วิธีการปรุงอาหารไก่งวงใน multivarka: มันฝรั่ง, ผัก, ครีมเปรี้ยว

ค่อนข้างบ่อยอร่อยมองไปที่ภาพคริสต์มาสจริงไก่งวงไม่เป็นรสชาติที่ดี เนื้อของนกตัวนี้มาใช้โดยเชฟเช่นเดียวกับไก่ แต่ไม่เสมอไปได้ที่จะทำมันในแบบที่คุณต้องการ ไปยังตุรกีเป็นฉ่ำและนุ่มมันไม่เพียงพอเพียงแค่เสื้อกับเครื่องเทศและมายองเนสและสถานที่ในเตาอบ เนื้อยังต้องหมักอย่างทั่วถึง ใช่และมันมีการเตรียมการมาเป็นเวลานาน ตุรกีกำจัดของหลายข้อบกพร่องจะ multivarka มหัศจรรย์นี้เตาอบช่วยแรก, สตูว์ดีมากหรือทอดเนื้อและประการที่สองก็หลังจากการปรุงอาหารจะยังคงฉ่ำและประการที่สามปฏิคมไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่อง มันเป็นไปได้ที่จะทำหรือเหลือเกินของพวกเขาหรือการปรุงอาหารอาหารอื่น ๆ และเพื่อให้เราอยากจะบอกคุณในบทความนี้วิธีการปรุงอาหารไก่งวงใน multivarka ในกรณีนี้เราพยายามที่จะให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ความหลากหลายของสูตรที่คุณสามารถเลือกสำหรับตัวเองเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด แต่ก่อนอื่นขอให้เราพิจารณาคำถามไม่กี่ทั่วไป

ข้อตกลงและเงื่อนไขของการเลือกสัตว์ปีก

จากขั้นตอนนี้มันขึ้นอยู่กับความสำเร็จของการเริ่มต้นธุรกิจ หากคุณซื้อนกซึ่งมากกว่าปีที่สูบกล้ามเนื้อในที่ห่างไกลของเกษตรกรก็จะไม่ช่วยหมักใด ๆ และ multivarki เพียงแค่วางมันลงบนเนื้อเนื้อสับและทำไม่ได้ลูกชิ้นและม้วนกะหล่ำปลี คุณต้องการเพียงซื้อไก่งวงหนุ่ม ตรวจสอบอายุของมันตามสีของเนื้อ ในสัตว์เล็กมันจะสดใสผู้สูงอายุ - เข้ม บนเนื้อจะต้องปราศจากการบุบความเสียหาย เป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับกลิ่น มันไม่ควรจะเป็น นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะได้รับเนื้อสัตว์ปีกสดไม่แช่แข็ง เนื้อละลายน้ำแข็งไม่ดี

สิ่งที่คุณสามารถทำใน multivarka ไก่งวง

ครั้งแรกของทั้งหมดก็สามารถใส่ออกที่มีการเพิ่มเติมต่างๆ สตูว์ไก่งวง multivarka กับมันฝรั่ง, ผัก, ครีมเปรี้ยว ตั้งแต่นกตัวนี้มีขนาดที่น่าประทับใจย่างมันจะล้มเหลวทั้งหมด เป็นไปได้ที่จะลดลงในซากชิ้นส่วน มีหลายวิธีที่จะปรุงอาหารที่มี เนื้อไก่งวง ใน multivarka สูตรที่มีความหลากหลายเพื่อให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสม สำหรับขาและปีกเพียงแค่พวกเขาสามารถพยายามที่จะทอดก่อนการหมัก แต่คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับคู่ เป็นตัวเลือก - เพื่อให้การบรรจุ มันอาจจะเป็นองค์ประกอบใด ๆ ของอาหารที่ปรุงด้วยการใช้ส่วนผสมนี้ได้ เราในการเปิดอยู่ในขณะนี้ร่วมกับคุณบางส่วนของสูตรที่ดีที่สุดและจะเริ่มต้นด้วยที่จะแสดงวิธีการที่จะนำออกไก่งวงกับมันฝรั่งใน multivarka นี่อาจจะเป็นหนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดของการปรุงอาหาร

สิ่งที่จำเป็น

สำหรับจานนี้พอดีและขาและปีกและแม้กระทั่งเนื้อ มันจะใช้เวลาประมาณกิโลกรัมของเนื้อ จำนวนเดียวกันจะต้องดำเนินการและมันฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังจะต้องแครอท (สิ่งบางอย่าง) และคู่ของหลอดไฟขนาดเล็ก เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบชื่นชอบของคุณ

วิธีการปรุงอาหาร

บางส่วนของนกจะถูกลบออกจากผิวเป็นมันมันไขมันมากที่สุด เมื่อเตรียมไก่งวงใน multivarka กับมันฝรั่งที่เราไม่แนะนำให้จานไม่ได้ทำงานแห้ง ตอนนี้สับเนื้อเป็นชิ้นขนาดเล็กล้าง obsushivayut และใส่ในชาม พลสับหัวหอม, แครอทรักษาในกระต่ายขูด ส่วนผสมผักส่งในชาม มันฝรั่งทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นขนาดใหญ่พอสมควร เพิ่มใน multivarku ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเติมด้วยน้ำ แต่เพื่อให้มันเป็นเพียงแค่ถึงชั้นมันฝรั่ง Multivarku ใกล้และเตรียมที่จะ "ดับ" โหมดชั่วโมงครึ่ง ถ้าไม่มีการทอดเลือก หลังจากเวลานี้เปิดมหัศจรรย์เตาผัดทั้งหมดเพิ่มถ้าจำเป็นเกลือและเครื่องปรุงรสเคี่ยวต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง ทั้งหมด ไก่งวงอร่อยและฉ่ำกับมันฝรั่ง multivarka พร้อม! คุณสามารถนำไปตาราง

หากต้องการความหลากหลายของอาหารจะถูกแทนที่ด้วยสตูว์ผักมันฝรั่ง ได้รับอย่างน้อยอร่อย

ตุรกีกับผัก: ส่วนผสม

ที่เกี่ยวกับองค์ประกอบเช่นเนื้ออาจจะใช้ในกรณีนี้ยังส่วนหนึ่งส่วนใด

เราใช้เงินปอนด์ของเนื้อสัตว์ แต่ก็เป็นไปได้และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีการปล่อย: มะเขือ (เลือกสองหรือสามสิ่ง) บวบขนาดเล็กขนาดเล็ก kochanchiki สามร้อยกรัมกะหล่ำปลีพริกหวาน (พอที่จะเป็นคู่), มะเขือเทศ (ห้าหรือหก), หัวหอมและแครอท (ชิ้นเดียว)

การปรุงอาหาร

เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแห้งพวกเขาเกลือและส่งในชาม multivarki บวบปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน กะหล่ำปลี Shinkuem แครอทพริกและหัวหอมหั่นเป็นเส้น มะเขือจำเป็นที่จะต้องตัดครึ่งชั่วโมงก่อนการปรุงอาหารแหวนและแช่ในน้ำเย็นซึ่งจะได้รับการกำจัดของความขมขื่นธรรมชาติของพวกเขา คุณสามารถของหลักสูตรและตัดเปลือกและไม่รำคาญกับการแช่ แต่สีที่สวยงามทำให้จานดูน่าสนใจมากขึ้น ผักทั้งหมดแล้วผสมในชามปรุงรสด้วยเกลือและหลับไปในเนื้อ สูงสุดปกป้องชิ้นส่วนทั้งหมดของมะเขือเทศจากการที่คุณต้องเอาเปลือก ในฐานะที่เป็นน้ำก็ไม่จำเป็นที่จะเพิ่มมันจะเพียงพอและน้ำผลไม้ซึ่งเป็นผักที่ว่างเปล่า กับผักในไก่งวง multivarka เตรียมความพร้อมสำหรับประมาณสองชั่วโมง โหมดที่เหมาะสม - "ดับไฟ"

ประเทศตุรกีในครีม

ในกรณีนี้ก็มีการเตรียมเนื้อสัตว์เท่านั้นโดยไม่มีการเติมแต่งใด ๆ ตุรกีใน multivarka เตรียมครีมเปรี้ยวแปลกนุ่มและชุ่มฉ่ำ เครื่องปรุงที่ดีที่จะมันจะเป็นพาสต้า, บัควีทผักสลัด ผมต้องบอกว่าทั้งหมดของครีมที่ได้รับซอสที่ดีในการดับคุณเพียงแค่พยายามที่จะใช้มันค่อนข้างเลี่ยนอย่างน้อยร้อยละยี่สิบและไม่เป็นกรดมาก ในฐานะที่เป็นเนื้อสัตว์แล้วคุณสามารถใช้ขา แต่มันเหมาะที่สุดสำหรับการนี้ยังเนื้อ

วิธีการปรุงอาหารจานนี้

หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควรเกือบอาหารตามสั่ง, เกลือ, พริกไทย, ส่งในชาม หนึ่งหัวหอมหั่นเป็นแหวนเพิ่มลงไปในเนื้อ นอกจากนี้ยังส่งสับไม่กี่กลีบกระเทียม เทเนื้อหาทั้งหมดของ 200 กรัมแพ็คเก็ตของครีมผัดปก เปิดเผยโหมด "ดับ" ในตัวตนของเขา - "ร้อน" การปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารไก่งวงฉ่ำใช้เวลาในการให้บริการสูตรนี้โดยเฉพาะ เนื้อแท้จริงจะละลายในปากของคุณและความเป็นกรดเล็กน้อยของซอสครีมจะให้ความน่าสนใจเป็นพิเศษ

ปรับปรุง สูตรไก่งวง ด้วยครีมรสเปรี้ยว

เนื้อของนกตัวนี้จะถูกรวมกับเห็ดสวยงาม และคุณสามารถใช้เช่นเห็ดและสำเนาของป่าใด ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตัวอย่างเช่น chanterelles, เห็ด porcini การเตรียมอาหารจานนี้ในลักษณะเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ที่แตกต่างเพียงว่าก่อนที่คุณจะวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชาม multivarki ต้องก่อนทอดเห็ด การทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องล้างหั่นเป็นชิ้นขนาดใดและส่งไปยังด้านล่างของชาม multivarki ซึ่งแล้วเทช้อนโต๊ะบางส่วนของน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังมีความต้องการที่จะเพิ่มเห็ดหอมสับแหวนแล้วปรุงอาหารใน "ทอด" ยี่สิบนาที หลังจากนั้นแพร่กระจายเนื้อเห็ดโรยด้วยกระเทียมสับ melenko และเทครีมเปรี้ยว การปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง โหมด - "ดับไฟ"

ย่าง

เรากล่าวว่าเพื่อเตรียมความพร้อมในไก่งวงมันฝรั่ง multivarka และจากนั้นก็นำสูตรกับผัก หากทั้งสองตัวเลือกเหล่านี้จะรวมและการแก้ไขเล็กน้อยคุณสามารถจบลงด้วยการย่างอร่อยเยี่ยมยอด เพื่อให้เราต้องประมาณกิโลกรัมของเนื้อไก่งวง, สิ่งเล็ก ๆ น้อยหนึ่งพริกบัลแกเรียและหัวหอม, เช่นเดียวกับสอง morkovochki และมะเขือเทศเป็นจำนวนมาก ในหลักการองค์ประกอบผักอาจแตกต่างกันในดุลยพินิจของตนก็ถือว่าเป็นมะเขือเทศหลัก, มันฝรั่งและแครอท และยังมีความจำเป็นที่ในตู้เย็นมีครีมและซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศใด ๆ

วิธีการปรุงอาหารย่าง

มันฝรั่งมีการทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นหนาอย่างเป็นธรรมและวางอยู่บนด้านล่าง multivarki สถานที่ยอดนิยมในนั้นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ พริกไทย, เกลือ, กระจายชั้นของผักทั้งหมด ด้านบนของทุกอย่างใกล้ชิดของชิ้นมันฝรั่งปรุงรสด้วยเกลืออีกครั้งหล่อลื่นวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ การทำอาหารที่มีอยู่แล้วในโหมดที่แตกต่างกัน - ไม่จำเป็นต้อง "เบเกอรี่" หลังจากสองชั่วโมงของการเปิด multivarku เราเทด้านบนของหนึ่งร้อยกรัมครีม, ฝาครอบออกจะปิดเครื่องเป็นอีกครึ่งชั่วโมง

อกไก่งวงด้วยครีมรสเปรี้ยวและมันฝรั่ง

ตามที่คุณอาจจะเห็นแล้วทุกสูตรนำเสนอโดยเราจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบและสบตา ซึ่งทำให้มันเป็นไปได้ที่จะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเสิร์ฟอาหาร, การเก็บรักษาในตู้เย็นเกือบจะเป็นชุดเดียวกันของผลิตภัณฑ์ เราอยากจะให้คุณเป็นหลักฐานอีก "ไฮบริด" ตอนนี้พยายามที่จะปรุงอาหารกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวไก่งวงเนื้อใน multivarka สูตรสำหรับอาหารดังกล่าวมักจะแตกต่างกัน แต่ไม่คำนึงถึงนี้ก็มักจะปรากฎเยี่ยมยอดอร่อยและความพึงพอใจมาก

กิโลกรัมเนื้อควรจะตัดก้อนไม่ใหญ่มากใส่ไว้ที่ด้านล่างของชาม greased แน่นซ่อนหัวหอม แล้วผสมครีมซองไขมันด้วยกลีบกระเทียมหลายสับละเอียดและกรอกครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่ผสมนอนอยู่ใน multivarka ครอบคลุมกับมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น แล้วทุกชั้นอีกครั้งอย่าลืมที่จะเทกว่าเนื้อสัตว์เป็นครั้งที่สองครีมกับกระเทียม ใส่โหมด "เบเกอรี่" และปรุงอาหารสำหรับหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้น multivarku ควรเปิดโรยเห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด ถ้าต้องการให้สามารถใช้สถานที่ของการละลายที่เป็นของแข็ง ปิดและปรุงอาหารสำหรับยี่สิบนาทีและ

เครื่องปรุงสำหรับอาหารจานนี้ไม่จำเป็นเพราะมันจะมีมันฝรั่ง แต่เพียงแตงกวาสับมะเขือเทศหรือผักสลัดแสงเป็นสารเติมแต่งอย่างสมบูรณ์แบบ

อบเนื้อ

เนื้อสัตว์ตัดส่วนใหญ่ไม่ลืมที่จะล้างและแห้งผ้าของเขา สามช้อนโต๊ะช้อนน้ำตาลผสมกับหนึ่งร้อยกรัมของซอสถั่วเหลือง แล้วเทด้านล่างของชามและบางทอดน้ำมันพืชนั้นสับหัวหอม เมื่อน้ำตาลผักเพิ่มไปซอสที่มีน้ำตาลและระมัดระวังการกวน แล้วเพิ่มชิ้น (ไม่มาก) เนื้อก่อนเค็มอย่างระมัดระวังผสมส่วนผสมทั้งหมด Multivarku ปกวางโหมด "เบเกอรี่" ครึ่งชั่วโมงต่อมาจานพร้อมที่จะทำหน้าที่ ก่อนเสิร์ฟให้แน่ใจว่าจะโรยหัวหอมสีเขียวเช่นสำหรับปรุงแต่งแล้วเนื้อดังกล่าวเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับ ผักอบ

Bon Appetit!