สลัดอร่อยและง่าย "ล่า" สำหรับฤดูหนาว - ตกแต่งอร่อยสำหรับโต๊ะทำงานของคุณ

วิธีที่ดีที่จะเปิด ในช่วงฤดูหนาวที่เตรียม ขวดในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นอย่างมากที่อร่อยและมีสุขภาพที่อุดมไปด้วย ในสลัดวิตามิน! "ล่าสัตว์" กักตุนสำหรับฤดูหนาว - หนึ่งของสลัดกระป๋องที่ง่ายที่สุดกับการเตรียมการที่จะไม่ได้มีความยากลำบากมากยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นแม่บ้าน และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ที่น่าสนใจสลัด ปรุงให้ความสนใจของคุณยาที่นำเสนอสามารถเรียกสากล หลังจากที่ทุกท่านสามารถกินและเป็นอาหารจานที่แยกต่างหากและเป็นอาหารจานเนื้อและแม้กระทั่งใช้เป็นไส้สำหรับความหลากหลายของซุป!

ดังนั้นขอย้ายไปคุ้มครองของกระบวนการเตรียมความพร้อมของ การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว สลัด "ล่าสัตว์" จัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิมผมขอแนะนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 กิโลกรัมกะหล่ำปลี (belokoch.);
• แครอท (1 กก.);
• แตงกวาปิด (1 กก.);
• repch โบว์ (1 กก.);
• กระเทียม (6 ฟัน.);
• น้ำตาล (1 ถ้วย);
• เจริญ น้ำมัน (250 มิลลิลิตร);
• เกลือ (100 กรัม);
• 9% น้ำส้มสายชู (140 มิลลิลิตร);
• ชอน พริกไทย (10 ถั่ว);
• ใบกระวานแห้ง (5 pcs.)

Pre-ล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมด ถัดไปในแผนตัด ที่นี่แน่นอนไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวด คุณสามารถตัดส่วนผสมทั้งหมดตามที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตามยอมรับแครอทและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบางและหัวหอม - semirings กะหล่ำปลีก็ควรจะถูกฉีกเป็นเส้นก่อนตัดก้านและลบใบบน

สลัด "ล่าสัตว์" (สูตรสำหรับฤดูหนาวซึ่งได้รับการอธิบายไว้ข้างต้น) เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมในความเป็นจริงการเตรียมผักทำความสะอาดและหั่นเป็นขั้นตอนที่ยากที่สุด

กระเทียมในที่สุดก็ยังต้องได้รับการบดละเอียดด้วยมีดหรือกด หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดที่ควรจะพับเป็นกระทะใส่เกลือเพิ่มกระเทียมและน้ำตาลและเครื่องเทศ มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ละเอียดผสมทุกอย่างที่คุณทำมันเมื่อจัดทำเป็นสลัดปกติ

"ล่าสัตว์" ที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวควรได้รับการยืนยันตามนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ถัดไปในกระทะวางอยู่บนจานและอุ่น (เพื่อไม่ให้นำไปต้ม)

ในขณะที่สลัดเย็นคุณสามารถทำดอง น้ำมันเทในกระทะแล้วเพิ่มการขออนุญาตน้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, ใบกระวานพริกไทย ดองในทางตรงกันข้ามกับกลุ่มที่คุณจะต้องไปต้ม จากนั้นผสมเทผักที่เตรียมไว้ ทุกอย่างที่ควรจะร่วมกันในการปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที ไม่ได้ที่จะแยกแยะสลัดคุณสามารถเตรียมอาหารของเขา (นี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผักอีกหลายคน) มีเกณฑ์ที่ช่วยให้คุณสามารถกำหนดวิธีการเหล่านั้นหรือสลัดเตรียมอย่างถูกต้องอื่น ๆ "ล่าสัตว์" ที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเช่นควรจะกรุบกรอบเล็กน้อย

ขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ ค่าความจุ 0.5 ลิตรและ 12 นาทีเป็นห้องอบไอน้ำที่พอเพียงและขวดลิตรดีกว่าถือสิบห้านาที นอกจากนี้ธนาคารจะถูกลบออกโดยใช้คีมและกรอก กับสลัดร้อน ในตอนท้ายกระป๋องปกคลุมแน่นและห่อด้วยผ้านุ่มหรือผ้าขนหนูทิ้งจนเย็น

เช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ "ล่าสัตว์" เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวที่มีรูปแบบของสูตร ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำให้มันมีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้นเพื่อเพิ่มรายชื่อของส่วนผสมหรือสีเขียวมะเขือเทศพริกหยวกในปริมาณที่น้อย ในกรณีใด ๆ โดยการเตรียมสลัดในฤดูร้อนคุณสามารถทุกฤดูหนาวที่จะได้รับวิตามินเพียงพอและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดีของอาหารจานนี้!