วิธีการปรุงอาหารไก่หัวใจ

ไม่กี่ปีที่ผ่านมาผมมีความคิดวิธีการปรุงอาหารไก่หัวใจไม่และต้องเผชิญกับการนี้เฉพาะเมื่อเราแยกไก่ แต่ผมเกิดขึ้นจะลองพวกเขาเพียง แต่ในปีก่อน - เพื่อนร่วมงานในงานปาร์ตี้วันเกิด นั่นคือเมื่อฉันตัดสินใจที่เธอถามวิธีการปรุงอาหารไก่หัวใจ ก่อนกรณีนี้ผมไม่ละเว้นเครื่องในห่านและนกไก่อย่างใดและเลี้ยงแมวของพวกเขา

และที่นี่ในงานปาร์ตี้นี้เช่นดูเหมือนจะให้ฉันแล้วขนลุกจานอร่อย! ไม่น่าแปลกใจแล้วฉันตกหลุมรักกับเล็ก ๆ นี้ แต่เช่นฉ่ำและอร่อยหัวใจไก่และตัดสินใจที่จะแน่นอนได้รับรู้และเรียนรู้วิธีการ ปรุงอาหารไก่หัวใจ

คุกอร่อย หัวใจไก่ ที่อร่อยที่สุดและหลากหลายโดยผลิตภัณฑ์ก็สามารถในหลาย ๆ ด้าน แต่ในกรณีใด ๆ สารพัดจริงมาก อย่างไรก็ตามเชื่อว่าการปรุงอาหารหัวใจไก่แสนอร่อยที่ยากมากและเธอรักษาการทำอาหารที่ควรจะเป็นเวลานาน

ในความเป็นจริงห่างไกลจากมันและเวลาสำหรับการเตรียมความพร้อมของพวกเขาจะใช้เวลาไม่มากอย่างที่ดูเหมือนว่า หัวใจไก่ต้มบางครั้งต้องใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ส่วนหนึ่งที่รักจะลดลงและจานของตัวเองจะเปิดออกอร่อยและราคาไม่แพงก็ยังเป็นสิ่งสำคัญมาก

วิธีการปรุงอาหารไก่หัวใจ? พวกเขาจะจัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน: คุณสามารถต้มตุ๋นทอดดองทำให้พวกเขาพวกเขา plov แม้อบในฟอยล์ปิดผนึกแน่น - แล้วเปิดหัวใจอ่อนโยนและฉ่ำ นอกจากนี้หัวใจมีการเตรียมสลัดอร่อยมาก

วิธีการปรุงอาหารสลัดไก่หัวใจ? เราจำเป็นต้องใช้เวลาในครึ่งกิโลกรัมของหัวใจไก่และเห็ดสด (เห็ดที่ดีที่สุด), ขวดข้าวโพดกระป๋องหัวหอมใหญ่, น้ำมันมะกอก (สามารถทานตะวันหรือผัก) ยังคงต้องซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, พริกไทยและเกลือและสมุนไพรในการตกแต่งที่ผิดปกตินี้ สลัด

หัวใจต้องต้มกับใบกระวานในน้ำเค็มประมาณหนึ่งชั่วโมง, ตัดให้เป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดต้องสิบห้านาทีคั่วในกระทะในน้ำมันพืชเล็กน้อย ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง blashirovat ในน้ำเดือด เห็ดหั่นผสมกับหัวใจข้าวโพดและหัวหอม podogotovlennym

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดที่คุณจำเป็นต้องเติมน้ำมัน การทำเช่นนี้ผสมจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง ก่อนเสิร์ฟใส่เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยแล้วเทซอสและประดับด้วยสมุนไพรสับและให้บริการ

นี่เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ง่ายมากวิธีการเตรียมหัวใจไก่ ผมยังถูกล้างด้วย 400 กรัมของหัวใจและขจัดพวกเขาจาก plenochku บาง หลังจากนั้นผมตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปีและต้มจนสุก - มันจะใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที ในกระทะทอดด้วยน้ำมันมะกอกหอมเล็ก ๆ แล้วทอดหัวหอมในการดึงน้ำมัน - มันไม่มีความจำเป็น ฮาร์ทส์กองต้มในกระทะเพิ่มหัวหอมสับ, แครอทหั่นฝอย, ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูช้อนชา, จำนวนเล็ก ๆ ของน้ำตาลเกลือและพริกไทย

ดีทั้งหมดผสมและเทน้ำมันร้อน - จึงซึ่งในหัวหอมทอด ในรูปแบบนี้จานควรจะยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนเครื่องเทศแช่ มัน - หัวใจไก่กับแครอทในเกาหลีซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ แต่วิธีการเตรียมหัวใจในซอสมะเขือเทศ สูตรนี้ง่ายมาก แต่ก็จะเปิดออกอร่อยมาก

เตรียมหัวใจไก่ตัดครึ่งใส่ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก แล้วคุณจะต้องใส่หัวหอมสับช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศเกลือและพริกไทย ทั้งหมดเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โรยหน้าอาจจะใด ๆ เช่นผักหรือธัญพืช

หัวใจไก่สามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ อีกมากมาย ถ้า "สวิทช์ที่" จินตนาการ ...