สูตรน้ำซุปจากห่าน วิธีที่แสนอร่อยที่จะปรุงอาหารจานนี้

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ วิธีการปรุงน้ำซุป ของห่าน สูตรอาหารแสนอร่อยและบริสุทธ์นี้ที่มีอยู่ในห้องครัวของหลายประเทศที่ ในเก่ารัสเซียยังบ่นของห่าน แต่ตอนนี้สูตรของคุณยายเกือบลืม เราจะคุ้นเคยกับไก่หรือไก่งวง ที่ดีที่สุดมักจะเสิร์ฟห่านอบกับแอปเปิ้ล แต่จากการที่นกตัวนี้ก็จะเปิดออกหลักสูตรแรกอร่อยมาก น้ำซุปจะต้องเตรียมกับ บะหมี่ทำที่บ้าน หรือถั่ว และมันก็เป็นสิ่งที่ดีที่จะทำใน น้ำซุปเห็ด น้ำซุปที่อุดมไปด้วยห่านประโยชน์สำหรับวัยรุ่นเพราะเนื้อของนกตัวนี้เติมโปรตีนแสงชีวิตหนุ่มสาวและพลัง ผู้ป่วยจะฟื้นให้น้ำซุป ซุปที่อุดมไปด้วยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการใช้แรงงานทางกายภาพอย่างหนักตลอดทั้งวัน ในการนี้เนื้อสัตว์ปีกวิตามินหลายชนิด A, B, C และ F เช่นเดียวกับโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและโซเดียม

สูตรที่ง่าย

นกตัวนี้จะสุกเป็นเวลานาน แต่ผลที่ได้ justifies ความพยายาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นน้ำซุปเนื้อ ห่าน สูตร อาหารที่มีความหลากหลายมาก ขอเริ่มต้นด้วยที่ง่ายและมีราคาแพงอย่างน้อย. จากซากห่านตัดชิ้นส่วนที่จะมีความสุขที่จะออกจากการจัดทำอาหาร จากด้านหลังเพื่อเอาผิว - มันเป็นมันเยิ้มเกินไป กรอกห่านกับสามลิตรน้ำ ใส่กระทะบนไฟ ในระหว่างการต้มเอาโฟม หอมของฉันห่อไว้ในถุงผ้าที่มีสองใบกระวานและพริกไทยไม่กี่ ด้ายพัสดุผ้าพันแผลหล่นลงไปในน้ำซุป เกลือและให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เตรียมผัก สะอาดและจะตัดก้อนหกมันฝรั่ง. ถูทั้งสองแครอท หลอด Nashinkuem สามก้านของผักชีฝรั่งจะตัดแหวน Crush ไม่กี่กลีบกระเทียม Nashinkuem หัวเล็กของกะหล่ำปลีและสมุนไพรสด เมื่อห่านสุกที่เราได้รับมันและถุงผ้ากอซ ม้วนลูกเต๋า, ตัดเนื้อออกเป็นชิ้น ๆ ซุปและมันฝรั่งเคี่ยวส่ง zazharku ของแครอทและหัวหอม เมื่อรากจะกลายเป็นนุ่มกลับเนื้อน้ำซุป ใส่ส่วนผสมที่เหลือและปรุงอาหารจนซื้อสุดท้าย

น้ำซุปสูตรห่านข้าวและแอปเปิ้ล

ซากชำแหละและนกของฉัน สำหรับมื้ออาหารคุณสามารถใช้บางส่วนของห่านตัวอย่างเช่นกลับ วางไว้ในกระทะพร้อมกับผักซุป (หนึ่งผักชีฝรั่ง, แครอทและไตรมาสรากผักชีฝรั่ง) และปรุงอาหารจนเนื้อนุ่ม ปลายเพิ่มปอกเปลือกและหั่นในช่วงครึ่งปีที่สองแอปเปิ้ลเปรี้ยว สายพันธุ์น้ำซุป เนื้อห่านจากกระดูกของขูดที่ แยกต้มถ้วยสามในสี่ของข้าวอ่าวน้ำซุปร้อนของเขา (ของเหลวที่ควรจะเป็นมากเป็นสองเท่าธัญพืช) tolkushkoy รากบดและกลับไปที่น้ำซุป นอกจากนี้ยังใส่ในน้ำซุปต้มข้าว เวลายังคงให้เดือดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและการแต่งกายด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ สูตรน้ำซุปนี้จากห่านยังมีการแต่งกายที่น่าสนใจมาก ในชามขนาดเล็กผสมครึ่งถ้วยของครีมที่มีสองไข่แดง ระมัดระวัง volem เติมน้ำซุปที่มีการเคี่ยวบนไฟร้อนที่ต่ำมาก ก่อนที่จะให้บริการในแต่ละชามใส่เนื้อห่านน้อย เติมด้วยน้ำซุป โรยด้วยสมุนไพรสด

ซุปห่านรมควันกับถั่ว

ใช่เนื้อของนกตัวนี้จะสุกเป็นเวลานานเช่นเดียวกับถั่ว แต่ไม่สิ้นหวัง นี่เป็นซุปเปอร์รวดเร็ว ซุปสูตร จากห่าน. เพียง 300 กรัมของถั่วสีขาวในตอนเย็นแช่ในน้ำเค็มเย็นบวม ชิ้นส่วนของรมควันจะใช้ห่าน (250 กรัม) น้ำซุป เนื้อสัตว์และถั่วเติมน้ำและใส่เคี่ยว ในช่วงเวลานี้ผัก shinkuem: หนึ่งน้อยแครอทสิ่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้คือการทอด ไขมันห่าน (อาจถูกแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันของเขาตามปกติ) เราได้รับจากห่านน้ำซุป ล้างมันออกมาจากกระดูกเนื้อหั่นเป็นชิ้น ในน้ำซุปเดียวกันใส่ zazharku ผัก เร็วที่สุดเท่าที่ถั่วจะเสร็จสมบูรณ์กลับเนื้อในน้ำซุป ปรุงอาหารสำหรับอีกสิบนาทีความร้อนต่ำ เมื่อแสดงโรยด้วยสมุนไพร

ซุปโฮมเมดของห่าน

สูตรก๋วยเตี๋ยว - ที่พบมากที่สุดถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับอาหารจานแรกกับสัตว์ปีก ทั้งหมดเป็นเพียงแค่ที่นี่ ห่านทำความสะอาดจากผิวเติมน้ำต้มกับผักซุป ในขณะที่ปรุงก๋วยเตี๋ยว แป้งไข่เพิ่มนวดแป้ง คายมันเป็นบาง Plast เราหันม้วน นี้ตัดไส้กรอกเข้าไป เราจะให้เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งเล็กน้อย สูตรน้ำซุปคลาสสิกที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารของ zazharki ห่านของแครอทและหัวหอม ถ้าคุณรักรสชาติที่เป็นกรดที่คุณสามารถเพิ่มมันวางมะเขือเทศเล็ก ๆ น้อย ๆ เราได้รับจากห่านน้ำซุปและใส่ zazharku คุกสิบนาที เราวางเส้นก๋วยเตี๋ยว เราให้เคี่ยวอีกเจ็ดนาที