หมูในเตาอบกับเห็ด: ยำ

หมู - เนื้อสัตว์ที่ชื่นชอบมากที่สุดของรัสเซีย มีหลายสูตรสำหรับการเตรียมการที่มี ได้เร็วขึ้นและง่ายต่อการปรุงอาหาร เนื้อหมูในเตาอบ อบ เนื้อสัตว์หันนุ่มรสชาติและเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสให้มันมีรสชาติอร่อย

ตกแต่งตารางที่จัดเลี้ยงใด ๆ สามารถหมูในเตาอบกับเห็ด บนเนื้อหมูเนื้อสันปอนด์จำเป็น

• 300 กรัมของเห็ด
• ถ้วยครีม
• สำหรับครึ่งแก้วน้ำและไขมันนม
• ไวน์ขาวสามช้อนโต๊ะแห้ง
• น้ำมะนาว
• แป้ง
• สมุนไพรเครื่องเทศเครื่องเทศ

ตัดเนื้อสันเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ ม้วนในขนมปังหรือแป้งและทอดในน้ำมันที่ร้อนสูงมาก แต่ไม่เกินนาทีในแต่ละด้าน

เมื่อเนื้อมีความพร้อมในน้ำมันเดียวกันจะทอดจนโปร่งใสหอมสับละเอียดแล้วเพิ่มเห็ดตัดเป็นเส้น คุณสามารถใช้ชนิดของเห็ดใด ๆ แต่ป่าจะให้รสชาติมากขึ้นและรสชาติ

แยกต้องทำให้ซอส การทำเช่นนี้น้ำมันครั้งแรก, ครีมนมผสมกับเนยต้ม จากนั้นจึงใส่ไวน์, น้ำมะนาว, เครื่องเทศและสมุนไพร บรรดาผู้ที่รักรสหวานและครีมซอสซึ่งรดน้ำเนื้อหมูในเตาอบกับเห็ดสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส อีกครั้งจะช่วยให้การต้ม

แพร่กระจายในอบหมูทอดด้านบน - เห็ดและหัวหอม ทั้งหมดหลับไปด้วยชีสขูดเทซอสที่เตรียมไว้ จานอบเป็น 25-40 นาที หลังจากนั้นหมูในเตาอบกับเห็ดพร้อม

มีหลายคนที่ไม่ได้ลิ้มรสเนื้อหวานในซอสครีมและเนื้อหมูในเตาอบกับผักในซอสเปรี้ยวหวาน

สำหรับเขาแล้วคุณจำเป็นต้องใช้:

• เนื้อสันในหมู
• หัวหอม - 1 หัว
• แครอท - 2 ชิ้น
• เห็ด
• พริกหยวก
• หัวผักกาด
• เบคอนหรือเบคอนรมควัน
• กระเทียม
• ถั่วเหลืองหวานและเปรี้ยวซอส -3 ช้อน
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ -2 ช้อน
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมของพริกที่แตกต่างกัน

ในการเริ่มต้นการตัดเบคอนหัวหอม, เบคอน, แครอทดิบ หัวหอม, แครอท, พริก, รากสีขาวเบา ๆ ทอดในกระทะ

จากนั้นเตรียมซอสโดยการผสมในซอสปั่นถั่วเหลือง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำผึ้ง, กระเทียม, มัสตาร์ด, พริก หมูแพร่กระจายในการผลิตเยื่อกระดาษของผักย่างเคลือบด้วยซอส, เกลือ, พริกไทยวางในเตาอบ หลังจาก 30-40 นาทีจะออกเทส่วนผสมที่เหลืออยู่ในเตาอบ .. หมูกับเห็ดและผักพร้อม

ง่ายยิ่งขึ้นมีการเตรียมเนื้อหมูในเตาอบในแขนเสื้อ สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ตัดคอซี่โครง Tenderloin, สนามฉ่ำ แต่ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะได้รับรสอร่อยมาก จานปรากฎแสนอร่อยมากหนักจึงไม่ควรจะถูกทำร้าย

ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่มีความจำเป็น?

• 1 กิโลกรัมเนื้อหมู
• 3 หัวหอมใหญ่
• 8-10 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• เห็ด คุณสามารถ - ดองที่คุณสามารถ - ต้มหรือทอด
• 1 ช้อนโต๊ะของวอดก้า
• 20g มายองเนส
• พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศรส

เนื้อหมักครั้งแรก ด้วยเหตุนี้มันถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางเทเครื่องเทศพริกไทยเกลือ เพิ่มวอดก้าครึ่งมายองเนส

จนกระทั่งเนื้อหมักเตรียมผัก พวกเขาจะถูกล้างหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่และจากนั้นผสมกับมายองเนสที่เหลืออยู่และมันฝรั่ง ส่วนผสมทั้งหมดที่มีการแพร่กระจายในแขนแน่นผูกปมมันส่งในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง

จานที่เกิดเป็น duhovitym ฉ่ำที่น่าพอใจมาก ประโยชน์หลักของมัน - กรณีที่ไม่มีไขมันใด ๆ หมูสุกในน้ำผลไม้ของตัวเอง แม้มายองเนสเลือกที่อาจถูกแทนที่ด้วยน้ำ แต่มันจะไม่ดีดังนั้นแม้ว่าและเป็นประโยชน์

บรรดาผู้ที่ไม่ชอบหรือไม่ต้องการยุ่งกับผักที่คุณสามารถอบ ซี่โครงหมู พวกเขาจะถูกล้างแยกออกเป็นชิ้นอาหารตามสั่ง, การแพร่กระจายในจานอบ โรยด้วยต้นหอม, เกลือ, พริกไทยโรยด้วยชีสขูด เตาอบจะไม่เหลือ หลังจากนั้นประมาณ 40 นาทีซี่โครงที่จะให้บริการ

หมูสามารถอบมะเขือเทศมายองเนสในหลุมหรือฟอยล์ มันอร่อยกับผักโดยที่พวกเขา มีอยู่ในมือชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของเนื้อคุณค่อนข้างเป็นอิสระสามารถเกิดขึ้นกับสูตรใหม่เอาอาหารที่ชื่นชอบสำหรับเขา