อร่อย "kitayschina": อาหาร Funchoza

คำนี้อิตาเลี่ยนที่ทำให้เกิดเสียงจริงมาจากประเทศจีน "Fun-To-ji" - ดังนั้นสไตล์ผลิตภัณฑ์นี้ที่บ้าน และเรามีและในยุโรปก๋วยเตี๋ยวจะเรียกว่าในทุกหนึ่ง "fencheza", "fuchoza" แต่มักจะ "Funchoza" หรือ "วุ้นเส้น" ความหมายหลังเป็นรากฐาน: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นโปร่งแสงสีเทา เนื่องจากรสชาติที่ดีเยี่ยมและผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำจากประเทศจีนและได้รับความนิยมในประเทศเพื่อนบ้านและตอนนี้ได้กลายเป็นสถานที่ให้บริการของทั้งตะวันออกเฉียงใต้เอเชีย อาหาร Funchoza จากประเทศที่แตกต่างกันจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสพิเศษ และแน่นอนที่ไหนสักแห่งก๋วยเตี๋ยวที่ทำจาก แป้งข้าวเจ้า และบาง - Munga จากเมล็ดด้วยนอกเหนือจากแป้งมันฝรั่งหวานมันฝรั่งหรือมันสำปะหลัง

นักประวัติศาสตร์เชื่อว่ามัน Funchoza พยายามมาร์โคโปโลในราชสำนักของจักรพรรดิจีน แต่เป็นตัวเลขในยุโรปในช่วงเวลาที่ถูกหายากก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งสาลีที่ได้ให้สูงขึ้นเพื่อพาสต้าอิตาเลี่ยนมีชื่อเสียงระดับโลก เราขายสินค้านี้ในรูปแบบแห้งหรือต้มและแห้ง เช่นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปก็เพียงพอที่จะเติมด้วยน้ำเดือดและให้ยืนปกคลุมประมาณ 3-5 นาที แต่ที่นี่เราจะมาดูวิธีการทำอาหารจาก Funchoza ใช้ก๋วยเตี๋ยวจริง ในรูปแบบดิบก็มีเคลือบสีเทาอ่อนกับถั่วกลิ่นอ่อนโยนและเปราะพอ ถ้างอพาสต้าสีเทาเข้ม - เป็นสินค้าชำรุด

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารจาก Funchoza วุ้นเส้นควรต้ม หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของพาสต้าธรรมดาและปรุงอาหารนั้นควรจะเหมือนกัน - โยนในน้ำเดือดใส่เกลือ เฉพาะที่แตกต่าง - เวลาการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของแป้งที่คุณจะต้องต้ม 3-6 นาทีหรือก๋วยเตี๋ยวจะกลายเป็นข้าวต้ม บางครั้งคุณสามารถหาได้ในร้านค้า Funchoza แหวนแน่นรีด จากนั้นข Yerem สตริงหนาคบ "สร้อยคอ" ของเธอก๋วยเตี๋ยวและแช่ในน้ำเดือดใส่เกลือ หลังจากเวลาที่กำหนดดึงด้ายราดด้วยน้ำเย็นเขย่าเพื่อเอาความชื้นส่วนเกินปราบปรามด้ายและตัดในแหวนครึ่ง

โดยตัวมันเองก๋วยเตี๋ยวมีรสชาติที่แตกต่างกันและดังนั้นในความต้องการของ makeready ซอส Funchoza สามารถจัดทำบนพื้นฐานของถั่วเหลืองหันไปขอความช่วยเหลือเพิ่มเติมของกระเทียม, สมุนไพร, พริกไทย, หัวหอม, วางมะเขือเทศมายองเนสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เจ้าของแก้วก๋วยเตี๋ยวจุดเด่นให้ตั้งหลักสำหรับการประกาศของจินตนาการของการทำอาหารเป็น แต่ไม่ได้เป็นคนเดียวที่ยังมีชีวิตอยู่ก๋วยเตี๋ยวเพื่อยกเว้นจานด้านเนื้อสัตว์หรือ อาหารประเภทผัก, พาสต้าสามารถนำมาใช้ในสลัด

พยายามที่จะเตรียมสลัดแตงกวา Funchoza สามแครอทขนาดเล็กพริกและแตงกวาตัดเป็นเส้นดี เตรียมช้อนโต๊ะเครื่องแป้งของซอสถั่วเหลืองช้อนชาน้ำมันงาถ้วยที่สามของน้ำส้มสายชูข้าวบดกลีบกระเทียมและกำมือของผักชีสีเขียวสับ ต้มและ Funchoza เย็น ในชามสลัดผสมส่วนผสมทั้งหมด

แต่ "ฤดูหนาว" อาหาร Funchoza ก๋วยเตี๋ยวต้มรวมกับเห็ดสับดองและแตงกวาดองปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหัวหอม pritrusit ขนมที่ดีกับวอดก้าหรืออื่น ๆ ที่ ดื่มที่มีแอลกอฮอล์