เต้านมไก่กับผัก: ร้อนอร่อยโดด

สัตว์ปีกย่างกับผัก - เสมอตัวเลือกอาหารที่ทำกำไรได้ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่เต็มรูปแบบสำหรับอาหารมื้อค่ำหรือเป็นครั้งที่สองสำหรับอาหารค่ำ เนื้อต่ำแคลอรี่ที่ย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบและผักปรับปรุงการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารและเพียงแค่ทำให้อาหารรสชาติอาหารที่ดีกว่าการมีสุขภาพดี

ย่าง "Improvisation"

เราไม่ได้ตั้งใจตั้งชื่อเพื่อให้ เต้านมไก่ กับผัก หลังจากส่วนผสมทั้งหมดที่ทำขึ้นอาหารจะถูกนำพวกเขากล่าวว่า "ด้วยตา" และมันจะเปิดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! จานที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้ เนื้อสัตว์ (ประมาณ 450-500 กรัม) ล้างเอาฟิล์มและตัดเป็นชิ้นขนาดเฉลี่ยและทอดในกระทะในปริมาณที่เพียงพอของน้ำมันพืชจะมีสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นเปลี่ยนทั้งหมดในหม้อเพิ่มหอมสับครึ่งแหวน 2-3 เปลือกสะอาดมะเขือน้อย 4-5 พริกหวานตัดพวกเขาเป็นชิ้น ๆ - และเหล็กหล่อ เพิ่มน้ำเล็กน้อยครอบคลุมที่มีฝาปิดให้เดือดแล้วให้เต้านมไก่กับผักตุ๋นผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม อย่าลืมที่จะกวน

ในช่วงท้ายของตะแกรงแครอทบางส่วนและเพิ่มจาน หากจำเป็นต้องเทน้ำน้อยมาก ในตอนท้ายใส่ 3 ใบกระวาน, กำมือ ของ allspice, ขมิ้นน้อยและผักชี ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมะเขือเทศร้อน (2-3 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่า) หลังจากสับละเอียด 5 กลีบกระเทียมและใส่ในก๊าซเหล็กปิด ให้จานชงภายใต้ฝาประมาณ 15 นาทีจากนั้นก็ทำหน้าที่ หากคุณเพียงแค่ออกวางบนจานให้ลองในแต่ละส่วนและมีเต้านมไก่กับผักผักไม่เพียง แต่ โรยจานด้วยความเขียวขจี มันเป็นไปได้ที่จะกินในตัวของมันเองและสามารถนำมาทอดหรือต้มมันฝรั่งข้าวหรือโซบะ, พาสต้า

นอกจากนี้ยังมี "Improvisation" ร้อน

เตรียมอร่อยและสามารถที่จะแตกต่างกันเล็กน้อย เนื้อต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม (จำนวนเล็ก ๆ ของมัน) นำออกจากน้ำซุปเย็นตัดเป็นก้อน ตอนนี้เราจะรอจนกว่าเต้านมไก่

กับผักทำเช่นนั้น Shinkuem ในหม้อและทอดหอมมาก (จนถึงสีน้ำตาลทอง), เพิ่ม 5-7 ขนาดใหญ่สุก pomidorin อ้วน (คุณสามารถ pre ดับด้วยน้ำเดือดและเปลือกพวกเขา) เพียงเล็กน้อยต้ม แล้วเราวางหั่นมะเขือ, แครอท, พริก, บวบ และทุกเคี่ยวนี้เพิ่มน้ำแทน น้ำซุปไก่ ให้แน่ใจว่าจะกวนในตอนท้ายของเกลือน้ำตาลและสามารถเพิ่มเล็กน้อย

ก่อนที่จะปิดใส่เนื้อกระเทียมโขลก (4 กลีบ), ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำและขิงพื้นดินเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ต้มและลบจากความร้อน ให้เต้านมของคุณไก่ตุ๋นกับผักเล็ก ๆ น้อย ๆ ลุกขึ้นยืนแล้วดำเนินการบนโต๊ะ ประสบความสำเร็จกับอาหารที่จะเป็นที่น่าทึ่ง!

มันฝรั่งอบ

เนื้อสัตว์ - ผลิตภัณฑ์ที่เป็นสิ่งที่ดีในทางใดทางหนึ่งสิ่งที่สำคัญ - การปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นสัตว์ปีกหรือเกม ยกตัวอย่างเช่นมื้อค่ำแสนอร่อยออกถ้ามันถูกตุ๋นเต้านมไก่กับผัก แต่ไม่ง่ายและรมควัน ส่วนประกอบ: มันฝรั่ง - ปอนด์ของเนื้อ - 250 กรัม, หัวหอม - 1 หัว zazharki น้ำมันและมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะเพื่อเติมเชื้อเพลิง แน่นอนเกลือปรุงรสและเครื่องเทศ

ทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ สับแหวนครึ่งหัวหอมและทอดในกระทะลึกหรือหม้อ เต้านมรมควันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์, เกลือ, เหน็บมะเขือเทศถั่ว vsypte กลิ่นหอมและมีรสขมพริกหลายผักชี, ใบกระวานและเคี่ยวฝาประมาณ 45 นาทีความร้อนต่ำ, กวน เมื่อใช้อย่าลืมเกี่ยวกับความเขียวขจี และมันจะดีที่จะทำให้สลัดผักสด (แตงกวา, มะเขือเทศหรือกะหล่ำปลีกับมายองเนบริการ) แยกใส่มะรุมและมัสตาร์ดซอสกระเทียม ดี Fit และกระเทียมหัวหอมหนุ่มสาวหรือมีขน

เนื้อย่าง

ตอนนี้เปิดเป็นอีกหนึ่งสูตร - อกไก่ย่างกับผัก ความลับของอาหารอีกครั้งในการจัดการที่เหมาะสมของเนื้อสัตว์ คุณควรจะเอามันออกไปจากภาพยนตร์เรื่องตัดเป็นชิ้นและจังหวะเล็ก ๆ น้อย ๆ ปิดห้องครัวด้วยค้อน แล้วม้วนในพริกไทยดำเกลือและทอดในน้ำมันพืช หากคุณก่อนเต้านม promarinuete บิตจานจะเปิดออกงดงามเพียง!

แต่แม้จะไม่มีการดองจะไม่มีอะไร - คุณก็สามารถโรยชิ้นด้วยน้ำมะนาวพร้อม แล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบหัวหลายหัวผักกาดแดงและทอดในน้ำมันพืชกับหัวหอมซึ่งก่อนหน้านั้นในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ในตอนท้ายใส่ในกระทะหน้าอกหั่นปกและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีลบจากความร้อน เสิร์ฟอาหารร้อนด้วยสมุนไพรสด หัวผักกาดและกะหล่ำปลีจะถูกแทนที่หรือถั่วเขียวกระป๋อง

เนื้ออบ

และในที่สุดก็ อกไก่อบ กับผัก ตัดเป็นชิ้นหนาปานกลางหมักในน้ำส้มสายชูกับน้ำผึ้ง prisolit ซอสถั่วเหลือง obmazhte มันฝรั่งสะอาดล้างหั่นเป็นชิ้นของความหนา 2 ซม. Prisolit ทาด้วยมายองเนส บนแผ่นอบทาน้ำมันออกวางเนื้อรอบ - มันฝรั่งโรยด้วยสมุนไพรและอบจนสุก เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร, สลัดกะหล่ำปลีดอง