ปลา Farshiruem ในภาษาฮิบรู

ปลายัดไส้ในภาษาฮิบรู - จานยากที่จะเตรียมความพร้อม มันเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับวัฒนธรรมของพวกเขา เสิร์ฟปลาในวันหยุด - ปัสกา Rosh Hashanah การค้นพบการเตรียมสูตร

ปลา Farshiruem ในภาษาฮิบรู

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

สำหรับปลา:

• เกาะนก (ปลาคาร์พหรือหอก) ชั่งน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม
• 3 หัวหอม;
• Matza - 100 กรัม;
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• ไข่ดิบ - 2 ชิ้น.
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น.
• เกลือ (เพิ่มความจำเป็นน้อยกว่าปกตินำไปลิ้มรส), พริกไทย

สำหรับน้ำซุป:

• สองหัวผักกาดดิบ
• 2 แครอทขนาดกลาง
• หัวหอม;
• สกินหัวหอม (สีแดงและสีเหลือง);
• พริกไทย;
• น้ำตาลทรายแดง - ครึ่งช้อน;
• เกลือ, น้ำ, เจลาติน

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการปรุงอาหารที่คุณต้องรับความหลากหลายของปลา บางคนชอบที่จะปรุงอาหารปลาคาร์พหรือหอก ในสูตรนี้เราขอแนะนำให้ใช้คอน ทำความสะอาดจากเครื่องชั่งน้ำหนักเอาเหงือกครีบตัด (ทั้งหมดยกเว้นหาง) เอากระดูกเหงือก พยายามที่จะให้หัวของคุณจะไม่ได้แยกออกจากร่างกาย นิ้วมือไปใต้ผิวที่แยกได้จากเนื้อสัตว์ ที่สถานที่ที่ครีบหลังที่แนบมาตัดด้วยกรรไกร อย่าทำลายผิว ค่อยๆทำงานได้ถึงหางขณะที่บิดผิวด้านในออก ท้ายกรรไกรสันเขาที่แยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 2

การเก็บรวบรวมทั้งหมดตัดครีบ, เครื่องชั่งน้ำหนักสันเขา เหงือกทิ้ง เทน้ำทั้งหมดและนำไปต้มในไฟพื้นฐานที่สุด น้ำซุปกับเกลือแล้วความเครียด เรา farshiruem ปลาและใช้น้ำซุปที่จะบรรจุ

ขั้นตอนที่ 3

ปกตโษด้วยน้ำและปล่อยให้แช่ ตอนนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีให้เลือกมากมายของผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถเลือกใด ๆ - หัวหอมสดหรือดอง หัวหอมสับละเอียด ผัดครึ่งเนยลาที่สองของน้ำมันดิบ เนื้อของปลาแยกออกจากกระดูกผ่านปั่นหรือเครื่องบดเนื้อร่วมกับ matzah ในเนื้อใส่ย่างและหัวหอมดิบเพิ่มเกลือเพิ่มพริกเขียวสอง ไข่ (สด) ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

Farshiruem ปลาบรรจุ กรอกข้อมูลไม่แน่นเกินไป มันจะต้องมีขนาดตามธรรมชาติ ที่อยู่ตรงกลางวางสองไข่ต้มและปอกเปลือก ในแง่มันจะมีลักษณะที่งดงาม นอกจากนี้ปลาไข่ภายในยังคงรักษารูปร่างของมันระหว่างการปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 5

ด้านล่างของภาชนะสำหรับการปรุงอาหารปลาเติม สกินหัวหอม เพิ่มหั่นหัวผักกาดแก้วแครอทปอกเปลือกหัวทั้งหัวหอม, ใบอ่าวน้อยและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 6

สำหรับผัก "หมอน" วางท้องปลา เทน้ำซุปร้อน ถ้าเขาไม่ได้ครอบคลุมปลาไม่ต้องกังวล เกลือน้ำซุปอีกครั้งเพิ่ม น้ำตาลทรายแดง ถ้าไม่ได้คุณสามารถใช้ความรู้สึกการเผาไหม้ การทำเช่นนี้ถือช้อนที่มีน้ำตาลมากกว่าไฟ คุกปลาที่มีฝาปิดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง โฟมลบก่อน เมื่อเวลาที่จะขึ้นเย็นลงในกระทะและเพียงแล้วการเข้าถึงสำหรับปลา เก็บตาบนศีรษะของเขาก็สามารถหลุดออกมา

ขั้นตอนที่ 7

น้ำซุปความเครียดอีกครั้งความร้อนและใส่เจลาตินในสัดส่วนที่ระบุไว้ในคำแนะนำเพื่อเขา ใส่จานปลาเทวุ้น, อนุญาตให้เย็น โรยหน้าด้วยบีทรูท, มะนาวและสมุนไพร

ปลายัดไส้ด้วยข้าว

มันสามารถนำมาใช้อีกสูตรบรรจุ ใช้สำหรับเขา:

• 1 ปลาน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• ขวดสีเขียวมะกอก (200 กรัม);
• 2 มะนาวเผ็ด ;
• เกี่ยวกับถ้วยข้าว;
• แพ็ค (200 กรัม) เนย;
• คู่ของฝักของพริกร้อน

ปลาเสียใจมากเกลือ obmazhte เครื่องเทศ ออกจากหมักในขณะที่ problanshiruyte เต็มตัวเป็นเวลาหลายนาทีในน้ำเดือดและเกลือ มะเขือเทศจากผิวสะอาดเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น ท่อระบายน้ำน้ำผลไม้ลงไปในภาชนะที่แยกต่างหาก ตัดมะนาวและมะกอก นำมาผสมกับมะเขือเทศ เพิ่มการผสมรูปนี้ ชิ้นปลา Farshiruem และน้ำหนักน้ำมันที่เกิด เย็บปลายของช่องท้อง ใส่ซากในกระทะโรยด้วยมะกอกที่เหลือชิ้นมะนาว, มะเขือเทศ ด้านบนมีชิ้นส่วนที่เหลือของเนย เทแก้วน้ำและปลากับน้ำมะเขือเทศ เพิ่ม พริกร้อน สีแดงร้อนเตาอบใส่ไว้ในกระทะที่มี ปลา อบ ฉีดพ่นที่เกิดขึ้นเป็นระยะ ๆ น้ำผลไม้ 40 นาที