แพนเค้กกับนม - อาหารอันโอชะที่เรียบง่าย แต่อร่อย

ศตวรรษ Pocono ที่ดินรัสเซียเป็นที่มีชื่อเสียงของ แพนเค้ก แพนเค้ก มีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับชาวบ้านแห่งชาติมีความหลากหลายที่ดีของสุภาษิตและคำพูดเช่นเดียวกับ สูตรแพนเค้ก บรรพบุรุษของเรา meatless เตรียมคัสตาร์กับ pripokom, ข้าวสาลี, แพนเค้กพระราชด้วยนม, แพนเค้กสีแดง

ครูโมเดิร์นไม่ไกลหลังมาจากบรรพบุรุษของพวกเขาพวกเขาก็ไม่ได้รังเกียจที่จะผ่อนคลายไปกับแพนเค้กครอบครัวของเขา

ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้านจะแพนเค้กกับนมเมื่อเตรียมถูกต้องพวกเขาสามารถรับรูพรุนและบางเกือบโปร่งใส

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กเหล่านี้จะถูกนำสามัญที่สุดความลับที่อยู่ในสัดส่วนที่เหมาะสมและลำดับของผลิตภัณฑ์ผสม

เพื่อใช้:

• 500 มล. นม (ปริมาณไขมัน 3.2% เป็นที่ต้องการ)
• 2 ถ้วยร่อนแป้ง
• 3 ไข่ขนาดใหญ่
• 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ,
• เกลือ

เพื่อเริ่มต้นการแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวให้รอบคอบถูไข่แดงกับน้ำตาลและเพิ่มนม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลาย

กวนใส่แป้ง ปฏิคมที่เป็นเจ้าของมีความสุขของการปั่นได้รับแป้งเครื่องแบบโดยไม่ต้องก้อน

โปรตีนจะต้องผสมกับเกลือตีจนเกิดฟองและเพิ่มความระมัดระวังลงในแป้ง เทหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันพืช

สุดท้ายจะกระทะจาระบีกับน้ำมันเล็กน้อย, ความร้อนสูงมากและทอดแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมของเราด้วยนม น้อยกว่าที่คุณ nalote แป้งลงในกระทะ, ทินเนอร์และตาข่ายเป็นแพนเค้กของคุณ อย่าต้มพวกเขาและดูออกสำหรับใช้ในครัวเรือนของคุณตราบเท่าที่คุณหมุนรอบจานบางคนจะพยายามที่จะโจมตีสแต็คของแพนเค้กพร้อมเพราะพวกเขาเปิดออกที่อร่อยที่สุดและมีหลุมที่น่ารัก

ส่วนประกอบที่ดีในการแพนเค้กสีดอกกุหลาบจะมีความหลากหลายของแยม, น้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว

แน่นอนแพนเค้กเป็นสิ่งที่ดีในตัวเอง แต่เป็นพวกเขากล่าวว่า "เนยโจ๊กจะไม่เสีย" ดังนั้นไส้จะไม่ฟุ่มเฟือย ความหลากหลายของรสชาติเป็นอย่างมาก พวกเขาสามารถทำจากชีสกระท่อม, ผลไม้, ไข่, เนื้อชีสและเห็ด

ถ้าคุณก็ตัดสินใจที่จะปรุงอาหารแพนเค้กกับนมและนมในบ้านไม่ได้มีก็สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดาย ในที่แห้ง แพนเค้กแห้ง นมไม่ยอมรับแพนเค้กใน นมพาสเจอร์ไรส์ ผสมผง 500 มล. น้ำส่วนผสมที่เหลือและลำดับการปรุงอาหารที่กล่าวไว้ข้างต้น

ผมขอแนะนำให้คุณเพิ่มความสนุกสนานให้กับเมนู "แพนเค้ก" ของคุณและพยายามที่จะปรุงอาหารแพนเค้กนมหนา ใหญ่ของสูตรหนา นมแพนเค้ก เคล็ดลับและกรณีและวิธีการที่จะผสมส่วนผสม ถัดไปเป็นสูตรที่ผ่านการทดสอบโดยใช้ที่คุณแน่ใจว่าจะได้รับแพนเค้กไขมันที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นทั้งคาวและหวานกับสารเติมแต่ง

ส่วนผสม:

• 300 มล. ของนม;
• 2 ไข่;
• เนย 60 กรัม
• 2.5 ช้อนชาผงฟู;
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลถ้าแพนเค้กที่มีสารเติมแต่งหวาน สำหรับอาหารคาวเพียงพอสำหรับ 1 ช้อน;
• เกลือ

ผสมแป้งร่อนกับผงฟูและเกลือในภาชนะที่แยกต่างหาก

ตีไข่เพิ่มนมน้ำตาลและพาอีกครั้ง

ใส่ส่วนผสมที่เกิดและเพิ่มเนยละลาย

บนอุ่นกระทะ greased เทแป้งหนาประมาณ 4-5 มม

ทอดแพนเค้กควรจะอยู่ในความร้อนปานกลางเพื่อที่พวกเขาจะไม่เผา แต่ไม่ซีด

แพนเค้กหนาด้วยนมจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแยมหวานและเผ็ดปรุงอาหารพวกเขาและการเพิ่ม ไข่กวนกับชีส, คุณเลี้ยงครอบครัวของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารเช้าหนาแน่น

สิ่งที่แพนเค้กคุณตัดสินใจที่จะไม่ปรุงอาหาร: หนาหรือบางบนนมปกติหรือแห้งคุณจะพอใจกับผลที่ได้

ของหลักสูตรการเตรียมความพร้อมเป็นที่ลำบากและคุณจะต้องใช้จ่ายมากเวลาและความพยายาม แต่สิ่งที่อาจจะดีกว่าที่จะเห็นใบหน้ามีความสุขของคนที่รักก็กินแพนเค้กสำหรับแก้มสีดอกกุหลาบ