วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์สับ?

ทอดจากเนื้อสับเป็นอาหารจานโปรดของเราหลายคน ส่วนตัวผมพร้อมที่จะมีเบอร์เกอร์สำหรับอาหารมื้อเย็นเกือบทุกวัน แม้จะมีความนิยมของอาหารจานนี้ทุกคนไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร ทอดเนื้อ ดังนั้นฉันต้องการที่จะนำไปสู่ความสนใจของคุณไม่กี่สูตรที่มีคำอธิบายรายละเอียดของแต่ละขั้นตอน

สูตร 1 สำหรับลูกชิ้นที่เราต้อง 250 กรัมของกระดูกหมู 250 กรัมของเนื้อ 1 หัวหอมใหญ่, ไข่ 1 ฟองสำหรับพวงของชิ้นส่วนของขนมปังขาวเป็น (เบอร์เกอร์จะได้รับที่เขียวชอุ่มและอ่อนนุ่ม), เกลือเล็กน้อยและพริกไทยสำหรับแฟน ๆ ของไหวพริบ crumbs สำหรับลมหายใจ ลูกชิ้นพร้อม

ดังนั้นการเริ่มต้นเนื้อเฮี๊ยบ, ขนมปังและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ผมใช้ไฟฟ้าและปอนด์ของเนื้อสัตว์ที่ขาดหายไปนาทีที่ 7 จากนั้นเนื้อสับใส่ไข่เกลือและนวดดีเกลือกระจายไปทั่วมวล จากนั้นรูปแบบไส้ในรูปของรูปวงรียาวนมวัวใน breadcrumb เล็ก ๆ น้อย ๆ ตัดขอบและด้านข้างของไม้พายไม้และส่งไปแช่แข็ง เมื่อทอดบิต zastynut ย่างและนำออกจากพวกเขาในน้ำมันพืชทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อคุณไม่ต้องการที่จะกินเนื้อย่างเบอร์เกอร์ฉันปรุงอาหารสำหรับคู่ - มันจะเปิดออกยังอร่อยมาก ก่อนหน้านี้ผมยังไม่ทราบ วิธีการปรุงอาหารทอด เนื้อและตอนนี้ดูเหมือนว่าฉันมีอะไรที่ง่ายกว่าการเตรียมอาหารเนื้อสัตว์

มันฝรั่งกับข้าวที่สมบูรณ์แบบสำหรับทอดดังนั้นของหลักสูตรจะได้รับการบด มันจะไปได้ดีกับพวกเขาและธัญพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวโอ๊ตหรือโซบะ คุ้นเคยเป็น เครื่องปรุงที่จะทอด มักจะเตรียมโจ๊กของธัญพืชต่างๆเช่นข้าวโอ๊ตถั่ว ธัญพืชข้าวสาลี และข้าว เท่าที่คุณต้องการ

สูตร 2. ถ้าเหลือไม่น้อยของเนื้อและยังคงชอบแฮมเบอร์เกอร์, นำเสนอในการปรุงอาหารของไส้เนื้อสับและมันฝรั่ง สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ 300 กรัมของบ้านบรรจุ (เนื้อ + หมู) 1 หัวหอมใหญ่ 2 มันฝรั่งดิบชิ้นของขนมปังขาวหรือก้อนเกลือและสมุนไพรสดตามที่ต้องการและแน่นอนขนมปังที่ทำไม่ได้ โดยวิธีการที่คุณสามารถลดราคาของเบอร์เกอร์ถ้าคุณเปลี่ยนส่วนหนึ่งของ เนื้อไก่สับ ดังนั้นคุณจะหัน ทอดอาหาร ที่ไม่ได้ด้อยกว่าจะได้ลิ้มรสเนื้อวัวหรือเนื้อหมู

มันฝรั่งสับขนมปังและหัวหอม, รวมกับเนื้อสับเกลือและกวน จากนั้นจึงใส่ไข่มันผูกและไม่ได้สับทอดกระจุยระหว่างการปรุงอาหาร ของสับทอดเนื้อแบบฟอร์มเสร็จสิ้นไส้ที่ paniruem พวกเขาในการสวดมนต์และทอดดีหรือนึ่ง ถ้าคุณมีปัญหาทางเดินอาหารให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารเพียงคู่

เป็นกับข้าวคุณยังสามารถเตรียมความพร้อมมันฝรั่งบดธัญพืชหรือสตูว์ผัก มวลของตัวเลือกก็จะต้องการ

โดยทั่วไปแล้วคำถามที่ว่า "วิธีการปรุงอาหารของไส้เนื้อสับ?" ถูกยกขึ้นโดยมากถึงแม้จะมีอะไรที่ซับซ้อนเกี่ยวกับมันเพียงแค่มูลค่าลอง

สูตร 3. ทอดสามารถเตรียมออกเฉพาะหมูบริสุทธิ์ ดังนั้นผมเสนอ ทอดสูตร ของเนื้อหมู การทำเช่นนี้เราต้อง 600 กรัมของเนื้อหมูสองชิ้นขนมปังขาว (พวกเขาจะต้องก่อนแช่ในนม), ไข่ 1 ฟอง, กานพลูของกระเทียม, หัวหอมใหญ่หนึ่งเกลือและเครื่องเทศตามที่ต้องการ ร่วมกับหัวหอมหมูสับ, ขนมปัง, ขนมปังแช่ในนมและกระเทียม ทั้งหมดผสมเกลือและใส่ไข่และผสมอีกครั้ง สับพร้อม รูปแบบไส้ที่ paniruem พวกเขาในการสวดมนต์และทอดในน้ำมันพืช หากหมูเป็นไขมันมันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารเบอร์เกอร์สำหรับคู่แล้วจะไม่ได้รับความลำบากในช่องท้อง

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าถั่วงอกเป็นเครื่องปรุงสำหรับหมูสับจะไม่ทำงานเนื่องจากร่วมกันพวกเขาเป็นอาหารที่ค่อนข้างหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารข้าวต้มข้าวโอ๊ตในน้ำ, มันฝรั่งบดกับนมหรือเพียงแค่ต้มพาสต้า

ดีตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์สับรวดเร็วและอร่อยและที่สำคัญที่สุดที่มีประโยชน์โดยไม่มีสารกันบูดและเพิ่มรสชาติ Bon Appetit และมีสุขภาพที่ดี!