วิธีการทอดเมล็ดอร่อยและแตกต่างกัน

เมล็ดทานตะวันเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมและชื่นชอบในหมู่ Slavs ในยูเครนที่พวกเขาจะได้ติดตลกเรียกว่า "น้ำมันของประเทศ" เพราะผลิตภัณฑ์นี้เป็นตัวถังมากและน้ำมันดอกทานตะวันส่งออกไปยังหลายประเทศ ที่เป็นที่นิยมไม่เพียง แต่น้ำมันของพืชชนิดนี้ แต่ยังเม็ด แต่วิธีการคั่วเมล็ดไม่กี่ทราบเพื่อให้คนชอบที่จะซื้อสินค้าที่คั่วแล้วและในความเป็นจริงพวกเขามักจะด้อยคุณภาพให้กับผู้ที่เราเองเตรียมที่จะลิ้มรสของคุณ หลังจากที่ทุกคนรักบางทอดเม็ดสีน้ำตาลอ่อนบาง - toasted เล็กน้อยเกือบขาวคนรักเค็มคน - การเรียงลำดับของ "Maslyanko" และใครสักคน - ดีเมล็ดที่มีไขมันต่ำ

ดังนั้นขอดูที่วิธีการของวิธีการที่จะต้องคั่วเมล็ดบาง สำหรับการเริ่มต้นไม่ว่าวิธีการที่เราจะต้องเตรียมอาหารอันโอชะในอนาคตที่จะกินไม่มีเราต้องล้าง ทำไม? ประการแรกถ้าเมล็ดทานตะวันเพิ่มน้ำปรากฏเศษที่จะต้องลบออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะล้างออกเมล็ดด้วยน้ำปริมาณมาก ทดน้ำพวกเขาจะอยู่ในกระชอนหรือตะแกรงและผสม ดังนั้นจากเมล็ดล้างออกเอนไซม์สีและเมื่อคุณแล้วคลิกนี้อร่อยนิ้วมือไม่ได้กลายเป็นสีดำ อย่างทั่วถึงล้างเมล็ดคุณจะต้องเก็บไว้ในกระชอนสำหรับการอบแห้ง นี้ขั้นตอนเริ่มต้น - ซักผ้าและอบแห้งของเมล็ด - เป็นต้องไม่ว่าสิ่งที่ต่อมาคั่วเมล็ดทานตะวัน

วิธีการเตรียมเพิ่มเติมที่แตกต่างกัน - จากคลาสสิก, ทะเพื่ออุตสาหกรรม - ในกลองพิเศษ ลองพิจารณาครั้งแรกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงเพื่อเตรียมเมล็ดพันธุ์

ดังนั้น วิธีการคั่วเมล็ดในกระทะหรือไม่ สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องหนัก กระทะเหล็กหล่อ ไม้พายไม้ชามไม้และผ้าฝ้ายหนาสามารถที่จะครอบคลุมชามใหญ่ที่สุด อาหารเรืองแสงที่ดีกว่าความร้อนสูงเทลงในมันล้างและแห้งดอกทานตะวันข้าวโพดและทันทีเริ่มที่จะแข็งขันและต่อเนื่องกวนพวกเขาไม้พายไม้ หลังจากที่บางครั้งเมล็ดเริ่มเสียงแตกลักษณะ แล้วคุณจะต้องลบกระทะจากเตาที่ยังคงตื่นเต้นรอไม่กี่นาที จากนั้นเขาก็ใส่ภาชนะบนไฟโดยไม่หยุดที่จะกระตุ้นและรอจนกว่าเมล็ดจะไม่เสียงแตกอีกครั้ง การจัดการนี้ซ้ำ 3 ครั้งถ้าคุณต้องการทุกทอดที่ดี แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นจากเวลาที่จะลองข้าวโพดเพราะความรุนแรงของการเกิดไฟไหม้กระบวนการทอดสามารถเร็วหรือช้า เมื่อคุณพบรสชาติที่เหมาะเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในชามไม้ (หรือดียิ่งขึ้น - เพื่อไม้กระดานขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถวางเมล็ดเท่ากัน) ครอบคลุมชามด้วยผ้าหรือกระดานหนาเพื่อระบายความร้อนของสารพัดในกรณีใด ๆ ที่ไม่ได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ทิ้งไว้ 10 นาที

บางคนรักเมล็ดเค็มเบียร์ วิธีการทอดเมล็ดด้วยเกลือ? ล้างและแห้งผสมกับเกลือเม็ดหยาบ กระบวนการปรุงอาหารจะคล้ายกับก่อนหน้านี้หนึ่ง แต่ความแตกต่างคือการที่คุณจะต้องเริ่มต้นการทอดในความร้อนที่รุนแรงและจากนั้นมันก็เป็นใบ้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมื่อเปลวไฟจะมีเพียงเล็กน้อยเมล็ดด้วยเกลือควรจะโรยด้วยจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำมันพืชและยังคงทอดสำหรับหนึ่งหรือสองนาที, กวนอย่างจริงจัง จากนั้นคณะกรรมการหรือชามปกคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินและทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ผ้าเช็ดปาก

ถ้าคุณชอบไขมันต่ำ, เมล็ดแห้งที่คุณต้องรู้วิธีการคั่วเมล็ดในเตาอบ เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียสเทข้าวในกระทะระดับ ใส่ไว้ในเตาอบไม่กี่นาที จะออกคนพยายามที่จะพร้อมใช้งาน ถ้าเมล็ดชื้นใส่สินค้าในเตาอบไม่กี่นาที

คุณได้อย่างรวดเร็วสามารถทอดเมล็ดและ ในไมโครเวฟ การทำเช่นนี้ใส่เตาอบในโหมดกลางและล้างและเมล็ดแห้งเทธรรมชาติในจานทนไฟที่ไม่ใช่โลหะ เปิดเป็นเวลา 1 นาที, กวนเปิดอีกนาทีและได้รับอนุญาตให้เย็นโดยไม่ต้องเปิดประตู