อาหารและเครื่องดื่ม, ซุป
วิธีการปรุงอาหารซุปมิโซะ?
อาหารญี่ปุ่นมีมานานความลับส่วนที่เหลือของโลกแน่นอนรับความนิยมในปีที่ผ่านมา นี้ไม่น่าแปลกใจเพราะอาหารที่มีความแปลกใหม่มากพอที่จะดึงดูดความสนใจ แต่ไม่ซับซ้อนเกินไปที่จะเตรียมความพร้อม หลายส่วนผสมที่ใช้จะมีให้เฉพาะชาวญี่ปุ่นมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
สูตรคลาสสิก
กล่าวว่าอัตราการใช้ผลิตภัณฑ์การคำนวณในสองส่วน เพื่อเตรียมความพร้อมซุปมิโซะญี่ปุ่น, คุณต้องห้าร้อยมิลลิลิตรน้ำสองสามช้อนโต๊ะวางมิโซะ, น้ำปลาช้อนคู่ของ เห็ดหอม, ห้าสิบกรัมของเส้นก๋วยเตี๋ยวห้าสิบกรัมของถั่วเหลือง เต้าหู้ และกระเทียมสด สูตรนี้เหมาะสำหรับมังสวิรัติ แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ดังกล่าวเป็นซุปมิโซะ - มันสามารถใส่สาหร่ายทะเล, ผัก, ข้าว, ไข่, อาหารทะเล, ไก่หรือปลาแซลมอน จะในกรณีใด ๆ แสนอร่อย เราจะดำเนินการกับการเตรียมการ น้ำต้มในกระทะลดไฟของคุณอย่างน้อยเพิ่มวางมิโซะและผสมอย่างทั่วถึงจนกว่าจะมีการละลายในน้ำซุป หากคุณต้องการที่จะเพิ่ม น้ำปลา ทำมันในขั้นตอนนี้ ญี่ปุ่นยังนำมาใช้แทนน้ำซุป Dashi พิเศษ แต่มันเป็นเรื่องยากมากที่จะซื้อในยุโรปดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะพยายามที่จะแทนที่อื่น ๆ
"ยุโรป" ซุปมิโซะ
ตัวเลือกนี้เป็นอาหารที่เหมาะสมแม้กระทั่งผู้ที่ค่อนข้างระมัดระวังในการทดลองการทำอาหาร เกือบทั้งหมดของส่วนประกอบของ - สินค้าทั่วไปที่ใช้ทุกวันในการปรุงอาหารที่คุ้นเคย แต่บันทึกของญี่ปุ่นในน้ำซุปนี้ยังมีอยู่ ในระยะสั้นสูตรนี้ - เหมาะสำหรับพรรคอนุรักษ์นิยม
คุณจะต้องหนึ่งร้อยกรัมของไก่ยี่สิบมิลลิลิตร น้ำส้มสายชูข้าว ยี่สิบกรัมแครอท, สามร้อยมิลลิลิตรของน้ำซุปเห็ดสี่สิบกรัมวางมิโซะและห้าสิบกรัมเห็ด, ก๋วยเตี๋ยวสิบกรัม, หัวหอมสดน้อยและผักชีพริกไทยพริก ตัดไก่ในช่วงครึ่งปีครึ่งหนึ่งของการลาและชิ้นที่สองเป็นเส้น หมักในน้ำส้มสายชู ฉีกแครอทเป็นเส้นบางและหั่นเห็ด ความร้อนน้ำซุปและปรุงอาหารในก๋วยเตี๋ยว ทอดครึ่งที่เหลืออยู่ของเนื้อทั้งหมดและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มซุปแครอท, เห็ด, แถบหมักไก่วางมิโซะและคน ในชามที่จะเลี้ยงเพื่อตัดตารางไก่ทอดพริกและสมุนไพรสดเทน้ำซุปและให้บริการได้
Similar articles
Trending Now