วิธีทำผสม - ลับและเคล็ดลับ

ที่รักของหลาย Solyanka เตรียมแทบผลิตภัณฑ์ใด ๆ สิ่งที่อยู่ในตู้เย็นของคุณได้อย่างปลอดภัยสามารถไปที่การเรียนการสอน จานแบบดั้งเดิมรัสเซียมีหลายสิบสูตร แต่ยังคงอร่อยและมีสุขภาพ วิธีทำผสมจะต้องรู้ว่าผู้หญิงทุกคนเพราะจานนี้มั่นใจว่าจะได้ลิ้มรสของทุกคน

หนึ่ง สูตร Salsola รุ่นเนื้อ วิธีทำผสมเนื้อสัตว์ที่มีส่วนผสมที่จะทำให้มันอร่อยทุกคนมีสูตรของตัวเอง นี่คือตัวอย่าง halophytes ทีมเนื้อสูตร สำหรับการเตรียมการของคุณจะต้อง: ครึ่งกิโลกรัมเนื้อวัวและเนื้ออกไก่สี่หัวหอมใหญ่, คู่ Morkovin มันฝรั่ง (. 3 ชิ้น) ธนาคารของหลุมมะกอกดำ, ไม่กี่ชิ้นของแตงกวาดองหัวของกระเทียม 100 กรัมวางมะเขือเทศพวงของหัวหอมสีเขียว 150 กรัมของน้ำมันดอกทานตะวัน, เนย (50 กรัม), รมควันเนื้อสัตว์และไส้กรอกของประมาณ 1000 (ต้องเข้าร่วมหมูรมควัน) เครื่องเทศและครีมเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำผสมในขั้นตอนแรกเพื่อที่จะไม่ลืมอะไร แรกที่คุณต้องเดือดเนื้อเพื่อให้ได้น้ำซุปที่อุดมไปด้วยดังนั้นมันคุ้มค่าที่สละเนื้อกับกระดูก. ระหว่างการปรุงอาหารคุณควรเอาโฟม เมื่อเนื้อเริ่มเดือดใส่เกลือและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที.

ในแบบคู่ขนานกับการทำอาหารจากเนื้อสัตว์ที่สะอาดผักทั้งหมด แครอทแตงกวาและหอมหัวใหญ่ควรจะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปกปิดของผักสับและมันก็ครึ่งหัวหอมและหนึ่งในสามของแครอทในกระทะลงไปในเนื้อควรจะเป็น 20 นาที แล้วหลังจากนั้นอีก 20 นาทีเพิ่มทั้งเต้านมไก่.

ไส้กรอกและไส้กรอกหั่นเป็นก้อนและการตั้งสำรองเบคอนรมควันควรจะแยกออกจากส่วนที่เหลือ เมื่อเนื้อวัวและเนื้อเบคอนพร้อมลบออกจากน้ำซุปและทิ้งไว้ให้เย็น Slice แหวนมะกอกและของเหลวที่เหลือจากพวกเขาเพิ่มน้ำซุป

ตอนนี้มีการเปิดของเบคอนรมควัน มันควรจะวางไว้บนกระทะเย็นและเทน้ำมันพืช ช้ากวนนำรัฐเบคอนกากหมูแล้วเพิ่มกระทะแครอทที่เหลือ ส่วนผสมนี้จะถูกเพิ่มในน้ำซุป

แล้วต่อไปนี้ผักดองและหัวหอมทอด (สีโปร่งใส) เพิ่มให้กับพวกเขาเนยและวางมะเขือเทศตามด้วยทั้งหมดเคี่ยว 5-7 นาทีเพื่อให้คุณได้รับเป็นครั้งที่สอง zazharku. แล้วใส่น้ำซุปให้เดือดอีกครั้ง เมื่อมันเดือดเพิ่มในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นอกจากนี้ในกระทะที่สองเท zazharku

ขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการของการ "วิธีที่จะทำให้ผสม" - คือการเพิ่มมะกอกสับหัวหอมสีเขียวและสีเขียวกระเทียมและเครื่องเทศ จากนั้นปรุงอาหารถุงผ่านความร้อนต่ำประมาณ 15 นาที

ก่อนที่คุณจะนำไปตารางสามารถเพิ่มไปยังจานถุงมะนาว, ครีมและสีเขียวสด

นอกจากนี้คุณยังสามารถ ปรุงอาหารผสม กับกะหล่ำปลี สูตรที่เกือบจะเป็นเช่นเดียวกับที่ halophytes เนื้อเพียงส่วนผสมเนื้อจะถูกแทนที่ด้วยกะหล่ำปลี นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเห็ด แต่ถ้าคุณต้องการมากขึ้นและไส้กรอก กะหล่ำปลีจะสับละเอียดและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที มันสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลี Kasha กับหม้อความดัน พับเป็นมันทั้งหมดส่วนผสมของเคี่ยว 40 นาทีและคุณได้อร่อยและดีต่อสุขภาพจาน.

Solyanka เป็นชนิดของน้ำซุปดังนั้นหากคุณหักโหมมันเป็นมูลค่าการจดจำเมื่อหักโหมซุปว่าจะทำอย่างไรในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถเทน้ำ แต่ในกรณีที่ถุงไม่ควรจะทำมันเพราะคุณสามารถทำลายรสชาติของน้ำซุปที่ เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งน้อยหรือข้าวพวกเขา "จะไป" เกลือส่วนเกิน ซุป Pereperchila สิ่งที่จะทำอย่างไรกับเขาตอนนี้ไม่ทราบว่าเราควรจะยังเพิ่มมันฝรั่ง คุณสามารถออกจากน้ำซุปที่เวลาที่จะพริกไทยตูด จากนั้นคุณสามารถเทลงในหม้ออีกออกจากด้านล่างของบางส่วนของพริกที่ทำให้น้ำซุปจะถูกบันทึกไว้

โปรดจำไว้ว่า สถานการณ์ที่หมดหวัง ไม่ได้เกิดขึ้น จานล้มเหลวเสกมากกว่านั้นนิด ๆ หน่อย ๆ คุณก็สามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอก