเรามีดังนี้ร่อนแป้งเทลงในการชงน้ำที่เหลือทั้งหมดได้อย่างทั่วถึง ค่อยๆใส่ส่วนที่เหลือของแป้งที่จะทำให้แป้งมีการเปิดนุ่ม ถ้ามันเกาะติดกับมือของคุณคุณสามารถเทไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันในนั้น เมื่อแป้งผสมดีคุณสามารถใส่ลงในความร้อนเป็นเวลา 15 นาที เรากำลังเฝ้าดูเขาและเมื่อมันมาเราเริ่มที่จะปั้นขนมเค้ก ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งจำนวนเงินซึ่งขึ้นตรงกับสิ่งที่ขนาดที่คุณชอบพายที่ดีที่สุด

แผ่ออกก้อนแป้งในช่วงกลางของเค้กและแพนเค้กทำให้เกิดการแพร่กระจายสองสามช้อนของการบรรจุที่ จำนวนที่ถูกต้องของการบรรจุจะถูกกำหนดโดยการทดลองตราบใดที่มันไม่ได้รับการออกจากขนมพาย

ขณะนี้เราได้ปิดรับสมัครพายคุณต้องวางไว้บนกระดานสำหรับการทดสอบร่วมกันและม้วนกับ pin กลิ้งเท่าที่ควร แต่สิ่งที่สำคัญคือไม่หักโหมมันขนมบางเกินไปอาจฉีกขาด

ตอนนี้เราได้มาถึงขั้นตอนสุดท้ายของการหย่าร้างไฟขนาดใหญ่วางบนกระทะเตาเราร้อนน้ำมันบนและใส่ไว้ในไส้ยาวและบางของเรา เนื่องจากความหนาที่เล็กของพวกเขาจะทอดอย่างรวดเร็วจึงไม่หาว: เร็วที่สุดเท่าที่ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งเขิน - ขวาคว่ำ ทอดด้านที่สอง - จากกระทะออกและใส่ต่อไป เค้กทั้งหมดที่มีพร้อมหรือยัง? ให้เย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ และไปที่ผ่านมาขั้นตอนที่อร่อยที่สุดให้ดำเนินการชิม!

ที่คุณสามารถดูไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่จะปรุงอาหารพายทอดกับ มันฝรั่งสูตร ของอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายมากและในขณะที่เราสัญญาว่าเขาบังคับให้แต่ละครอบครัวไม่ได้มีประสบการณ์มากที่สุด