อร่อยและสุขภาพบะหมี่ไข่

ก๋วยเตี๋ยว - นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของพาสต้าซึ่งเป็นแถบทดสอบที่หั่นบาง ๆ มาก มันทำจากแป้งผสมกับน้ำ บะหมี่ไข่เป็น อาหารญี่ปุ่น ที่ปรากฏไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมา ก๋วยเตี๋ยวปรุงสุกในที่แตกต่าง จังหวัดในประเทศญี่ปุ่น มีความแตกต่างในลักษณะและความหนาแน่นของพวกเขาเช่นจัดทำขึ้นตามสูตรที่แตกต่าง มันจะถือเป็นสินค้าที่มีความเป็นสากลเพราะมันสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวซุปสลัดหรือส่วนประกอบ มันสามารถปรุงอาหารอบและทอด บะหมี่ไข่ - เป็นอาหารจานด่วนที่ผลิตจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง

บะหมี่ไข่เป็นแหล่งที่มีประโยชน์และสารอาหาร มันอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและวิตามินในนอกจากนี้ยังมีสีเหลืองน่ารับประทานซึ่งจะทำให้มันสีธรรมชาติเช่น riboflavin และแคโรทีน ก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้ได้ดีกับเนื้อวัว, เนื้อหมูและเนื้อสัตว์ปีก, เห็ด, ผักและอาหารทะเล นอกจากนี้บะหมี่ไข่เหมาะเป็นส่วนผสมในไก่เห็ดหรือ น้ำซุปนม สามารถเป็นพื้นฐานเช่นอาหารที่ซับซ้อนเช่นย่างหรือหม้อปรุงอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวไข่: สูตร

ต้มน้ำ, เกลือและใส่ไว้ในไข่ ก๋วยเตี๋ยว ต้มก๋วยเตี๋ยว จะต้องผ่านความร้อนปานกลางในขณะที่กวนจนสุก ท่อระบายน้ำล้างและใส่เนย

สูตรสำหรับบะหมี่ไข่เผ็ด

ส่วนผสม: หนึ่งแพ็คบะหมี่ไข่ (บาง) ซึ่งเป็นหนึ่งในพริกหวาน (สีเขียว), พริกไทยพริกหัวหอม, กระเทียม, 30-50 มิลลิลิตรของซอสถั่วเหลือง, แฮม 150 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและงาไข่ที่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสไทยและไวน์ขาวแห้งขนหัวหอมสีเขียวและเกลือ

ก๋วยเตี๋ยวต้ม, เนื้อและล้าง เพิ่มลงในกระทะและเท น้ำมันงา แฮมหรือหั่นเป็นแผ่นบาง, พริกไทย, เมล็ดออกและตัดมากเกินไป ความร้อนน้ำมันในกระทะลึกจนหมอกควันและเพิ่มพริก, กระเทียม, หัวหอมและ หัวหอมสีเขียว ทอดทุกอย่างตื่นเต้นตลอดเวลา จากนั้นก็ใส่แฮมกับก๋วยเตี๋ยวราดปลาและถั่วเหลืองซอสไวน์และปรุงอาหารอีกไม่กี่นาที เทลงในบะหมี่ไข่ตื่นเต้นตลอดเวลาผสมอย่างทั่วถึง

บะหมี่ไข่กุ้งและเห็ด

ส่วนผสม: 150 กรัมเห็ด 1 กิโลกรัมกุ้งแพ็คบะหมี่ไข่สี่ preforms ปรุงอาหารซอสขิง (3 ซม.)

กุ้งละลายที่อุณหภูมิห้องล้างในน้ำที่ใช้ทำความสะอาดล้างอีกครั้งและทิ้งกระชอน กุ้งทอดกับกวนอย่างต่อเนื่องในกระทะลึกจนนุ่ม (ประมาณ 15-20 นาที) เห็ดล้างแห้งตัดเป็นแผ่นและส่งไปยังกุ้งในขณะที่ลดการเกิดไฟไหม้ เปลือกขิงตะแกรงส่งให้กุ้งและปรุงอาหารสำหรับ 10 นาที เพื่อเพิ่มความพร้อมทำกุ้งบะหมี่ไข่ผัดและเคี่ยว 2-3 นาที โรยหน้าด้วยต้นหอม

บะหมี่ไข่ด้วยมือของคุณ

ดังกล่าวเป็นอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีเป็นบะหมี่ไข่, สามารถจัดทำที่บ้าน แป้งสามารถนวดโดยไม่ใช้น้ำไข่บางส่วน หากมีสถานที่ที่จะแนบโปรตีนสามารถจัดทำเฉพาะในไข่แดงบาง ในกรณีนี้ก๋วยเตี๋ยวจะเปิดออกที่ดีมากและสีเหลืองและน้ำซุปที่มีการต้มเปิดโปร่งใส ก๋วยเตี๋ยวที่บ้านเป็นแป้งที่เหมาะที่สุดที่ผลิตจากข้าวสาลี durum

ร่อนแป้งบนพื้นผิวที่สะอาด (ตาราง) เพื่อให้ได้ภาพนิ่ง ทำให้ดีในเนินเขาที่เกิดไดรฟ์ไข่ (ไข่แดง) และเทน้ำเล็กน้อย นวดแป้งพอ บนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ของแป้งและตัดด้วยมีดคมเป็นแผ่นบาง สุกดังนั้นบะหมี่ไข่แห้ง การให้บริการตามที่กำหนดและเก็บไว้ในที่แห้ง